Yayinda akwai ƙananan ƙananan ƙananan yara da rarrabewa nagari idan yazo da gwangwani na gwangwani, za'a iya rarraba wannan abincin teku a cikin kungiyoyi biyar da aka fi sani da digiri. Sanin waɗannan zasu taimake ka ka adana kuɗi lokacin da kake yanke shawarar irin nau'in crabmeat don sayen abincin da kuke shirin.
Kwancen fuka-fuka ne mafi tsada, ana biye da shi ta hanyar bashin, na musamman, da kuma kullun. (Wadannan maki suna magana ne game da gwangwani gwangwani wanda ba a taɓa shayar da su ba, ba ƙananan gwangwani ba wanda ke samuwa a cikin kifin kifi na gwangwani.)
Kashi na Kullu da Jumbo Lump Crabmeat
Gashin fuka mai sutura (wanda aka fi sani da mega jumbo ko super jumbo) shine babban nama na nama da ke haɗawa da ƙafagin masu iyo. Akwai guda biyu kawai daga cikin waɗannan tsokoki ne kawai, wanda shine dalilin da ya sa yana da tsada sosai (sau da yawa $ 40 zuwa $ 50 ko fiye da laban). Jumbo lump crabmeat chunks guda biyu tsokoki, kawai daga kananan crabs. Dukansu masu launin fata da jumbo suna da kyau ga waɗannan lokutan lokacin da kake son babban kullun da zare sama da yatsunsu ka kuma tsoma a man shanu ko sauya zabi.
Kofa da jumbo suna da rubutu mai kyau da dandano mai dadi wanda ya kamata ya zama mai kwarewa a kansu, wanda shine dalilin da ya sa basu zama babban zabi na gwanaye ba - sautin zai iya shafe dandano mai dadi, kuma haɗuwa da sinadaran zai karya kullun da aka yi . A wasu kalmomi, zai zama zabi mara kyau da kuma amfani mai amfani da irin wannan abincin.
Jirgin Lump
Fashin fasaha na sama yana kunshe da gumbo lumps da manyan chunks na jiki nama.
Ba shi da tsada fiye da rassa ko jumbo maki, amma har yanzu yana da haske mai launi da kuma dandano mai ban mamaki. Jirgin samfuri yana da kyau ga zato, yin jita-jita a wuraren da batutuwa ke ciki, kamar man shanu da aka yi wa man shanu ko crab Louis, inda kake so babban, cokosu mai kyau. Har ila yau, zaɓin zabi na cin abinci mai kyau, abincin gine-ginen abinci-inganci , domin ƙuƙwalwa suna da yawa amma za su riƙe tare da ƙananan bindigogi.
Gidan Farin Kwafi
Kayan ƙwaƙwalwar ajiya yana da ƙananan ƙwayar ƙwayar cuta mai tsummoki wanda ya haɗu da launin nama na fata. Ba shi da tsada fiye da fuka-fuka amma yana da kyau mai kyau da kuma rubutattun kayan da za su iya jin dadi a cikin jita-jita inda yaduwar abu ke iya gani, irin su salatin salaye, da kayan cusa, da kuma gurasar al'ada .
Musamman Musamman
Musamman sa kunshi ƙananan furanni na farar fata da aka cire daga ɓoyayyen jiki. Zai fi kyau don yin jita-jita inda launi mai kyau da kuma dandano mai kyau sun fi muhimmanci fiye da tasiri. Mafi kyau ga dips , bisques, omelets, da kuma salads-based salads.
Crabmeat Claw
Mafi yawan tsada amma yawancin dandano, nama nama shine mai launin ruwan kasa-launin ruwan kasa maimakon fari kuma yana da dandano mai banƙyama wanda ba zai iya rasa a lokacin kakarings. Mai girma ga soups (irin su Manhattan-style crab chowder), crabmeat shaƙewa, tacos, da kuma stir-fries.