Duk Game da Masu Kayan Gyara

Gurasar da ake yi wa masu dafa abinci suna dawowa cikin shahara. Yayinda yawancinmu kawai ke ganin masu dafa abinci na tsofaffin yara masu amfani da tsofaffin yara masu amfani da tsofaffi ko kuma a lokacin ajiyar abinci na abinci, yanzu su kayan aiki ne na yau da kullum don aikin dafa abinci. Alal misali, wannan kayan aikin lantarki mai sarrafawa za ka iya saya a Amazon.com yana da fasali na zamani wanda ya haɗa da aikin launin ruwan kasa ko tururi, jinkirta lokacin dafa abinci, da kuma ci gaba da aiki mai dumi. Anan ne tushen game da masu dafa abinci da matsa lamba.

Tare da girke-girke mai girke-girke, zaka iya samar da kayan dadi sosai fiye da dafa abinci. Amma akwai wasu matakan tsaro da kayan dafa abinci don tunawa. Yara da zafi a haɗuwa a ƙarƙashin matsin don yin abinci a kimanin digiri 250; zafi fiye da 212 digiri zafin jiki na ruwan zãfi. Wannan shine abin da ke ci gaba da aiwatar da abinci.

Kwamfuta masu buƙata suna buƙatar umarnin Manual

Abu mafi mahimmanci don sanin game da yin amfani da cooker matsawa shi ne bi bibin littafin. Wannan dalili ne dalili kada ka saya mai yin cooker matsa lamba a wani sayarwa ta kasuwa ko kasuwa na kasuwa wanda ba shi da jagorancin jagorancin ya hada. Idan kana da wani mai dafaccen manya, karanta yadda za a yi gwaji mai zafi mai zafi don gwada kanka da shi.

Dokokin Tsaro Kafin kowace Amfani da Maɓallin Kwala

Yi hankali a hankali bayan bin umarnin game da ɗaurin murfin da ƙarfi, da sauri rage tasirin tururi, da kuma buɗe tukunya a lokacin da aka gama dafa.

Rubutun takalma na katako da kuma motsi na motsa jiki su ne sassa masu mahimmancin wannan na'urar; Tabbatar cewa gasassun suna da tsabta, tsabta, ba a tsage ko tsage ba; da kuma cewa jaririn mai tsabta yana da tsabta, kuma ba a kwashe shi ba tare da abinci. Yi amfani da aikin tsaftacewa wanda yazo tare da mai yin maɓallin fitinar ku ko mai tsabtace mai tsabta don kuɓutar da wannan na'urar mai kwalliya.

Tsaro Duk da yake Amfani da Maɓallin Kwala

Ka yi la'akari sau biyu game da barin wani mai yin cooker matsawa yayin da yake dafa abinci. Kada ka bari yara ko dabbobin ke wasa a cikin kayan aiki lokacin da suke dafa abinci.

Ka tuna, tare da masu dafawar matsa lamba, aminci ya zo da farko. Don buɗe murfin lokacin da aka yi abincin, dole ne ka saki tururi daga mai dafafikan tukin farko. Yi hankali idan ka saki matsa lamba; za ka iya ƙona kanka ko da sababbin masu dafaran da ke da lafiya.

Idan kayi amfani da fasali mai sauƙi, tabbatar da cewa kawai saki tururi a cikin gajeren burbushi (kamar siffar bugun jini a kan mai sarrafa kayan abinci). Idan ka riƙe maɓallin cirewa budewa, ruwan zafi zai iya yaduwa ta hanyar bawul din kuma ya ƙone ka.

Kada a yi kokarin tilasta murfin ya buɗe. Karanta ɗan littafin taƙaitaccen littafi daga murfin don rufewa da kuma kiyaye shi a kusa yayin da kake amfani da cooker pressure.

