Yawancin littattafai da kayan lambu da tsire-tsire masu cakulan suna gaya muku kada ku yi amfani da ruwan inabi don kuyi tsirrai saboda ba lafiya ba. "A gaskiya, akwai hanyar da za a yi amfani da ruwan inabinku a cikin kullun, amma yana buƙatar ƙarin mataki. jarraba vinegar don tabbatar da cewa yana da isasshen acidic don ya kashe duk wani kwayar cuta mai cutarwa.
Acidity da bacteria
Manyan inabi (kamar yadda ake tsayayya da tsire-tsire masu tsire - tsire) suna dogara ne akan acidity na vinegar don kashe kwayoyin cutarwa da kuma adana abincin.
Hanyoyin da ke bayan cewa "kada ku yi amfani da ruwan inabi don gurasar" shi ne cewa ba ku da wata hanya ta san yadda ruwan ku na giya yake. Amma akwai hanya, kuma yana da sauqi.
Lambar da kake buƙatar tunawa shine 4.5% acetic acid. Wannan shi ne kashi wanda vinegar yake da ruwa don ya yi amfani da kayan girke-girke. Yawancin 'ya'yan itacen inabi masu sayar da su suna da wannan adadi mai yawa na acetic acid, ko mafi girma (zai ce a kan lakabi).
Don gano idan ginin ku na gida ya kasance a cikin 4.5% ko mafi girma, za ku buƙaci yin umurni da wani abu da ake kira kitten titin acid daga mai sayar da ruwan inabi. Ba su da tsada kuma kaya ɗaya zai dade ku da yawa daga cikin sallan vinegar.
Kayan samfurin acid zai hada da:
Sugar 20 ml
Kwanan gwajin filastik 150 ml
100 ml na asalin ruwa mai tushe (0.2 N sodium hydroxide)
15 ml gilashin kwalba na nuna alama (phenolphthalein)
Saboda nau'in acid da kake gwaji a cikin vinegar shine bambance-bambance a cikin ruwan inabi kuma yawanci a yawancin mafi girma, kana buƙatar bin umarni daban-daban daga waɗanda suka zo tare da kayan gwajin ruwan inabi.
Gwajin Winegar
Don gwada vinegar ɗinka, fara amfani da sirinji don auna 2 ml na alkama mai ruwan gida da kuma canza shi a cikin gwajin gwaji.
Add 20 ml na ruwa da 3 saukad da na nuna alama da kuma vinegar da kuma motsawa (Ina amfani da chopstick).
Cika da sirinji tare da 10 na ma'auni na asali. Ƙara mahimmin tushe zuwa cakuda a cikin gwajin gwajin 1 ml a lokaci daya, yana motsawa bayan kowane bugu.
Da farko, ruwan zai sake bayyana bayan kowane bugu na tushe. Daga ƙarshe, zai yi duhu kuma ya juya ruwan hoda. Dakatar da ƙara tushe mai kyau a wannan batu.
Da zarar ruwan ya zama ruwan hoda, rubuta bayanin kula da daidaitattun tushe da ka kara da cewa don samun wannan batu. Alal misali, tun lokacin da ka fara da lita 10 na tushe mai tushe, idan kana da hagu 2 bayan bayanan da ya sa samfurin samfurin samfurin ya canza launi, to sai ka kara 8 ml na tushe mai tushe.
Yanzu ya zo kadan math. Haɗa yawan milliliters na tushe mai tushe da ka kara da 0.6. Sakamakon shine yawan acetic acid a cikin vinegar. Idan ka kara da 8 ml na tushe na misali, misali, ninka 8 x 0.6 kuma zaka sami 4.8, ko 4.8% acetic acid.