Sayen da Amfani da Quince
Kyakkyawan apple? Nope. Quince yana da nasa 'ya'yan itace da ƙoƙarin amfani da shi daidai yadda za ka yi amfani da wani abu-har ma da apples kuma pears shi kama-za ta samu ku babu inda sauri. Suna da wuya, kuma tart, har ma acidic, ma m, kuma ma yawanci maras kyau a dandano da rubutu don ci raw. Dafa abinci mai yawa, duk da haka, ya tausasa su kuma ya fitar da ƙanshi na ƙanshi da suke riƙe da ciki ciki tare da kyakkyawa mai dadi.
Wani abu kuma da yake faruwa a gare shi yana da yawa na pectin na halitta, mai fili a cikin wasu 'ya'yan itatuwa da suke ɗaukar kararraki da jellies.
Yadda za a zabi Quince
Gumshi mai laushi shi ne yunkuri, don haka ci gaba da saya 'ya'yan itatuwa masu dutsen. (Ba daidai ba ne, na san, lokacin da ake amfani da ku don fitar da kyan zuma mai kyau sosai ko 'ya'yan itacen citrus miki.) Yayinda suke da wuya, kada su zama kore ko kasa. Binciken samfurin launin rawaya wanda yake jin nauyi ga girmansa kuma yana da tabbacin, ba tare da wani launi mai laushi ba ko raɗaɗi.
Yadda za a adana Quince
Yana da kyau a bar quince fita a kan counter na 'yan kwanaki. Ko kuma kunsa su a cikin filastik kuma a sa su a cikin firiji don adana har zuwa makonni.
Yadda za a Shirya Quince
Kayan girke-girke zai gaya muku cewa dole ku yi kwasfa. Kuna iya kwasfa kwasfa, idan kuna so, amma idan konkannun su ne santsi, mai tsabta, da kuma bakin ciki, za ku iya barin su a kan yawan yalwa.
Quince farawa sosai wuya cewa a lokacin da ake amfani da su a cikin yi jita-jita tare da sauran 'ya'yan itatuwa, suna sau da yawa kafin dafa shi don taushi da su a farkon.
Idan kana so ka gwada ƙara wani ɓangare na ƙaddarawa zuwa girke-girke da aka fi so a kan apple ko kuma pear cake, ka fara kwaskwarima, sa'an nan kuma kaɗa su tare da sauran 'ya'yan itace. Duba yadda za a yi amfani da Quince don ƙayyadadden bayanai.
Yadda ake dafa Quince
Kamar yadda aka ambata sau da yawa rigaya, buƙatar quince yana buƙatar a dafa shi ! Ana amfani da shi sosai sau da yawa da yawa, ana dafa shi a cikin ƙwayoyi, jams, da kuma marmalades inda yanayinsa na musamman pectin yana taimakawa shi tsaye da sauri:
San cewa idan ka yi membrillo ko wasu Quince tsare, su ne musamman kuma mai wuce yarda dadi lokacin da bauta tare da cuku. M amma gaskiya!
Saukewa Quince Dessert Recipes
Akwai wasu hanyoyi don gasa tare da quince bayan classic jellies da jams. Gwada sauran waƙoƙi masu ban sha'awa da masu jaraba tare da quince:
- Apple, Pear, Quince Tart
- Gasa Quince
- Candied Quince
- Kwancen Quince Tare da Girkanci Yogurt
Ka tuna, kamar yadda aka bayyana a sama, zaka iya maye gurbin apple ko pear ko biyu a yawancin apple da kuma pear desserts tare da quince don ƙara bayanin martaba da kuma ƙirƙirar kayan zaki mai mahimmanci - kawai ka tabbatar da fara da quince farko!
Yadda za a Yi amfani da Quince a cikin Savory Yi jita-jita
Ƙaƙarin tart din na quince yana aiki abubuwan ban al'ajabi yayin da aka kwashe tare da nama da sauran shirye-shiryen da suka dace. Ga wasu girke-girke don farawa:
- Ɗan Rago Da Quince
- Dabbar Moroccan Tare da Quince
- Naman alade tare da Quince
- Quince, Chorizo, Cornbread Cushe
Wadannan girke-girke sune mahimmanci a cikin tukunya tare da naman, wanda yake da kwarewa sosai tun lokacin da kullun zai iya taimakawa wajen ciwo da nama da kuma mikiya don taimakawa wajen yalwata kayan cin nama. Quince iya kuma, duk da haka, zama kyakkyawa kawai poached kuma bauta tare da gasashe nama.