Kayan girke-da-kullun da aka yi da kaya da kuma yadda za
Shin kun taba son yin wani abu mai ban sha'awa ga iyali a abincin dare? Yi kokarin gwada waɗannan kyawawan kyan gani. Da girke-girke yana da sauƙi don yinwa da kuma yin amfani da takarda kawai yana daukan 'yan mintocin kaɗan don yinwa kuma zaka iya ganin cewa gurasar gurasa ta zama nau'i na nishaɗi.
Sakamakon: ya sanya waƙoƙi 10 da aka haɗe
01 na 05
Shirya Gurasar Yisti
3/4 kofin madara, dakin zafin jiki
1 tsp aiki busassun yisti
1 T sugar
1 Man shanu, margarine, ko man kayan lambu
1/2 tsp gishiri
2 kofuna waɗanda gurasa gari, game daA cikin kwano na matsakaici, Mix madara da yisti. Add sugar, man shanu, da gishiri. Dama. Ƙara 1 kofin gari da kuma haɗuwa da kyau. Sauƙi a ƙara kara gari, gari mai gari don yin kullu wanda ya bi da cokali a cikin tasa. Juye kullu a kan gilashin tsabta mai sauƙi kuma knead na tsawon minti 4, ƙara ƙarin gari idan an buƙata har sai kullu ya zama mai laushi kuma mai sauƙi don taɓawa. Place kullu a matsakaici greased tasa. Juya kullu a cikin tasa don haka saman kuma ɗauka da sauƙi greased. Rufe tare da zane mai tsabta kuma ya tashi a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta don 1 hour ko har sau biyu a girman.
02 na 05
Raba Gurasar Gurasa
Kusa da kullu . Juye kullu a kan katako mai sauƙi da kuma knead na tsawon minti 4 ko kuma har sai kumfa sun fito daga gurasa. Raba kullu cikin kashi 30 daidai.03 na 05
Ƙunƙwarar Kullu a cikin Fuskantuwa
Gudu kowane ƙullu a kan jirgin ruwa mai sauƙi, yin igiyoyi 30, game da inci biyar. Yin aiki tare da igiyoyi guda guda a lokaci, layin layi na gefe-gefe a kan jirgin ruwa da kuma ƙwanƙwasa saman ya ƙare tare. Ƙarƙwarar launi da kuma tsunkule kasa ƙare tare. Kafa gurasa a kan gishiri. Rufe kuma ya tashi a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta na minti 45 ko har sau biyu a girman.04 na 05
Gurasar da aka yi wa Bake
Gasa yana yi a mita 350 na F na mintina 15 ko kuma sai sun kasance launin ruwan kasa. Cire waƙa daga takarda kuma bari sanyi a kan rakoki.05 na 05
Bread Baking Tips
- Gurasar gari tana da yawan alkama fiye da kowane gari. Wannan yana nufin cewa gurasa da gurasar gari za ta tashi fiye da gurasar da aka yi da gari. Za ku iya yin gurasar abinci ta gari ta ƙara 1-1 / 2 teaspoons gluten zuwa kowane kofin duk-manufa gari da kuke amfani da su a cikin gurasa girke-girke.
- Kuna iya amfani da kowane irin madara a cikin wannan girke-girke: madara, madara, miki, da dai sauransu. Za a maye gurbin Milk tare da ruwa da nonfat mai madara .
- Za a iya maye gurbin Milk tare da madara mai soya.
- Akwai madara zuwa madara mai juyayi madara . Yi amfani da shi don gano yadda zafin madara mai yalwa don ƙarawa a cikin ruwa lokacin da ya maye gurbin madara a cikin girke-girke.
- Ka yisti da aka ajiye a cikin akwati na iska da kuma cikin firiji. Heat, danshi, da iska suna yisti yisti kuma yana hana gurasa daga gurasa.
- Don ajiye gurasa mai laushi, adana cikin jakar filastik.
- Ajiye gari yadda ya kamata don kiyaye shi daga lalata.
- Spraying rolls da ruwa yayin da suka gasa za su samar da crispy ɓawon burodi.
- Brush rolls tare da kwai fari kafin yin burodi don samar da wani m ɓawon burodi.
- Brush rolls tare da madara kafin yin burodi don samar da duhu, m ɓawon burodi.
- Brush rolls tare da man shanu nan da nan bayan yin burodi don samar da taushi ɓawon burodi.
- Gurasar gari tana da yawan alkama fiye da kowane gari. Wannan yana nufin cewa gurasa da gurasar gari za ta tashi fiye da gurasar da aka yi da gari. Za ku iya yin gurasar abinci ta gari ta ƙara 1-1 / 2 teaspoons gluten zuwa kowane kofin duk-manufa gari da kuke amfani da su a cikin gurasa girke-girke.