Yellowa plantains - kamar kore - sune wadanda ba su da cikakke ba tukuna. Naman shuke-shuke suna da inganci kuma suna ɗanɗana dan kadan kamar ƙanshi sosai a cikin tsari na maturation lokacin da fata ya fara canza launin ruwan kasa ko baki. Amma wannan ba shine cewa ba za ku iya jin dadin launin rawaya ba. Ga wata hanya mai sauki amma mai dadi don shirya su.
Abin da Kayi Bukatar
- 6 yellow plantains (konkoma karãtunsa fãtun da kuma uniform in size)
- 1/2 kofin
- man zaitun (karin ko žasa kamar yadda ake bukata)
- Salt dandana
Yadda za a yi shi
- Preheat da tanda zuwa 400 F.
- Yanke katsewa daga tsire-tsire, sa'annan ka yanke raguwa a kowane lokaci ba tare da tattake shi ko yanke shi a rabi ba.
- Kunsa plantains akayi daban-daban a tinfoil.
- Sanya itatuwan a kan takardar burodi da gasa su tsawon minti 30 zuwa 40. Ya kamata a yi amfani da tsire-tsire amma ba mushy ba lokacin da aka gama.
- Ka bar plantains dan kadan kadan kafin cirewa fata. Ya kamata ya sauko sauƙi bayan dafa abinci.
- Shirya albarkatun da aka dafa a kan kayan abinci. Jawaita da man zaitun kuma yayyafa da gishiri.
- Ku bauta wa zafi.
Tips da Bambanci
- Tsire-tsire suna iya kama da bango, amma sun bambanta. Sun kasance mai ladabi fiye da mai dadi, don haka suna yin wasa mai kyau zuwa mafi yawan darussa.
- Hakanan kuma zaka iya gurasa kayan da ke cikin gilashi a cikin takarda. Cook don kimanin minti 15 a gefe tare da rufe murfin rufe. Kuna iya tsallake tinfoil idan kuna so ku bauta musu da alamu.
- Wani zabin shine a lalata tsaba a cikin 1/2-inch guda kafin yin burodi. Yanke a kan diagonal ga mafi yawan fannonin fannin jiki, sa'annan ku tura su cikin man fetur. Idan ka lalata su, zaka iya yanke lokacin dafa abinci. Koma minti 15 zuwa kowane gefe ya kamata ya yi shi, muddin ba ku guje musu ba. Babu fiye da nau'i biyu na sliced ta hanyar burodi mafi kyau. Sanya su a cikin haɗin rabi kuma amfani da tsaka a tsakiya a cikin tanda. Kuna iya tsallake tinfoil don wannan bambancin, ma.
- Tsara kwayoyin shuka idan kuna so ta hanyar yada su a taƙaice bayan yin burodi. Yanke lokaci na yin burodi ta minti biyar kuma cire maɓallin, sa'an nan kuma sanya su a cikin broiler na kimanin minti biyar a maimakon. Ka kula da su don kauce wa caking su.
- Kuna iya samun sabbin kayan lambu a manyan kantunan, kuma musamman a cikin kasuwanni na Latin Amurka da Caribbean. Zai yiwu ba za su zama rawaya ba, duk da haka, domin suna da kyau a kan hanyar da zasu fara. Kada a kashe idan kullunsu sun yi duhu zuwa launin ruwan kasa ko baki. Ba su wuce firatin a wannan mataki ba, ko ta yaya za su kwatanta da wannan batu na ayaba. Hakanan zaka iya sa ran wasu yankuna masu tsabta a kan konkinsu. Wannan al'ada.
- Za ku iya samun tsira tare da amfani da "black" plantains a cikin wannan girke-girke idan kun kawai ba zai iya sa hannunku a kan kore ko rawaya. Kawai tabbatar cewa ba su da taushi.
- Yi amfani da gishiri a gishiri ko gishiri a kan gishiri maimakon gishiri na yau da kullum idan ka fi so. Hakanan zaka iya canza man fetur don man zaitun don kyaun kyaun Caribbean.