Matakan da ya dace don ƙananan ta hanyar Jumbo Sized Eggs for Recipes
Qwai sau da yawa suna taka muhimmiyar rawa a cikin kaya da sauran kayan girke-girke. Yawancin girke-girke suna daidaitawa ga babban kwai, wanda ya samu kimanin 3/4 tablespoons lokacin da dukan tsiya, ko daya kofin don qwai biyar qwai dukan tsiya.
Idan girke-girke yana kira ga nau'in girman kwai fiye da abin da kake da shi, yi amfani da ginshiƙi da ke ƙasa don juyar da yawa zuwa girman da kake da shi yayin riƙe da ƙwanan ƙarfin. Kuna iya shiga cikin wannan matsala idan ka sayi katako na ƙwaiye jumbo a kantin sayar da kantin sayar da kaya ko kuma idan kajiyar kaji suna samar da nau'o'in qwai masu yawa.
Matakan da ya dace da gaggawa - Ƙananan zuwa Jumbo
Sauya ƙananan qwai da ake kira a cikin girke-girke (a cikin jere na sama) tare da yawan qwai masu yawa dabam dabam da aka jera a kowace jere.
| Yawan ƙananan ƙwayoyi: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Ƙananan ƙwai | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 |
| Nau'in ƙwayoyi | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 7 |
| Babban ƙwai | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Karin ƙananan kwari | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| Jumbo Eggs | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Kamar yadda ka gani, idan girke-girke yana kira ga wani babban kwai, zaka iya canza kowane nau'in kaza. Amma duk lokacin da ya kira biyu ko fiye, zaka iya buƙatar gyara idan kana da ƙananan ƙwayoyi ko ƙananan ƙwayoyi ko kuma idan kana da ƙananan ƙwai ko ƙananan ƙwai.
Sauran Sauye-sauye Gyara Masu Gyara
A nan akwai ƙarin ka'idodin yatsa don yin amfani da su wajen canza nau'ukan samfurori a cikin girke-girke.
- 4 Ƙari mai girma ko Jumbo Egg = 1 kofin
- 6 Ƙari mai Girma Ƙari = 1 kofin
- 12 Karin Ƙara Yolks = 1 kofin
- 1 Ƙarar Manya mai Girma = 2 Ƙarin Manyan Ƙananan Yolks (a cikin girma)
- 1 Manyan Gurasar Manya = 2 tablespoons
- 8 zuwa 10 Manyan Gurasar Manya = 1 kofin
- 1 Manya mai yawa Yolk = 1 tablespoon
- 12 zuwa 16 Babban Gwai Yolks = 1 kofin
- 1 Manyan Gwai = 4 samfurori na samfurori na samfurori
- 1 Manyan Gurasar Kwayar = 2 teaspoons ruwa samfurin samfurin
A lokacin da Matsalar Matakan Matsa da kuma Lokacin da Ba Yayi
Girman ƙwayar ba ta da yawa idan kuna yin qwai masu cramble ko frittata. Kuma ba zai zama mahimmanci ba idan kuna amfani da kwai a matsayin mai ɗaure a haɗuwa da wani nau'i na fritters ko shafi wani cutlet.
A waɗannan lokuta, kawai amfani da qwai da kake da amfani.
Yayin da kake yin burodi ko yin yadi ko emulsion, yalwar ruwa na kwai yana da muhimmanci ga girke-girke don samun nasara. A wašannan lokuta, zaku so su sanya maye gurbin da ya dace da girman qwai da kuke da shi.
Menene Game da Gwangwani Duck ko Wasu Dabbobi?
Ƙananan samfurori da aka jera su ne don ƙwaiyen kaza, kamar yadda aka lakafta don sayarwa a Amurka. Gwain duck yana da yawa fiye da ƙwaiyen kaza, har ma ya fi girma fiye da ƙwayar tsumma. Ko kuma kana iya samun kazaran kaza wanda ya sa ƙananan ƙwayar ƙananan ƙananan kwai. Ya kamata ku yi amfani da matakan canzawa ta hanyar ƙararrawa, ƙwaƙwalwa kaɗan kuma kwatanta shi zuwa 3/4 tablespoons da kowane babban kwai. Kila ku yi kadan math don samun daidaitattun dama idan kuna amfani da qwai da suke da nisa daga ƙwayoyin kaza.