Yin Jagora na zamani don Farin Ciki, Ƙirƙiri, Ƙarfafa Kosher Cooking
Ko kun yi girma a cikin gidan kosher ko kuma kawai kuna koyo kasushin kashrut , dole ne ku tuna da yawan dokoki. Amma mayar da hankali akan abin da za ka iya kuma baza'a iya yi a cikin ɗakin ba shine musamman mai ban sha'awa ko ban sha'awa. Dafa abinci ya kamata su zama duka biyu. Ga wasu matakai don ƙin kosher dafa tare da asalin kerawa, wahayi, da kuma dadi.
Muddin ana tsaftace su da kyau kuma ba tare da kwari ba , duk 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da ganye suna da kosher. Sun yi watsi da taya. Akwai nau'o'in iri da za a zabi daga, suna da kyau, kuma zaka iya amfani da su a kusan kowace irin girke-girke. Ƙaddamar da 'ya'yan itatuwa da kayan aiki a zahiri ya buɗe sama da duniyar cin ganyayyaki. Tabbas, cin abinci mai yawa yana da kyau don lafiyarka. Abin da ba ya so?
Yawancin lokaci an maye gurbin man shanu na cin abinci da kuma yin burodi, amma mafi yawancin iri suna da yawa a cikin mai guba mai guba. (Gaskiyar ita ce game da sandar margarine, wadda ta fi dacewa ta zama kamar yadda aka ba da margarine). Ba ya dandana mai kyau sosai, ko dai. Rashin margarine yana nufin cewa dole ne ku daidaita da girke-girke ko ku sami sababbin masoya, kamar wannan Cake Cakulan Cikakke . Amma daga duka yanayin kiwon lafiya da dandano, a wannan yanayin, canji yana da kyau.
Koda a cikin manyan kantunan, ɗakin abinci na abinci yana cike da kayan da ke amfani da kosher kamar su madara mai madara masu kiɗa , hatsi mai ban sha'awa, da kaya maras yalwa. Takaddun shaida na dukkan ratsi (watau kyakkyawar cinikayya, vegan, Organic) suna da manyan kasuwanni a cikin masana'antun kayan abinci na halitta; Kusher takaddamar shaida ba banda bane. A sakamakon haka, zaku iya samun samfuran samfurori na samfurin kosher a shaguna kamar Abincin Abinci fiye da yadda za ku yi a manyan kantunan yau da kullum.
04 na 10
Shop Online
Ko da idan kun sami damar shiga kantin sayar da kantin sayar da kosher, kuna iya ɓacewa a kan wasu kayan abinci na musamman na kosher. Amma godiya ga intanet, za ku iya yin amfani da kullun Manchego da kullun, da kayan lambu mai dadi , dulce de leche - har ma da kayan fasaha na Vietnamese nước mắm nhi (kifi sauce).
A wannan bayanin, ɗaya daga cikin hanyoyin da za a iya koya game da abinci shine karanta littattafan littafi. Babban abincin abinci yana da kyau, amma za ku ga wasu littattafan masu haskakawa suna cike da labarun da kuma abubuwan da suka shafi abubuwan da suke nunawa. Bincika mawallafa kamar Claudia Roden, wanda zai ba ku cikakken fahimtar tarihin abinci da abinci na Yahudawa. Man shuke-shuke da kayan cin ganyayyaki na kayan lambu da kayan abinci mai laushi da kayan cin abinci, da kayan abinci. Binciken jagoran-rubuce-karen da ake kira tomes don yin amfani da fasaha da kuma samun wahayi mai zurfi.
Babban kamfanonin takaddun shaida kamar Ƙungiyar Orthodox (OU) da Kof-K Kosher Supervision (Kof-K) suna da matukar tasiri, kuma alamomin su na gani ne a kan manyan kayayyaki. Amma akwai yankuna da dama na yanki da na kasa da kasa wadanda basu iya gane alamunsu, duk da haka suna daidai. Idan ka ga wani alamar kosher wanda ba a sani ba, duba shi - watakila ka gano sabon samfurin don jin dadi. Kuma idan kuna da shirin tafiye-tafiye, ku yi wani aikin gida a kan alamomin da za ku fuskanta. Kila zaku iya samun kyauta mai ban mamaki.
Akwai wadataccen abincin da ke cikin kosher, ko suna da alamar kosher ko a'a. Gishiri mai laushi marasa kyau, karin man zaitun maras kyau, kwayoyi masu kyau, kofi marar yalwa, kosher iri daban-daban na kifi, da kuma kernels na raw popcorn kawai kamar wasu misalan. Hakan yana nufin idan kun haɗu da gashin gwargwadon zuma na zuma , da kuma man zaitun maras budurwa, ko kuma kayan da aka ba shi , ba za ku iya kawo su gida ba tare da damuwa ba, koda kuwa ba su da wata alamar kosher.
Kalandar Yahudanci ta cika da bukukuwan da yawa da kuma bukukuwan da ke cikin shekara, cewa an riga an riga ka shiga cikin yanayi. Ɗauki wannan matakai, kuma shirya manufofi tare da girbin gida. Kuskuren yana biyan kuɗi a cikin sabo, kuma yana kara sha'awa ga abinci na gargajiya. Littafin Muhimmancin Littafin Yahudawa na Yahudawa Abincin shine babban abin da za a iya amfani da ita don yin jima'i don tsara shirin biki.
10 na 10
Kada ku ba da abincin ku Abin da ke faruwa a ciki ... amma ku gwada kuma ku yi farin ciki
Idan kuna yin nama, ku mallaka. Me yasa za ku bi abincin abincin dadi da kyau tare da kayan zaki mai laushi? Ku bauta wa 'ya'yan itace na' yan wasa a maimakon. Ka rungumi halin da ake ciki na lasagna mai ban dariya ta hanyar yada shi da kayan lambu mai dausasshen kayan lambu "naman sa nama". Hakika, idan kana son sabon abu na siyarwa da "madara" mai laushi tare da wannan burger, ci gaba da jin dadin shi . Shin sun sami izgili a cikin takarda na California? Shin. Idan mai naman alade ya jefa jirgin ku, za ku same shi a nan. Kamar tuna cewa abubuwan kirki ne. Yi amfani da mafi kyaun da zaka iya, hada su da kyau, kuma abincinka zai raira waƙa.