"Kuna so ku shiga kofi da cake?" Kawai kawai kalmomi goma ne kawai, amma, maimaitawa sau da yawa, suna da iko su sa duniya ta zama wuri mai farin ciki.
Abin da ya sa yin burodi a cake shi ne abin da kowa ya san yadda za a yi.
Idan wani da kake damu da haihuwa yana da haihuwar ranar haihuwar, to wannan dalili shine isa a can. Har ila yau, an taba kiran ku ga gidan mutum don abincin dare? Nuna sama tare da cake ka yi wa kanka kanka kuma kana da tabbacin da za a tambayeka baya.
Ba'a kamata a ajiye cake ɗin don lokuta na musamman ba. Cake ya zama mai tafiya a ƙasa. Gudun niƙa. Cake ya zama kamar pancakes . A gaskiya, cake yana da sauki fiye da pancakes, kuma yana da tsawo.
Ka lura cewa ban magana ne game da shirya cake ba. Ba na ma magana game da yin sanyi a cake. Wannan shine game da yin burodi a fili, mai sauƙi, mai ban sha'awa. Ka yi, a cikin abincinka, a t sau ɗaya a mako, amma zai fi dacewa sau biyu. "Kada ku kasance ba tare da cake ba!" zai zama maƙabinku.
Cake Cake Mix Ne Ba Wannan Mafi Sauƙi ba!
Sau da dama, wani zai yi farin ciki don gasa burodi, kuma za su isa ga jimlar cake a cikin shagon. Kuma me yasa ba? Yana da kyau, yana da sauƙi, kuma gaskiya, rashin kuskure ne - har idan idan ka bi umarnin, za ku gasa burodi.
Amma jira a minti daya. Akwatin ita ce akwatin foda kawai. Har yanzu kuna da wadata qwai, da man fetur, da ruwa. Har yanzu kuna da man shanu da kwanon ku, da kuma yin hadawa.
Shin hakan yana da sauki fiye da sa shi daga karce? Fine, sun auna da gari da sukari. Kuma gishiri da burodin foda sun riga sun hade. To, menene? Waɗannan su ne mafi sauki sassa duk da haka! Ee, aunawa yana da muhimmanci , amma ba haka ba ne.
Ba wai kawai ba, amma kwalin akwati yana zaton kana yin kirki mai sau biyu, kuma ba haka ba ne.
Twin layers yana nufin dole ne ku yi sanyi ko ku zo tare da wasu cikawa don ku shiga tsakanin layers ( tsinkayyar cream , watakila), kuma wannan ba shine abin da ke faruwa ba.
Za ku iya yin gasa duka biyu kuma ku daskare don wani daga baya, amma wannan ba abin da ke faruwa ba. Babu wani abu akan cake daga akwatin. Yana da kyau, don abin da yake. Ba kawai mahimmanci ba ne, har ma da ƙasa kaɗan idan an riga an daskare shi.
A karshe, duba abubuwan da ke cikin akwatin. Yawancin su sun kasance kawai don taimakawa samfurin ya kasance sabo, ko kuma kiyaye shi daga gushewa, saboda dole ne ya zauna a kan ɗakunan na tsawon lokaci; ko don yin amfani da batter, abubuwa kamar wannan.
Dole ne in faɗi cewa ba zan yi la'akari da ra'ayin cewa "idan ba za ku iya furta shi ba, kada ku ci shi." Abu daya shine, sunayen mafi yawan waɗannan nau'ikan da ba su da wuya a furtawa. Am-mo-ni-um hy-drox-ide. Kawai sauti shi!
Kuma duk da haka, shin ma yana da mahimmanci don amfani da furta don sanin ko za ku ci wani abu ko a'a? Mutane da yawa suna da matsala suna furcin sherbet ko ceviche . Kuma ya kamata ku ji yadda suke faɗin fajitas kalmar a Australia.
Ma'anar ita ce, ba zan iya fitar da shi ta hanyar dogon kalmomi ba, kuma kada ku kasance. Duk da haka, kun taba yin cake daga akwatin?
A cikin kwarewa, za su iya samun bitan ƙanshi mai mahimmanci. Ba mai ban mamaki ba ne, kawai wani abu ne mai ban mamaki. Ban sani ba ko dandalin artificial ko imulsifiers ko abin da.
Wannan ya sa na yi tunanin wani abu da aka sani da kwari mai ban mamaki, inda 'yan sandan suna da mahimmanci kamar yadda suke fara kama da mutane. Watakila magungunan cake cake ne kadan kamar haka.
A kowane hali, na bada tabbacin kaina cewa yana yiwuwa a yi cake ta amfani da gari, sukari, gishiri, madara, qwai, mai, da kuma yin burodi. Har ila yau, ina ƙara teaspoon na ko dai samfurin vanilla ko lemun tsami, kuma me zan san? Ganyena na da kyau - dandanawa da ƙanshi.
