Wutar Wuta ta Apple

Lokaci na gaba da kayi kullun apple ko applesauce ko wani abu da ke amfani da 'ya'yan apples, sai dai adana da peels. Yi amfani da su don yin wannan vinegar, abin da yake dadi a cikin salad dressings da marinades. Har ila yau, yana aiki da kyau a matsayin tushe ga ' ya'yan itacen inabi .

Abin da Kayi Bukatar

• 1 launi apple da kuma peels (hada da peels ne kawai idan kuna amfani da apples apples)
• 2 zuwa 3 teaspoons sukari (ko zuma)
• 2 zuwa 3 kofuna waɗanda aka tace (ko sauran ruwan da ba a chlorinated)

Yadda za a yi shi

1. Mix daya teaspoons zuma ko sukari da kofin na wadanda ba chlorinated ko ruwan da akace. Yankin da ba a yi amfani da shi ba yana da mahimmanci saboda chlorine zai iya dakatar da tsari na fermentation wanda shine mataki na daya a juya itacen apple a cikin vinegar.
2. Sanya apple a cikin yumbu ko gilashin gilashin ko tasa da kuma zuba ruwa a kan su. Yi amfani da ruwa mai isasshen ruwa don rufe murfin apple (za su yi iyo a kan bit - yana da kyau.)

1. Rufe tasa tare da wulakanci kuma bar dakin zafin jiki na sati guda idan anyi shi da ruwa na sukari, har zuwa makonni biyu idan amfani da zuma. A wannan lokaci, sauti da sauri a kalla sau ɗaya a rana (mafi yawan lokuta ma fi kyau). Rashin ruwa zai shafe sama yayin da fermentation ke tafiya, musamman lokacin da kake motsa shi.
2. Lokacin da launi na ruwa zai fara duhu bayan makonni 1 - 2, ƙetare fitar da 'ya'yan itace.
3. Tsaya a dakin zafin jiki, motsawa a kalla sau ɗaya a rana, domin makonni biyu zuwa wata daya har sai ruwan ya bugu vinegar-y kuma ya dandana m. Kwayoyin kwayoyin halitta da suka haifar da vinegar suna buƙatar oxygen don tsari, don haka yana da muhimmanci kada a rufe akwati da murfi har sai vinegar yana da karfi kamar yadda kake son shi.
4. Gilashi a cikin kwalban gilashi, kofi ko abin toshe kwalaba da kuma adana daga zafi ko haske.

Za a iya amfani da ruwan inabi na gida ne kawai don amfani da kaya idan yana da akalla 4.5% acetic acid. Dukkan 'ya'yan itacen inabi masu sayar da su sune ruwan acid ko fiye da haka. Zaka iya gwada gwargwadon ruwan gidan giya ta hanyar amfani da kayan aiki na acid, wanda ke samuwa daga masu sayar da ruwan inabi.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	11
Total Fat	0 g
Fat Fat	0 g
Fat maras nauyi	0 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	1 MG
Carbohydrates	3 g
Fiber na abinci	0 g
Protein	0 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)