Game da nama

Ɗaya daga cikin mafi sauki kayan dafa, duk da haka mafi wuya ga cikakke, mai girma steak bukatar sanin cuts da maki, seasonings, hanyoyin dafa abinci, da kuma yadda za a saman shi don yin mafi yawan shi. Wadannan albarkatu suna nuna duk asirin da kuma samar da ra'ayoyin marasa kyauta don dadin dandano da fasaha domin yin wannan kyakkyawar tsuma.

• 01 na 11

  Matsayi da Cake

  Yawancin cututtuka da ake kira steak kuma yayin da wasu zasu karya bankin, akwai hanyoyin da za su sami mafi kyawun hatsi wanda ya dace da kowane kasafin kudin. Abin da duk tsire-tsire ya kamata ya kasance a kowa shi ne dandano mai naman zuma da kwarewa da damar iya fitar da cikakke tare da shiri na gaskiya

• 02 na 11

  Tsarin Gida

  Kafin magana da mai shayar (abin da yake dole ne) gogewa a kan sunayen tsuntsaye kuma zaɓi cikakken yanke don abinci mai kyau. Wannan shi ne inda ka gano abin da yake buƙatar marinade kuma wanda baiyi ba. Duk da yake wasu steaks iya daukar cikakken tafiya zuwa da kyau aikata, wasu ya kamata ba wuce matsakaici rare. Gano wanda shine abin da.

• 03 na 11

  Gudun Gishiri Tsarin Mataki Mataki

  Asirin zuwa cikakkiyar tsawa yana biya hankali da kuma lokaci. Matsalar ita ce, hanyoyi daban-daban da nau'o'in grills daban na iya sa ya zama ƙalubale. Yana buƙatar yin aiki da waɗannan matakai na ainihi don samun wannan satar dafa kamar yadda kake son shi, ko da yaushe kuma daidai.

• 04 na 11

  Dama Donity

  Samun takalma da aka yi zuwa cikakke yana daukan yin aiki da kwarewa, amma wannan koyawa zai iya taimaka maka samun ainihin abin da kake so tare da wannan turken. Dabarar farko shine sanin daidai yadda kuke son wannan turba, sa'an nan kuma yadda za'a samu shi ba tare da yanke shi ba don ganin.

• 05 na 11

  Flat Steaks

  Wadannan steaks bazai zama kamar m, amma suna cike tare da dandano yin su cikakke ga da yawa yi jita-jita. Asirin shine farawa tare da babban marinade sannan sannan ya sa su zama cikakke. Wadannan su ne mafi kyau dafa shi don ba wanda ya fi girma, amma tare da kulawa mai kyau, za a iya yin duk yadda kake so.

• 06 na 11

  Dama da Furoshin Daji

  Sanin lokacin da za a yi nasara da kuma lokacin da ba, ko lokacin zuwa lokacin da kuma abin da yake, shi ne rabi na yaki na samun babban dandano. Wasu mutane za su ce cewa cikakkiyar takalma ba ta bukatar ƙarin dandano, amma ko da shi ne kawai gishiri (da kuma dancin gishiri), duk steaks yana bukatar taimakon kaɗan.

• 07 na 11

  Mafi girke-girke

  Haka ne, akwai girke-girke da kuma wadannan 10 sune mafi kyau na san. Bi su daidai, ko amfani da su don wahayi. Ko ta yaya, waɗannan su ne girke-girke don farawa da. Na yi alkawarin cewa za ku so sakamakon.

• 08 na 11

  Mafi Girma Takaddun Sakamako

  Abin da kawai saboda abincin da aka samu ga kammala ba yana nufin cewa aikin yana aikata ba. Wadannan 'yan dawakai da masu kwalliya su ne cikakkiyar yabo ga ƙwararren filaye ko tsaka-tsaka. Sauke waɗannan a kan kujera a mike kashe wuta, tayar da zafi, kuma bari dadin dandano.

• 09 na 11

  Cikakken Gidan Cincin Abincin

  Akwai karin kayan cin abinci na gidan abinci fiye da gishiri da chunk na naman sa. Yanke da dama, da abincin da ke da kyau, da kuma kayan zafi mai laushi na baƙin ƙarfe, a skillet, su ne nauyin da ke cikin duk waɗannan gidajen cin abincin sirri . Oh, da takalmin man shanu a iyakar yana taimaka ma.

• 10 na 11

  Chuck Steak

  Matsalar tare da babban hatsi na iya zama babban farashi. Abin farin, ana daɗin abincin dandano na chuck da kuma idan an shirya shi kuma yana da kyau a ginin yana iya kasancewa kamar yadda ya fi tsada a tsin nama.

• 11 na 11

  Ƙudan zuma Tri-Tukwici

  Tsawon lokaci daya daga cikin asirin da aka fi sani a asibiti, zane-zane na nama shine dandano da ban mamaki. Za'a iya sayan wannan yanka a matsayin gurasa ko steak, mai sauƙin dafa shi da hayaƙi ko zafi mai zafi da sauri. An yi daidai, wannan kyakkyawan asiri ne game da sanin.