Bayan 'yan yankakken koren tafarnuwa ko tafarnuwa suna kara mai daɗi mai ban sha'awa ga gwanin collard, Kale, ko kuma Swiss. Kuna iya amfani da alayyafo, kawai dafa tafarnuwa kore dan karin mintoci kaɗan kafin a hada da alayyafo kuma rage tsawon lokacin girbi na tsawon lokacin minti 3 ko 4.
Binciken yana da gaba daya-masu cin ganyayyaki ko mutane ba tare da wasu karin kayan aiki ba a cikin firiji ya kamata su ji kyauta su bar shi.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 bunch
- Gudun collard (ko
- kale , ko kuma Swiss chard)
- 3 koren tafarnuwa (ko tafarnuwa)
- 1 zuwa 2 Tablespoons man zaitun (ko wasu mai dafa abinci)
- 1/8 teaspoon gishiri a teku (da karin don dandana)
- 2 samfurori da dama *
- Zabin: dash fresh ground ground barkono
Yadda za a yi shi
- Yanke da lokacin farin ciki daga tushe . Idan ana amfani da chard, ajiye magunguna don wani amfani . Yi wanka da tsabta mai tsabta daga kowane datti ko grit in ruwa mai sanyi. Shake duk wani ruwa mai yawa. Sanya ganye a cikin tari kuma a yanka su cikin ƙananan rubutun (zaku iya yanyan su kawai, idan kun fi so). Ajiye.
- Gyara tafarnuwa kore ko tafarnuwa tafarnuwa, watsar da kowane sashi mai launin launin launuka ko launin launin ruwan, da kuma yankakke su. Finely sara da prosciutto da.
- Ƙasa babban kwanon rufi (tare da murfin kayan aiki) a kan matsakaiciyar zafi. Ƙara man fetur. Yi wa kwanon rufi don haka man gashin man fetur kasa da kwanon rufi. Lokacin da man yake zafi, ƙara tafarnuwa kore da gishiri. Cook, stirring, har sai tafarnuwa mai laushi ne, kimanin minti 1.
- Ƙara mai amfani, idan amfani, da kuma dafa, yin motsawa, har sai ya yi hasarar muryar sautin mai haske, kimanin minti 1.
- Ƙara ganye (sun kasance har yanzu suna da ruwan da ke jingine su, wanda shine abu mai kyau) da kuma motsawa don hada su da tafarnuwa kore da prosciutto. Ya kamata a samu ruwa a kasa na kwanon rufi, idan babu, ƙara tablespoon ko haka. Rufe, rage ƙananan zafi zuwa matsakaici kadan kuma dafa har sai ganye ta da kyau, kimanin minti 3. Sake sake, rufe, da kuma dafa har sai ganye suna da taushi. Ya danganta da launin ganye da aka yi amfani da shi, wannan zai dauki ko'ina daga minti 3 (ga chard) har zuwa minti 8 (don gyada mai sanyi).
- Ƙara gishiri, barkono, da ruwan 'ya'yan lemun tsami don dandana, kamar yadda kake so. Ku bauta wa zafi ko dumi.
* Jin dadin amfani da yankakken naman alade maimakon prosciutto; Kuna buƙatar dafa shi kafin wani abu. Dangane da irin kayan maida, za ku iya amfani da naman alade a maimakon mai dafa abinci don ganye tare da tons na dandano!