Yin Gumunku na farko
Kuma yanzu zan gaya muku yadda za ku gasa burodi mai sauƙi. Za a ci gaba da zama abincinku zuwa cake, kuma za ku yi shi akalla sau ɗaya a mako, duk tsawon shekara, har ma a lokacin rani.
Na sani, na san, kin ƙi amfani da tanda a lokacin rani. Amma za ku yi shi da safe, da tsakar rana za ku lura da shi. Har zuwa wata rana, a nan gaba, za ku yi ƙoƙarin tunani game da abincin da za ku yi don kanku, kuma za ku ji kan kanku cewa, "Yana da sauƙin sauƙaƙe." Kamar sauran abubuwa masu yawa, kwanan nan Marie Antoinette.
Kuma yanzu, zuwa cake. Kuna buƙatar wani kwanon rufi na 8-inch zagaye. Babu wani creaming da aka shiga, don haka yana da sauki don yin fiye da kukis. Ba ma bukatar yin amfani da mahaɗi, zaka iya haɗuwa da hannu. Idan kana da mahaɗin mahaɗi, suna da kyau don yin watsi da iska a cikin batter, wanda ya sa cake mai iska. Bayan 'yan mintoci kaɗan a kan abin da aka makala zai yi abin zamba. Amma idan ba ku da ɗaya, ko kuma kawai ba ku kula da kafa shi kuma kuyi duk abin da koda yaushe, za ku iya amincewa da shi ya tsallake shi. Ma'anar wannan cake shi ne cewa ya kamata a buƙata game da irin wannan ƙoƙari kamar yin omelet , ko sanyaya sanannen gurasa.
Sinadaran:
- 100 grams duk-manufa gari
- 110 grams granulated sugar
- 2 qwai (ga zanen yellower, amfani da ƙarin kwai gwaiduwa, ko wani kwai kwai)
- 2 tsp yin burodi foda
- 1/2 tsp gishiri
- 1/4 kofin man kayan lambu
- 1/4 kofin madara
- 1 tsp vanilla cire KO lemon tsantsa
- man shanu ga kwanon rufi
Hanyar:
- Yi amfani da tanda zuwa 350.
- Bari qwai ku zo cikin zafin jiki. Idan kun yi sauri, kun cika tasa da ruwan dumi daga famfo kuma ku rushe qwai a ciki na mintoci kaɗan.
- Yanke takarda na takarda da zai dace a cikin kasan gilashin kwalliyarka na 8-inch. Rub da sassan da kwanon rufi da man shanu, da kuma saman takardar takarda. Ka manta dafa abinci. Ƙananan man shanu a kusa da gefuna zai yi abubuwan al'ajabi don cake.
- Cire da gari, yin burodi da kuma gishiri a cikin babban kwano. Sifting yana da muhimmanci. Yana taimaka wajen yin haske. A cikin tasa daban, ta doke qwai, sannan ka kara madara, man fetur da sukari kuma ya motsa har sai an narkar da sukari. Dama a cikin motar vanilla ko lemun tsami.
- Yanzu ƙara sinadaran ruwa zuwa busassun da kuma motsa tare da cokali mai yatsa har sai kuna da santsi mai santsi. Ba dole ba ne ka tafi da hankali, amma ka karya duk wani babban lumps. Tun da yake kuna yin shi ta hannu, ba lallai ku damu ba game da overmixing. Idan kana amfani da mahaɗi, ci gaba da ba da shi tare da jariri na dan mintuna kaɗan.
- Zuba batter cikin kwandon da aka shirya, canja wuri zuwa tanda da gasa na kimanin minti 30, har sai saman ya zama launin ruwan zinari, da gefuna suna janye daga bangarori na kwanon rufi, da kuma dan sandan da aka sanya a cikin cibiyar ya fito da tsabta.
- Ɗauke shi, bar shi da kyau don minti 10, sa'annan ya juya cake a kan tarkon waya don kwantar da sauran hanyar. Kuna iya buƙatar gefuna tare da wuka, amma godiya ga takarda, ya kamata ya sauka daidai.
- Smile! Ka kawai yin burodi a cake.
Za ku iya cin abinci guda biyu a cikin gajeren lokaci, bayan haka duk ya dogara. Idan kuna yanke shawarar ajiye wasu don gobe, kunsa shi a filastik, ko kawai ku rufe da zane, ku ajiye shi a kan kwamfutarka ko teburin abinci, ba cikin firiji ba.
Idan kana so ka yi sanyi da cake (bari mu ce yana haihuwar ranar haihuwar), babu wani yanayi da ya kamata ka yi amfani da katako na sanyi daga shagon. Yi ainihin gishiri . In ba haka ba, wannan cake yana da cikakke cikakke daidai yadda yake. Rashin muryar sukari yana da lafiya idan ba za ku iya taimaka wa kayan ado ba.
Bayan haka, duk abin da ke hagu shi ne yin aiki da cewa "Kuna so ku shiga kofi da cake?"