Idan kana son kayan kirim mai tsami mai cika cream-cream, yanzu zaka iya zama naka a gida! Wadannan tsirrai iri suna kama da ƙwayar cakulan ƙirar daga waje, amma wani ciji yana nuna gas mai tsami mai mahimmanci wanda ya cika a tsakiyar, ya cika tare da rawaya gwaira!
Asiri na samun cikawa ga liquefy abu ne wanda ake kira invertase. Kuskuren shi ne enzyme wanda ya kasance mai sauƙin sukari sugar, kuma za ka iya koyo game da abin da yake yi da kuma inda za a samo shi a kan wannan shafin yanar gizo . Za a iya cire shi ba tare da dandana dandano ba, amma cibiyoyinka suna da nauyin sassauci a madadin ruwa mai tsabta. Ka lura cewa ku ma kuna buƙatar barin waɗannan candy zauna don akalla kwanaki 5 don barin aikin ba da aikin shiga.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/4 kofin ruwa
- 1/4 kofin shuɗin masara mai haske
- 2 kofuna waɗanda sukari
- 1 kwalban rawaya canza launin abinci (kamar yadda ake bukata)
- 1 teaspoon cire mota
- 1 teaspoon
- ba'a
- 1 launi cakulan cakulan
Yadda za a yi shi
1. Hada ruwan, masarar masara, da sukari a matsakaici na saucepan kan matsakaici-zafi. Dama har sai sugar ya rushe, to, ku rufe kwanon rufi kuma ku bar syrup sugar don tafasa don 2-3 minti.
2. Cire murfin, saka thermometin katako , kuma ci gaba da dafa syrup, ba tare da motsawa ba, har sai ya kai digiri 240 Fahrenheit (115 C). Zuba mai bashi a cikin kwanon rufi 9x13, saka thermometir na soda, kuma bar shi mai sanyi, ba tare da damuwa ba, sai ta kai 120 ° Fahrenheit (49 ° C).
3. Yin amfani da suturar filastik ko cokali na katako, fara "cream," ko aiki, wanda yake da alamar samfurin 8. Kashe gaba daya a cikin cibiyar, zana siffa-8, sa'an nan kuma sake gwada shi. Da farko, mai nutsuwa zai kasance mai haske sosai da ruwa, amma zai zama mai mahimmanci kuma mai tsami. Bayan minti 5-10, mai ƙarancin zai zama mai ƙarfi, ƙyama, da wuya a yi amfani da ita. Idan kana son ganin hotunan hoto na wannan tsari mai ban sha'awa, bincika jagoran matakai na gaba daya don yin ƙauna a nan .
4. Da zarar mai nutsuwa ya kai wannan jiha, ya wanke hannuwanku kuma ya fara gurasa a cikin ball kamar gurasa. Yayin da kuka durkushe, zaku fara haɗuwa tare kuma za ku sami softer da smoother. Tsaya tsoma baki da zarar gwargwadon ku shine mai santsi mai kyau ba tare da lumps ba. A wannan lokaci, zaku iya dakatar da kunsa wanda ya fi dacewa a kunshe da filastik don kwanaki da yawa kafin ci gaba da girke-girke.
5. Guda ƙaƙafan cikin ƙananan ƙananan kuma sanya shi a tasa. Ƙara ɓangaren vanilla da ƙaddamarwa kuma haɗuwa da shi har sai an saka taya. Zai kasance mai laushi da m.
6. Ɗauki kusan kashi ɗaya cikin dari na mai bashi (game da hudu) sannan ka durkushe a cikin launin launin ruwan rawaya har sai ka sami haske, launi mai yayyafi.
7. Gyara raƙuman launin rawaya a cikin kananan bukukuwa game da girman dime. Ya kamata ku samu kimanin kananan bukukuwa 16-18. Sanya su a kan sutura mai dafafi da aka yi da launi sannan kuma su shayar da su har sai sun kasance da tabbaci.
8. Da zarar kwakwalwan rawaya sun kasance masu ƙarfi, mirgine wani babban ball of candy kuma shimfiɗa shi a cikin dabino.
Sanya rawaya "gwaiduwa" a cikin tsakiyar "yak", sa'annan kuma kunshe da farin a kusa da kwallon rawaya. Rubuta alewa a cikin siffar kwai, kuma sanya shi a kan takarda-fom din. Da zarar an kafa qwai naka, ka sake shayar da alewa har sai har ya isa ya tsoma.
9. Shafe kwalliyar cakulan cakulan. Yin amfani da kayan aiki ko cokali mai yatsa, tsoma kowane kwai a cikin shafi kuma sanya shi a kan takarda rufe burodi. Bari qwai su zauna a dakin da zazzabi, to, duba su tabbatar da an rufe su a cikin cakulan. Idan akwai wasu ramuka a cikin shafi, mai cika zai iya shiga, don haka ka tabbata ka kullun duk wani rauni ko tsoma ƙwai har sai sun kasance sune da cakulan.
10. Place da qwai a wani airtight ganga, da kuma bari su zauna a dakin da zazzabi for akalla kwanaki biyar ga liquefy cika. Idan ba za ku iya tsayar da dogon lokaci ba, za su ci gaba da samun dandano mai ban sha'awa na vanilla duk lokacin da kuka za i su ci su!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 251 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 1 MG |
| Sodium | 11 MG |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 2 g |