Mai Saurin Abinci Sauerbraten abu ne mai sauƙi da mai dadi tare da mai dadi mai ban sha'awa da mikiya mai dafawa wanda ke dafa a cikin minti maimakon sa'o'i. Wannan dadi mai sauri mai dafa abinci mai girke-girke yana dandana kamar kwarai Sauerbraten, wanda ke amfani da kwanakin da ake yiwa gurasa da gurasa don yin dafa.
Abin da Kayi Bukatar
- Gurasar gurasar fam guda 4-5
- Salt da barkono dandana
- 3 tablespoon kayan lambu mai
- 1/2 kofin ruwa
- 1/2 kofin jan giya
- vinegar
- 1 kofin
- jan giya mai dadi ko
- naman sa
- 1/2 kofin launin ruwan kasa
- 1/2 teaspoon ƙasa cloves
- 1 teaspoon gishiri
- 2 bay ganye
- 4 karas, yankakken
- 2 haƙunƙari na seleri, yankakken
- Albasa 2, yankakken
- 4 cloves tafarnuwa, minced
- 1 kofin kullun gingernap ƙare
Yadda za a yi shi
- Rage ƙananan mai daga gurasa kuma ya bushe tare da tawul na takarda. Rub da gishiri da barkono dandana.
- Sanya man fetur a cikin mai dafa abinci da kuma yin launin ruwan gurasa a kowane bangare ta yin amfani da aikin launin ruwan kasa ko yin amfani da mai dafaccen tsofaffin ba tare da murfi ba.
- A cikin karamin kwano, hada ruwa, vinegar, giya, sukari, cloves, gishiri, da kuma bay.
- Lokacin da gurasa ya yi launin ruwan kasa, sanya kayan lambu da kayan lambu da kuma gingerna a kusa da nama da kuma zuba ruwan magani vinegar a kan dukkanin.
- Rufe mai dafa, tada matsin zuwa sama kuma dafa don minti 50.
- Tsirawar saki ta yin amfani da shinge na yanayi (kawai bari mai yin dafafi mai sanyi ya kwanta), kimanin minti 30. Lokacin da matsa lamba ya saukad da, cire murfin, cire nama zuwa platter kuma ya rufe murfin. Cire bayanan bay.
- Zuba miya da kayan dafa kayan lambu a cikin wani abun da ake ciki ko abincin abinci da kuma aiwatar har sai da santsi. Ku bauta wa nama mai sliced.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 696 |
| Total Fat | 37 g |
| Fat Fat | 13 g |
| Fat maras nauyi | 18 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 287 MG |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 64 g |