Abincin Asabar Din Din
Ranar hutun Yahudawa, Shabbat a Ibraniyanci, fara ranar Jumma'a a rana ta fadi kuma ya ƙare ranar Asabar da dare. A ranar Jumma'a daren dare, iyalan Yahudawa suna canjawa daga rayuwarsu ta yau da kullum zuwa wani lokaci na ruhaniya. Ana shirya launi sosai kuma iyalan sukan raira waƙoƙin gargajiya, shiga cikin tattaunawar, da kuma rarraba tunani mai ban sha'awa.
Hasken kyandir da kuma karatun albarkatun kiddush akan ruwan inabi kafin abincin.
Wani albarkar da ake yi a kan gurasar gurasar kafin an ba gurasa ga kowa a kan teburin. Iyaye Yahudawa sukan albarkaci 'ya'yansu kafin cin abinci ya fara.
Shabbat din cin abinci yawanci sau da yawa yawanci da kuma hada da gurasa, kifi, miya, nama da / ko kaji, gefen dafa abinci, da kuma kayan zaki. Duk da yake menus zasu iya bambanta, wasu kayan gargajiya suna Shabbat favorites.
Gurasa
Gurasar Challah , wanda ke cikin al'ada na Asabar da kuma abinci, yawanci mai dadi ne, wanda aka yi da farin gari, kuma sau da yawa wadatar da qwai da man fetur. Yawanci an shafe shi kuma an haɗe shi da kwai yana wanke don ya ba da haske. Gudun bayanan da labarin da aka yi da shi a cikin alama, challah shine gurasar gargajiya na ranar Asabar da sauran bukukuwa.
Kifi
Kifi Gefilte , sau da yawa yana aiki a matsayin mai amfani a ranar Asabar, ba nau'in kifaye ba ne, amma wani kifin kifi ya shirya wani hanya, ta amfani da nau'o'in kifaye iri iri kamar mota, pike, da kuma kullun.
Kalmar "gefilte" na nufin cushe a Yiddish. A cikin girke-girke na Gabas ta Tsakiya na farko, an cire naman kifin daga fata, ƙasa da gauraye tare da sauran kayan aiki irin su qwai, kayan yaji, albasar ƙasa da karas, sa'an nan kuma ya koma cikin fata ya kuma yi gasa. A yau, yawancin kifaye yana haɗe da sauran sinadarai, sa'an nan kuma ya sare, ya yi sanyi, ya yi amfani da sanyi.
Miyan
Cikal kaji ne abincin Yahudawa na yau da kullum, abincin da ake amfani da su a lokacin bukukuwan Asabar. An san shi kamar matin soyayyen motsa jiki , matuka na matzo suna da haske tare da matzo abinci, qwai, ruwa, da mai mai kamar man fetur ko kaza mai kaza. Ba abu mai ban mamaki ba ne ya hada da nau'o'i biyu da matzo bukukuwa a cikin miya.
Abincin
Ba kowane girke-girke ya dace don yin hidima a ranar Shabbat ba saboda an dafa abinci a gaba, a ajiye shi cikin firiji, sa'an nan kuma ya sake farfado da rana mai zuwa a karkashin yanayin rashin daidaituwa kamar yadda dokar Yahudawa ta tanada. Gurasar da aka yi wa kaza, gurasar gashi, da kuma jinkirin dafa nama shine yawancin zabi mai kyau.
Sides
A kugel yana kama da ƙwanƙasa da kuma kayan aikin Yahudawa na Ashkenazi. Sinadaran za su iya haɗawa da noodles ko dankali, cuku, 'ya'yan itatuwa da / ko kayan lambu. A kugel zai iya zama mai dadi ko mai dadi kuma yana da haɗin kai ga abincin Asabar. Sauran shafuka na Shabbat sun hada da kayan lambu , da naman alade, da salads.
Datti
Desserts a shabbat ci abinci dole ne bambance, bisa ga dokar dafa abinci na Yahudawa. Wannan yana nufin ba zasu iya ƙunsar abincin kifi ko samfurori ba. Abin sha'awa shine, qwai da ke fitowa daga tsuntsaye ne. Sauke kayan girke-girke na wuri, kukis, tarts da pies yawa, da kuma kosher bakeries da ke gudanar da waɗannan kayan zane suna samuwa a garuruwa da garuruwa da yawa.