Menene Shuka da Duba ?:
Shuka da Dubi ne mai amfani da layi na Glatt kosher wanda ya tashe nama da kaji, tare da kifi na nama, kifi na gefilte mai gourmet, da cuku mai sana'a. Shuka da Dubi siffofi da yawa masu rarraba naman da suke da wuya a samu a kasuwar kosher, ciki har da saitunan naman na Filet Mignon, naman sa "naman alade," naman sa osso buco, da sausages na musamman da suka hada da Merguez da tsiran alade na chorizo.
Stocks da ƙasa nama ne kuma akwai. E-kyauta takaddun shaida suna samuwa a $ 25 increments don dace bayar da kyauta.
Shuka da Duba Ka'idoji:
An kafa shi a shekara ta 2010 da Naftali da Anna Hanau, Shuka & Dubi hanyoyin da kuma rarraba Gwaninta, Glatt Kosher, dafaffen noma sosai a shafin yanar gizon, growandbehold.com. Bisa ga manufofinsu "don bi ka'idodin kashrut, mafi kyawun dabba, kulawa da ma'aikata, da aikin noma," aikin Hanaus yana aiki ne kawai tare da kananan yara masu kula da aikin gona, da kuma wuraren yanka, don tabbatar da cewa daga gonar zuwa farantin, suna haɗin kai kawai tare da wasu waɗanda suke raba sadaukar da kai ga samar da nama.
Shawarwari ga Hakkin 'Yan Gida da Tsaro:
Abin baƙin cikin shine, a yawancin Amurka, aiki a cikin masana'antar sarrafa kayan aiki ya kasance mai hatsari kamar yadda Upton Sinclair ya rubuta The Jungle, kuma masana'antun naman dabbobi ba su da nasaba.
Sabanin haka, kuma jagorancin halaye na halachic, Grow & See ya ɗauki tsayawa don kare ma'aikata gaba daya ta hanyar samar da kayayyaki ta hanyar:
- Yin aiki ne kawai tare da gonaki da masu sarrafawa wadanda suke biya ma'aikatan su adalci, albashi mai ladabi.
- Biyan bashin manoma wanda ya tayar da nama shine farashi mai kyau don samfurorinsu, kuma yana wadatar da wadanda suka cimma kudaden kosher.
- Tabbatar da cewa kananan ƙananan kamfanonin da suke aiki da wuri sun fi mayar da hankali a kan lafiyar ma'aikacin.
Tsarin Jiki na Dabbobi:
Shuka da Duba:
- Yi aiki tare da manoma waɗanda ke girmama dabi'a da abinci na dabbobi ta hanyar kiwon su a kan makiyaya, da kuma guje wa maganin rigakafi da kuma hormones.
- Maganin nama daga gonaki dake kusa da wuraren sarrafa su, don haka ba a ba da dabbobi ga danniya na tafiya mai nisa ba.
- Yana amfani da jagorancin kula da dabba bisa ka'idodin Dr. Temple Grandin, wanda ya sa dabbobi za su kasance da kwanciyar hankali da damuwa-ba tare da zuwa a kisan kiyashi ta hanyar shechitah , ko kisan gilla ba.
- Yi aiki tare da makamai na garkuwa don ba da izinin dabbobin su kasance a tsaye a lokacin kisan, kuma suna samar da lokuta masu yawa don yin aikin su, yayin da suke kula da dabbobi da girmamawa sosai.
- Kada kayi amfani da ƙuƙwalwar ƙuƙwalwa da ƙuƙwalwa, ƙwararru na lantarki, ko wasu kayan daɗaɗɗa masu amfani da masu amfani da su.
Damuwa na muhalli:
Shuka da Duba wurare da fifiko a kan rage yawan tasirin muhalli ta hanyar kokarin irin su samar da samfur mai yawa, da alhakin sharar gida-sarrafa ruwa da sarrafawa na manya, da nisan makiyaya.
Bayarwa da Bayanin Sadarwa:
Shuka da Dubi jiragen ruwa kowane umurni a kowace ƙasa.
Don taimakawa wajen farfado da tasirin muhalli da kuma kuɗi na sufuri na ƙetare, ƙungiyoyin tikitin da yawa suna aiki a cikin al'ummomin Yahudawa kafin bukukuwan Yahudawa da na hutu na kasa irin su Thanksgiving da 4 ga Yuli. Ga wadanda ke yankin New York, bayarwa na gida wani zaɓi ne, yayin da abokan ciniki a Philadelphia da kudancin New Jersey suna da zaɓi na ɗaukar umarni a ɗaya daga cikin wurare da dama.
An kiyasta farashi na kaya ta hanyar nauyin kayan aiki da nisa na nisa. Domin yana da kudin da za a iya amfani da shi a cikakkun kwantena, Tsarin Gida da Kayayyakin yanar gizo sune fasalin kaya "mai mahimmanci," wanda ke biye da nauyin kayan aiki kuma yana taimaka masu sayarwa su shiga samfurori masu samuwa waɗanda zasu cika kwandon jirgi.
Shuka da Dubi jiragen ruwa ta hanyar FedEx a cikin ƙananan yara da manyan masu shayarwa. Umurnin jirage kawai a kwanakin da ke tabbatar da isowa kafin Shabbat ko lokuta.
Bayanin hulda
- Yanar Gizo: GrowandBehold.com
- Waya: 1-888-790-5781
- e-mail: info@growandbehold.com