Gudun daji sune kifi mai ban sha'awa, mai yawa kamar kifin petura ko ko da kifi-ruwa kamar sunnies ko walleye. Su ne yawan kwanon rufi , amma suna da dadi (da sauri don shirya) a lokacin da aka bushe. Dubi yadda mai sauqi ne don batar da su zuwa dadi tare da wannan girke-girke. Duk abin da suke buƙatar shi ne ɗan ɗanɗanar ruwan 'ya'yan lemun tsami ne idan kun bauta musu.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 zuwa 3 dabbobin dabba (kowace mutum)
- 2 to 6 teaspoons man shanu (1 zuwa 2 teaspoons da sand dab filet)
- gishiri don dandana (gishiri mai kyau)
- Garnish: lemun tsami
Yadda za a yi shi
- Yi amfani da raguwa da kuma sanya kayan dafa abinci 3 zuwa 4 inci a karkashin kasawar.
- Kurkura da sand dab dab da kuma rufe su bushe. Sanya su, fata-gefe-ƙasa, a kan takardar burodi. Dot da fayilolin da man shanu da kuma yayyafa su da gishiri.
- Sanya takardar burodi a ƙarƙashin broiler kuma ka dafa har sai kifin kifi ya sauƙi kuma ya fara launin ruwan kasa a saman, kimanin minti 4.
- Ku bauta wa kifin zafi, tare da lemun tsami wedges don spritzing.