Fresh tuna ne mai ban mamaki, musamman a lokacin rani
Ka tuna tuna kuma mafi yawan mutane suna tunanin gwangwani. Duk da haka, ba a taɓa kasancewa haka ba: duk kogin Sicilian akwai ƙauyuka da ake kira tonnare cewa mutane za su zauna a lokacin tuna tunawa; Lokacin da tunawa ya isa (sun kasance kifaye masu ƙaura) maza za su shiga teku, su zama tarbiyoyin da suka rataye daga gefen kamar labule, suna yin wani tafarki wanda ya jagorancin tunawa a cikin tashar karshe tare da kasa da ke tsakanin jiragen ruwa ko a cikin jirgin. wani shigarwa.
Da zarar makarantar ta kasance a wannan "gidan mutuwa", maza za su janye tashar zuwa saman, su kawo tunawa tare da shi, kuma mattanza - kisan - zai fara, teku tana jawo kamar yadda mazaunan garin suka tara yawancin sunadaran dabba suna bukatar su tsira cikin shekara mai zuwa.
Alal misali, kamar sauran abubuwa, al'adun gargajiya sun fadi, wanda ake fama da mummunan lalata masana'antu a cikin Rumunan kuma ya shafe ta da jiragen kasuwanci da ke aiki a teku. Duk da haka, wasu lokutan suna tsira, kuma ba tare da amfani da motar motsi ba da kayan haɗe-haɗe a cikin tarukan, kadan ya canza a cikin fasahar kifi. Tsarukan da ke wurin inda tuna ba ya isa, kuna mamakin? Mutane da yawa suna cikin kyawawan wurare, saboda haka suna canzawa cikin wuraren rani - bakin ciki, a hanya, amma akalla an kiyaye su.
Komawa zuwa tunawa, an kiyaye yawancin kamala, a wani ɓangare ta hanyar tattake man fetur.
Duk da haka, akwai hanyoyi masu yawa na shirya tunawa da tunawa. Shin ba ku tuna ko inda kuke zama ba? Tambayi mai kifi. Sauran kifayen da suke cikin wannan iyali suyi aiki sosai a cikin wadannan girke-girke, kamar yadda wasu manyan kifaye, alal misali hotfish:
Cipolle Ripiene col Tonno
Albasar da aka cika da tunawa, Ligurian bi da wannan zai zama cikakke a lokacin rani.
Insalata di Pasta Profumata al Limone
Salad mai ban sha'awa tare da yalwar tunawa, wanda ya sa ya zama abincin da kanta (ko tare da salatin kore)
Tonnu a la Matalotta
Yanayin Mata na Tuna, a wasu kalmomi da aka tumɓuke su da tumatir, zaituni da hawan.
Tunnacchiu 'Nfurnatu
Baked Tuna, tare da thinly sliced dankali, yana da kyau.
Tonno al Limone
Abin farin ciki tuna tuna tuna daga Sardegna.
Tunisi a Palirmitana
Tamanin tuna da tafarnuwa, Rosemary da Sage.
Tonnu Rigatanu
Fresh Tuna ta yi tasiri tare da sabo ne da kuma gurasa.
Tonno Cunzatu 'Nta Gratigghia
Fresh tuna tuna da ruwan inabi da kuma gishiri da ganye.
Tonno Coi Piselli
Tuna tare da Peas: mai sauri, mai sauƙi girke-girke girke-girke.
Tuntu Squadatu d'u Capu Rais
Fresh tuna, Boiled da kuma bauta tare da m lemun tsami miya.
Ton Marina a Marina Marina
Zesty Calabrian tayi tuna.
Tonno Cunzatu
Tuna grilled, kuma marinated da zaituni. Mafi kyau a rana mai zafi.
Tonno Fresco al Cartoccio
Tuna baked al cartoccio (a takarda), hanyar Viareggio.
Pomodori Ripieni al Tonno
Tuna kifi da tumatir da kyau a zagaye na shekara, kuma ku zama cikakke a wannan kyakkyawar kayan girke tumatir.