Ɗaya daga cikin masu cin abinci na kasar Sin wanda ya kasance sanannun bana a kowace shekara shi ne kullun jeri. Abin dandano mai dadi, mai banƙyama na fuka-fuka da kuma rubutun crunchy na farfajiyar da aka yi da furen suna yi don haɗuwa.
Kwararren Kayan Kwaro Mai Girma
Abubuwan da ke cikin nau'i nau'i hudu sun kasance nau'in nama, cuku, kore / albasar tazarar, da kuma kayan ado. Daga can, iyakar kawai shine tunaninka. Ko da waɗannan nau'o'in huɗu ba a jefa su a dutse ba.
Alal misali, zaku iya amfani da takarda ta kwai a madadin masu sabbin kayan ado, ko musanya gilashin albarkatun kore.
Yankan Saiti
Worcestershire sauce , wani shahararren mai bunkasa cin abincin teku tare da jinsinta na musamman na tamarind, soyayyen soya, da vinegar, an samo shi a yawancin girke-girke. Wani rare dandano hade ne sesame man fetur da duhu soya sauce . Yawancin girke-girke suna kira ga tafarnuwa mai sauƙi ko, mafi mahimmanci, ginger.
Yadda ake yin Cooked Cook Crab Rangoon
A al'ada, crab rangon ne mai zurfi-soyayyen. Duk da haka, idan tunanin kasancewa kusa da yawan man fetur mai yawa ya sa ka jin tsoro, wani zabin shine gasa gurasar da aka cika a kan takarda ba tare da yin burodi a cikin tanda 425-F kamar kimanin minti 12 ko kuma sai sun kasance launin ruwan kasa. Gyaran sama da man fetur din din kafin yin burodi don karfafa launin ruwan kasa. Wata hanya ta tsayar da frying ita ce ta gasa cikawa kuma ta yi amfani da ita a matsayin tsoma a kan "kwakwalwan kunne."
Sauces to Accompany Crab Rangoon
A ƙarshe, akwai batun batun miya.
Abin da ke cike da ƙwayar ƙwayar hatsi na kasar Sin yana aiki da kyau tare da filaye. Mai dadi-da-miki yana da kyau.
Crab Rangoon Cooking Tips
- Yi amfani da nama mai narkar dafaccen nama idan ya yiwu. Idan amfani da gwangwani gwangwani, lambatu da flake da farko. Har ila yau, tuna da yin aiki tare da nauyin nau'in naman alade lokacin da ake gano adadin da za a yi amfani dashi.
- Yawancin girke-girke suna da rabo mafi girma daga cakuda zuwa crabmeat, amma duk ya zo ne akan yadda "cheesy" kana son kabar mahaifa.
- Tabbatar cuku shine a dakin da zafin jiki kafin amfani.
- Idan cike yana karuwa daga cikin rubutun, yunkurin sarfaɗar murhu tare da fararen kwai ko ruwa / masarar masara a maimakon ruwa mai laushi.
- Wasu samfurori da yawa sun hada da kayan lambu na kasar Sin kamar bok choy da waternuts. Ku tafi a hankali a kan ƙararrawa-ƙarami ne. Ga mai kyau crab rangonon girke-girke don fara da.
Crab Rangoon Origins
Mutane da yawa ba su san cewa, duk da cewa suna da babban birni na Burma a cikin sunansa, raguwa ba tare da girke ba. Yayinda ainihin asalinsa ya kasance da wuya a gano, zai yiwu ne halittar wani shugaba a Trader Vic, wani shingen gidan cin abinci da "Trader Vic" Bergeron ya fara wanda ya zama sananne ga cinikinsa na Polnesia a shekarun 1950. A kowane hali, a yau yaudarar raguwa (wani lokacin da aka sace shi kamar rago) yana da mashahuri, musamman a jihohin gabas da Midwest. A nan ne Trab Vic's crab rangoon girke-girke .