Ka guje wa Abincin Naman Abinci a cikin Maɓallin Kwala

Ɗaya daga cikin caca: kallo don abinci da kumfa! Ganyayyun wake, taliya, da wasu 'ya'yan itatuwa (musamman apples) na iya haifar da kumfa lokacin da suke dafa; ƙananan ƙwayoyin cuta zasu iya hawa akan wannan kumfa kuma sunyi kwari. Sai kawai cika cikaccen mai cooker rabin lokacin dafa abincin (abin da na umarce ni da maɓallin cooker yace kawai cika kashi ɗaya cikin uku), da kuma kara cakulan man fetur don kiyaye kumfa zuwa mafi ƙarancin.

Abincin da ke haifar da mafi yawan matsalolin tare da kumfa sun hada da kaya da wake, oatmeal, apples, cranberries, da sha'ir sha'ir.

Yarda da Jirgin Steam

Idan kuna yin amfani da maɓallin tukunya mai tsofaffi (tsofaffi shekaru 5), don saukewa da sauri, dole a saki tururi ta hanyar ajiye mai dafa a cikin rushe da ruwa mai guba akan shi. (Tabbatar da kiyaye ruwa daga cikin bahar mai turbu!) Wannan yana rage yawan zafin jiki don haka rage matsin motsi. Zaka iya bari mai cooker ya kwanta ta jiki har sai an saki matsi; Wannan yana daukan ko'ina daga minti 10-30.

Shiryawa Recipes zuwa Maɓallin Kwala

Lokaci yana da muhimmanci lokacin da kake matsawa dafa abinci. Abincin kamar manyan nama na da 'bitar' a cikin lokaci, amma kayan lambu da 'ya'yan itatuwa suna da sauri. Idan mai cooker matsa lamba ba shi da wani lokaci mai ginawa, tabbatar cewa kana da abin dogara, mai dacewa lokacin da kake amfani da duk lokacin da kake matsawa dafa.

Yi amfani da sigogin lokacin da aka tanadar da mai sana'a kamar wannan lissafin daga Fagor.

Idan kana daidaita wani girke-girke don matsa lamba, saita lokaci zuwa 1/3 na lokacin cin abinci na girke-girke na asali. Idan girke-girke yana dafa a kan kwakwalwa don sa'a daya, dafa don minti 20 a cikin mai dafaffiyar tukunya, saki steam, bin shafuka, da gwaji don sadaka. Zaka iya sake farfajiya da kuma dafa don 1-3 minti tsawon idan abinci yana bukatar shi.

Zai fi dacewa don cinye abinci har sai kun tabbata game da mai dafa abinci da girke-girke; Kuna iya sanya kullun baya tare da sake dafa don karin karin minti 1-3 don gama dafa abinci.

Yawancin girke-girke masu sauye-sauye da sauƙi a sauƙaƙe zuwa mai yin cooker. Kwancen nama maras kyau, kamar shinge da chuck, dafa don kammalawa a cikin mai dafa abinci kamar yadda suke yi a cikin katako, sai kawai lokacin cin abinci ya rage sosai. Wani girke-girke da ke dafa don tsawon sa'o'i 8-10 akan ragu a cikin wani crockpot yawanci yana dafa na kimanin awa 1 a cikin mai yin cooker.

Yawancin girke-girke masu amfani da kayan aiki suna amfani da abincin da ke da lokutan sau dafa; naman sa da dankali, ko kaza da parsnips . Zaka iya amfani da hanyar katsewa ta hanyar katsewa, kamar yadda wannan girke-girke na Crockpot Chicken Alfredo yake , ya sake murfin da kuma kara wasu abubuwa masu sinadaran yayin lokacin cin abinci ya kai mintoci kaɗan. Lokacin da kake amfani da wannan hanya, tabbatar da rubuta lokacin lokacin da ake kara sinadaran ƙanshi, da kuma ɗaukar wannan lokacin tare da ku idan kun bar kitchen.

