Wannan sauƙi mai sauƙi yana da matukar dacewa. Yana jin kyauta don canza naman alade ko tofu (unmarined) don naman sa, da kuma amfani da kayan lambu mai yalwa kamar dusar dusar ƙanƙara, zucchini, ko bok choy a maimakon seleri.
Abin da Kayi Bukatar
- 3/4 laban siriman steak (Jagoran bayanin kula: ko flank nama)
- 1 tablespoon soya sauce
- 1 tablespoon dafa ruwan inabi ko bushe sherry fari (Jagoran bayanin kula: zaka iya amfani da shi
- Shinkafa na kasar Sin )
- 1/2 teaspoon Asian sesame man fetur
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 tablespoons
- duhu soya sauce
- 1 teaspoon ruwan shinkafa na kasar Sin ko sherry mai bushe
- 1 tablespoon ruwa
- 2 teaspoons granulated sukari, ko dandana
- 3 kayan lambu mai ganyayyaki ko man fetur, raba
- 2 cloves tafarnuwa, yankakken
- 4 haƙunƙule masu yayyafi, a yanka a kan diagonal a cikin nau'i na bakin ciki
- 1/2 teaspoon gishiri, ko dandana
Yadda za a yi shi
Kudan zuma Tare da Celery Directions:
1. Yanke naman sa a fadin hatsi * cikin nau'i na bakin ciki kamar 1 1/2-inci mai tsawo. Ka sanya naman sa a cikin kwano ka ƙara miya maiya, dafa ruwan inabi ko sherry, man fetur, da masara. Marinate da naman sa na mintina 15.
2. Haɗa gurasar soya, shinkafa ko sherry, da ruwa, da sukari a cikin karamin kwano. Ajiye.
3. Yi zafi da wok ko skillet a kan matsakaici-zafi har sai an kusan shan taba.
Ƙara 1 1/2 man fetur mai tablespoons. Lokacin da man yake zafi, ƙara tafarnuwa. Cry-fry for 10 seconds, sa'an nan kuma ƙara da naman sa. Bari mai bincike a takaice, sa'an nan kuma dafa da naman sa har sai ya zama ruwan hoda. Cire da lambatu a cikin colander ko a kan tawul ɗin takarda.
4. Heat 1 1/2 man zaitun a cikin wok ko skillet. Yayin da man ke da zafi, ƙara seleri da gishiri. Cry fry the celery har sai ya fara juya haske (game da minti 1).
5. Ƙara miya da kawo zuwa tafasa. Ƙara naman sa a cikin kwanon rufi. Ƙararriya don karin minti 1 zuwa 2 don haɗama abubuwan dandano. Ku bauta wa zafi.
* Yadda za a Yanke Naman Ƙari A Cikin Girbin
Gwada wani yankakken hatsi ko (naman sa) kafada kafada kuma zaka lura cewa yana da layi ko "hatsi" yana gudana a fadin shi. Waɗannan su ne ƙwayoyin tsoka. Don yanke da hatsi a fadin hatsi, a yanka a tsaye a cikin waɗannan zarutun. Idan ka yanke nama tare da filasta, zai zama mai wuya.
An sake buga shi da izinin daga Dukkan Abincin Kasuwanci , na Rhonda Lauret Parkinson, Copyright © 2007, F & W Publications, Inc., Dukkan hakkoki.
Ƙari mafi yawan ƙudan zuma
Kudan zuma Chow Fun
Naman ƙudan zuma
Naman Gishiri
Naman da ake amfani da nama
Naman sa Tare da tumatir
Naman sa Tare da Ƙarya Black Bean Sauce
Naman sa tare da ƙwan zuma wake
Raro mai sauƙi mai sauƙi tare da Broccoli
Abun Gwaro a kan Gurasar Naman Ƙari - ya haɗa da shawarwarin ruwan inabi
Ƙarƙashin ƙudan zuma tare da Bamboo Shoots
Ƙarƙashin nama da albasa
Ƙirƙin Ƙudan zuma Tare Da Kayan Gwari Uku