Abincin da aka ci ga Sukkot da Simchat Attaura

Godiya ga matsayin Sukkot a matsayin hutun girbi, akwai al'adar sadaukar da abincin da aka cakuda don tunawa da kyautar yanayi. Ga mutane da yawa, al'adar ta ƙaddamar ta hanyar Simchat Torah, tun da nau'i na abinci na cylindrical - yi tunanin kullun kabeji ko ƙuƙwalwa - siffofi kamar rubutattun Attaura. (Irin wannan ma'anar ya shafi Shavuot, hutun girbi wanda ke murna da ba da Attaura.) Hakika, babu buƙatar ajiye waɗannan girke-girke don bukukuwan - sun zama shekara mai ban mamaki!

• 01 na 12

  Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms (Dairy, Idin Ƙetarewa)

  Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms ne wani babban kara da cewa menus dairy, ko yi aiki a matsayin mai m starter, ko kuma babban hanya.

• 02 na 12

  Tortellini miyan tare da alayyafo (Dairy)

  Lokacin da ya zo ga soups, nama kreplach samun dukan hankali. Amma idan kuna shirin biki ko cin abinci mai cin ganyayyaki, tortellini wani zaɓi ne wanda ba a kula ba. Ƙara gwanan nama tortellini zuwa miyan da aka fi so, ko kuma likitan likitan kwari da albasa sauteed, tafarnuwa, yankakken tumatir, da zubar da ruwan inabi, sa'an nan kuma ƙara tortellini daskararri da yankakken yankakken, sa'annan kuma kuyi simmer har sai tortellini aka dafa ta. Top tare da Parmesan.

• 03 na 12

  Chicken da Scallion Wontons tare da Soy Dipping Sauce (Nama)

  Da yake magana game da cocktails, Chicken da Scallion Wontons tare da Soy Dipping Sauce yi wani manufa kunnawa. Zaka iya bautar da su suyi kofa a matsayin mai farawa, ko kuma tayar da su a cikin miya idan kuna so.

• 04 na 12

  Kayan girbi na Kimchi-Stuffed Recipe (Nama ko Shafi)

  Wani kayan girbi na Bubbe da aka fi so ya samo salon Millennnial tare da kari kimchi, a cikin wannan girke-girke daga littafin littafi na Gefilte Manifesto . Akwai zaɓuɓɓuka don nama da kayan naman gishiri, don haka duka ɗayan da masu cin ganyayyaki zasu iya shiga aikin. Idan kana jin dadin aiki (kuma ka yi haƙuri), koda za ka iya yin kimki don amfani a cikin girke-girke.

• 05 na 12

  Squash Mujadara-Stuffed (Tsare)

  Mujadara, daya daga cikin rassan abinci mai kwakwalwa na gabas ta Tsakiya, yana da dadi sosai, amma kamanninta suna tawali'u. Ciyar da shi a cikin hunturu squash (kananan iri kamar acorn ko delicata ne mai kyau zabi), da kuma sama da shi tare da lush tangle na caramelized da albasarta, duk da haka, da kuma savory lentil da shinkafa Mix ya canza zuwa matsayin kamfanin-cancanci gefe, ko kuma anchor na cin abinci mai cin ganyayyaki. (PS Wannan kyauta ne mai ban mamaki ga menus na godiya.)

• 06 na 12

  Ellen ta Falafel tare da kayan lambu na Pickled & Minimita Lemon Yogurt (Dairy ko Pareve)

  Tabbatar, falafel shine abinci na gari. Amma idan ka taba tsayawa a cikin hadin gwiwa na Islama na falalar Isra'ila, za a yi la'akari da shi a cikin pita da aka ɗora a yayin da tahina ta rungume hannunka, ka san wannan sandwich din ya zama abin ƙyama . Chef Todd Gray matarsa ​​da abokin kasuwanci, Ellen, yana bayar da wannan tsayin daka da kayan lambu mai sauri. Gwada ruwan 'ya'yan lemun yogurt don cin abinci mai laushi, ko kuma don neman jin dadi da tahina don kiyaye abubuwa. Idan kana so ka je fanci don abincin biki, yi amfani da karamin rami don yin hidimar wannan zane-zane da cocktails.

• 07 na 12

  Naman sa Strudel (Nama)

  Idan kana buƙatar mai sauƙi, abinci mai dadi don bauta wa taron, Gudanar da Beef Strudel wani zaɓi ne mai kyau. Frozen puff abincin ke taimakawa wajen shimfiɗa nama na naman sa ga hutu.

• 08 na 12

  Kibbeh

  Wani shahararren Gabas ta Tsakiya, kibbeh (wani lokaci ana nuna "kubbeh") shine ambaliyar bulgur cike da nama da nama. Ku bauta musu da soyayyen su a matsayin appetizers, ko kuma sama wasu shirye daskararre kubbeh da kuma tafasa su a cikin miya .

• 09 na 12

  Ƙasar Yahudawa mai cinyewa, aka Holishkes (Nama)

  Gabashin Turai Gurasar Abincin Barbara Rolek ne About.com ta cushe kabeji maven, kuma ta ke samun wasu kosher girke-girke a cikin tarin. Wadannan masu daɗin ciyawa da mikiya suna cinye tare da naman sa.

• 10 na 12

  Israeli Potato Bourekas (Yanki)

  Wannan sauki girke-girke na Israeli dankalin turawa, bourekas an sanya tare da saya puff kako don saukaka. Suna da kyau don haka za'a iya cin su tare da nama ko kiwo.

• 11 of 12

  Chocolate Hazelnut Dates Dates (Tsare, Idin Ƙetarewa)

  Yi tunani game da waɗannan Chocolate Hazelnut Stuffed Dates a matsayin halitta da alewa. Sun kasance mai dadi, dadi, da crunchy duk lokaci daya, kuma suna sadaukar da kullun gwaninta. Mafi mahimmanci, ba su da laushi, saboda haka za ku iya ji dadin su tare da dukan abinci.

• 12 na 12

  Blueberry Blintzes (Dairy)

  Don maras kyau na Sukkah ko dai kayan zaki, Blueberry Blintzes ba za a iya doke ta ba. Da zarar ka sami kwalliyar yin amfani da crepe, za ka iya samun kanka yin wannan a cikin shekara. Kada ku so ku yi ta da juyawa da ƙuƙwalwa? Yi rikitattun abubuwan da aka gina a gida kuma ƙara abubuwan da kuka fi so.