Sha'idodin La'idodi yana da mahimmanci a matsawa da kayan aiki

Tabbatar cewa kuna amfani da adadin sinadaran da ake kira a cikin girke-girke; yawan ruwa yana da mahimmanci. Kuna buƙatar wani adadin ruwa don gina tururi don haka abinci yana dafa a daidai lokacin zazzabi a daidai lokacin dacewa.

Kada kayi amfani da mai dafaccen fitinar ka kamar fryer mai zurfi (watau cika shi cike da man fetur) sai dai idan an sayar da shi a matsayin fryer.

Akwai Isasshen Kasa?

Ka kula da magungunan motsi. Lokacin da mai yin dafa abinci yana dafa abinci, sandan ya kasance a cikin matsayi (ko jiggling, a kan tsofaffin samfuri). Idan ba haka ba, mai yiwuwa mai isasshen ruwa a cikin mai dafa don juyawa zuwa tururi kuma abincin zai iya ƙonewa.

Dakatar da macijin bisa ga umarnin mai amfani da kuma lokacin da matsalolin ya sauka, yaɗa murfin kuma ƙara ruwa.

Abincin Browning a cikin Maɓallin Kwala

Kuna iya cin abinci na launin ruwan fari a cikin mafi yawan masu dafa abinci. Ga wani mai dafa abinci mai tsofaffi, sanya mai dafa a kan matsanancin zafi da launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma ƙara taya da kuma sauran sinadaran, murfin, kawo matsa lamba, da kuma dafa. Domin sabon cooker, mafi yawan suna da aikin launin ruwan kasa; duba umarnin mai amfani.

Cooling Mai Sanya Kwafi

Sauke-girke daban-daban suna da hanyoyin sanyaya daban-daban. Masu dafaffen tsofaffi na iya amfani da hanyar ruwan sanyi. Newer cookers suna da sutura na sutura wanda aka guga a cikin gajeren burbushi har sai an rage matsa lamba. Ko kuma zaka iya cire zafi ko lantarki kuma bari mai dafa ya hura ta jiki don minti 10-30. Wannan hanya ita ce mafi kyau ga abincin da ake dafa abinci kamar manyan nama na nama.

Ana adana maɓallin Cookcinku

Kada ku adana mahimmin tukunyar ku da aka rufe tare da murfin; Wannan zai ba da izinin samfurori don zauna a cikin mai dafa; kayan ado da masu cin abincin waje zasu iya ci gaba. Ajiye murfin daban daga tushe. Har ila yau, kada ku ajiye kayan gashin roba a tushe. Yayyafa wani bitar soda a cikin mai dafa a yayin da kake adana shi don hana wadannan matsalolin.

Ƙara Ayyukan Cooker

• Sauerbraten : Yi wannan classic a karkashin sa'o'i biyu maimakon kwanakin.
• Naman ƙudan zuma : Yana ɗaukar minti 30 na lokacin dafa abinci a cikin mai yin cooker.
• Chicken tare da naman Gwari : Umami kyau a kasa da minti 30.
• Gurasar Savory Pot : Abincin gasa a cikin sa'a ɗaya kawai.
• Cacciatore Chicken : Za ku yi karin lokaci don tsaftace gidan abinci fiye da yadda za a dafa.
• Juicy Pork Roast : A cikin minti 45 za ku iya juya wannan ganyayyaki marar amfani a cikin wani abincin dare mai kyau.
• Raba Pea da taliya miya : Fast da flavorful, rai-gamsarwa miya.
• Kudan zuma Kudan zuma Brisket : Ba kyafaffen ba, amma yana shirye a cikin awa daya.
• Spaghetti Sauce : Ba dole ba ne ku sauƙaƙe shi har tsawon sa'o'i don samun dandano mai arziki. Minti ashirin da biyu za su yi.
• Jumlar Kwaminis Jambalaya : Abincin tukunya guda ɗaya a shirye a cikin minti 45 da fara gamawa.
• Naman alade Meatballs : Gishiri mai matsawa shine kayan aiki mafi kyau ga waɗannan kayan nama masu kyau.
• Risotto : Babu mai da hankali akai.