Layer Leeks

Wannan shi ne daya daga cikin waxanda suke yin jita-jita wadanda suke da sauki da kuma dandano. Dukkan game da kayan daɗaɗɗen abincin da za su iya fitar da irin abubuwan da ke da kyau a kan kayan da suke da shi kuma su sa su su da tausayi sosai. Dafa abinci mai yawa zai baka damar amfani da ganye mai laushi mai wuya, saboda haka sau da yawa a jefar da shi a dafa abinci.

Wannan yana aiki sosai a matsayin mai dadi ko salsa mai dumi tare da gurasa ko gasasshen kaza , ko kuma satar da shi a kan kifin kifi .

Kamar sauran jita-jita masu sauƙi, yana da cikakke don gwaji da gyare-gyare. Ƙara barkono baƙar fata, wani bit na chile, wani ɓangaren ruwan inabi, ko duk abin da kayan lambu da kayan yaji ya kama ka.

Abin da Kayi Bukatar

• 2
• leeks
• 2 teaspoons man shanu, raba
• 1/2 teaspoon gishiri mai kyau

Yadda za a yi shi

1. Kashe a kuma kawar da tushen ƙarshen leeks. Kashe ku kuma ku jefar da duk wanda aka bushe ko kuma launin launin ruwan kasa na leek. Yanke kullun a cikin rabin tsayi, a raba su a cikin ƙetare a cikin ƙananan yanki. Zaka iya amfani da ɓangaren ɓangaren duhu na laka; Yanke shi duka, kawai kawar da kowane launin ruwan kasa ko dried.
2. Sanya kayan da ke cikin babban kwano ka rufe da ruwan sanyi. Kusa layin da ke kusa don cire duk wani datti. Idan ka lura da manyan tsummoki na gishiri yayin da kake yankan kullun, yanzu shine lokaci don tabbatar da cewa an shafe shi. Bari yankuna su zama 'yan mintuna kaɗan don datti da grit su zauna a kasa na kwano.

1. A cikin babban frying kwanon rufi ko sauté kwanon rufi a kan matsakaici-high zafi, narke 1 tablespoon daga man shanu. Ɗauki kayak daga cikin ruwa kuma a kara su a cikin kwanon rufi. Kada ku kwantar da hanyoyi a cikin colander, tun da yake wannan zai zubar da datti a kan laka.
2. Yayyafa laxin da gishiri da motsawa don hada.
3. Rufe kuma rage zafi zuwa matsakaici-low. Cook, motsa kowane minti biyar ko haka har sai kullun sun fi kyau, tsawon minti 30 zuwa 40.
4. Ɗauki kwanon rufi daga cikin zafin rana kuma ƙara da sauran man shanu. Dama har sai an narke man shanu a cikin leeks. Ku bauta wa zafi ko dumi.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	53
Total Fat	6 g
Fat Fat	4 g
Fat maras nauyi	2 g
Cholesterol	15 MG
Sodium	292 MG
Carbohydrates	0 g
Fiber na abinci	0 g
Protein	0 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)