01 na 06
6 Gwangwani na Sauya Ƙasa don Warm Days
Westend61 / Getty Sauke girke-rani na ban sha'awa suna da ban mamaki amma a rana mai dadi abin da zai iya zama soyayya fiye da tasa mai sanyi. Wadannan wajibi ne su fara yin abincin dare ko abincin rana, duk da haka suna da dadi don cin abinci na waje, wasan kwaikwayo da barbecues. Fuga su a cikin wani ƙaramin Thermos kuma ku tafi.
Da zafi da zafin jiki, wanda ya rage ruwan, sai ya kara cubes kankara ko yayi hidima a cikin tasoshin gishiri. Ba zafi ba, to, ku yi hidima a yawan zafin jiki, wanda kuma ya ba da iyakar abincin ga miya.
Da farko dai, wani miya mai kyau mai ban sha'awa da ke launi tare da launi da sinadaran lafiya.
02 na 06
Tsaya da Mint Mako
Michael Powell / Getty Fresh summer peas da kuma lambu Mint ne wasan da aka yi a sama; haɗuwa a kowane girke-girke yana da dadi. Tsaya da Mint miya mai sauƙi ne, mai sauƙi da sauƙi a yi kuma idan bokayen sabanin ba su samuwa da nau'in fis da kuma miya mai sutura na aiki kamar yadda yake tare da peas. A classic rani miya.
03 na 06
Tumatir Consomme Recipe
Dorling Kindersley / Getty Images Kwayar tumatir ba wai kawai miya ne mai sauƙi ba, yana da haske mai yalwa tare da dadin dandano daga mai dadi, rani tumatir da ganye. Wannan ba shine miya mafi sauki ba, don haka ajiye shi don wani lokaci na musamman. Kodayake yana iya yin ƙoƙari, ina tabbatar maka, shi ne mafi daraja. Sakamakon yana da ban mamaki.
04 na 06
Vichyssoise - Lemun da kuma dankali mai magani
David Marsden / Getty Images Leek da dankalin turawa miya ne mai girke-girke na Birtaniya. Miyan shi ne mafi yawan hunturu idan aka yi amfani da dumi, da sanyi, yana da cikakke don rani. Likita Leek da dankalin turawa ma an sani da shi Vichyssoise, kuma an yi imanin cewa sun samo asali ne a Faransa, ko da yake akwai wasu da'awar da aka yi a inda ta fito. Duk abin da wannan zai iya zama, miyan yana da dadi, mai sauƙi kuma maras kyau don yin.
05 na 06
Leek da Stilton Sauke girke
Dennis Gottlieb / Getty Images Kyakkyawan sauƙi zuwa leek da dankalin turawa a sama, wannan mai dadi ne mai dadi tare da Stilton na ainihi. Don samun matsakaicin dandano bauta a cikin dakin da zazzabi ba ma chilled.
06 na 06
Kayan Gasa Gazpacho biyu
Claudia Totir / Getty Images Wannan girke-girke na al'adun gargajiya na Mutanen Espanya Gazpacho ya fito ne daga Lisa da Tony Saliyo, Masanan Mutanen Espanya Abinci, don haka wanda ya fi kyau san masaniyar girke-girke.
A cewar Lisa da Tony - wannan abincin yana cin abinci sau da yawa a Andalusia, yankin da aka samo shi. Gazpacho za a iya cinye daga tasa, ko kuma za a iya bugu daga gilashi. Ko ta yaya, yana da dadi, mai gamsarwa da lafiya sosai, tun da an yi shi ne daga kome ba sai sabo ne kawai da kuma man fetur da vinegar.
Gishiri na Green Gazpacho na daga littafin Yotam Ottolenghi, Plenty. Kamar yadda ya fada a cikin littafin, akwai kayan girke-girke miliyoyin ga gaspacho, kuma wannan, bambancin launin shudi yana da tushe ne a kan maƙalar, mai shayar da yoghurt da sukari daga Balkans.