10 Girke-girke Turkiyya don Slow Cooker

Yi amfani da wadanda ba su da kyau ko yin dafa abinci mai sauƙi

A cikin watanni masu sanyi da fall da hunturu, babu wani abu da ya fi kyau fiye da abincin da aka yi tare da sabo ko turkey. Bayan bayan godiya da Kirsimeti, tabbas kana da yawancin dafaffen dafa.

Koyaushe kuna narke turkey da sauran wuraren kiwon kaji kafin ku fara dafa abinci. Idan nama ko kiwon kaji ba a lalace su gaba ɗaya ba, zai ɗauki tsawon lokaci don samun yanayin zafin jiki. Bacteria zai iya girma cikin yanayin zafi tsakanin 40 F da 140 F-"yankin haɗari." Hanyar da za a kare don kiwon kaji yana cikin firiji, don haka yi kokarin shirya gaba.

Ya kamata a yanke yankakken nama ko kaji a cikin rabi ko a cikin kwakwalwa, kuma an bada shawarar cewa an yanka manyan cuts har tsawon sa'a daya ko biyu kafin a sauya zuwa ƙananan. Idan ka yi launin nama da nama kafin a ƙara shi zuwa mai jinkirin mai saiti, ba lallai ba ne don fara dafa abinci a sama. Dole a yanka rabin abincin da aka fi girma fiye da 2 1/2-to-3 fam.

Ga jerin hanyoyi masu yawa don dafa turkey a cikin jinkirin mai dafa. Suka dafa na dogon lokaci amma suna buƙatar kawai 'yan mintuna don shirya.