Menene ya sa girke-girke lafiya? Na duba cikin litattafan littattafai da kuma intanet, yana ƙoƙari ya kwashe duk abin da nake nufi game da abinci. A gare ni, cin abinci mai kyau yana nufin cin abinci iri-iri iri iri, cin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari masu yawa, da iyakanceccen kayan mai da kuma sodium, yana ƙoƙari ya zarce mafi yawan adadin da ake amfani da shi na Daily Value (DVAC) da kuma ma'adinai na USDA. Kuma saboda wannan Kayan Cookie ne, muna buƙatar girke-girke lafiya a sauri.
Saboda ilimi na samuwa ne a kimiyya, na tsayayya da ra'ayin Amurka na Dietetic Association cewa cin abinci bisa Dalar Dalayar USDA Abinci ne mafi mahimmanci. Na san akwai raguwa da yawa game da wannan shirin, wasu kuma sun nuna cewa tun da yake jama'ar Amurkan sun sami mafi girma tun lokacin da aka buga Dirgin Abincin, shi ne rashin nasara. Amma wannan zargi ya ce mutane suna bin ka'idodin gwamnati!
Abinda nake lura shine mafi yawan mutane ba su bi shawarwarin Abincin Abinci ba. A gaskiya ma, yawancin yara da matasa ba sa cin abincin yau da kullum na kayan 'ya'yan itace da kayan marmari. Mutane ba su bi Dala ba. Sai dai nazarin bayan mutanen da suka kafa abincin su a kan wannan shirin cin abinci zai ba mu amsar daidai game da tabbacinsa da lafiyar lafiyar. Shaidun tsararraki kawai ba sa yanke shi ba.
An yi amfani da carbohydrates a matsayin abokin gaba.
Amma ƙwayoyin carbohydrates masu yawa, ciki har da hatsi, hatsi, taliya, da shinkafa launin ruwan, suna da kyau a gare ku. Suna samar da fiber, B bitamin, phytochemicals, da antioxidants cewa jikinka yana bukatar zama lafiya. A gaskiya ma, zaka iya samun fiber filaye daga hatsi, 'ya'yan itatuwa, da kayan marmari. Idan kuna rage hawan carbohydrates, ko da yaushe yana nufin yanke baya ko kawar da gurasa na fari, farar shinkafa, sukari da sauran sutura, kayan abinci masu sarrafawa, ko da taliya.
Amma kada ku kawar da gurasar hatsin hatsi, legumes, hatsi, dukan bishiyoyi na hatsi, kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, ko shinkafa launin ruwan kasa. Dukan abinci na carbohydrate yana da kyawawa masu kyau, wanda zai iya taimakawa wajen tabbatar da jini da kuma tabbatar da jin dadin ku.
Tun da yawa daga cikinmu suna amfani da abincin da aka sarrafa don rage lokacin da aka ciyar a cikin ɗakin abinci, koyi don karanta alamun abinci mai gina jiki. Yi rubutu na musamman game da yawan sabis a kowace kunshin, da kuma girman girman girman. Yawancin mutane suna cin abinci fiye da yawancin abincin da aka ba da shawarar. Lokacin da kake duban yawan adadin abubuwan gina jiki a cikin Daily Value (DV), tuna cewa idan abinci ya ƙunshi 20% ko fiye na kowane mai gina jiki, abincin yana dauke da hakan a cikin abincin. Yi la'akari da kalmomi kamar "littafi" ko "inganta". Wadannan zasu iya zama sharuddan tallace-tallace, ba da'awar abinci ba. Wasu kalmomi suna da ma'anar ma'anar. Alal misali, "kyauta" yana nufin abinci ya ƙunshi adadi kaɗan wanda ba zai shafe jikinka ba. Don ƙarin bayani game da ma'anar kalma akan alamun abinci, duba wannan labarin Newsline. Har ila yau kula da 'amfani da' da kuma 'sayar da' kwanakin, don kiyaye ku da iyalinku lafiya.
Wadannan girke-girke sun zaba saboda sune mai gina jiki. Wannan yana nufin cewa ɗayan ɗaya yana bada akalla 30% na adadin abin da ake bukata na USDA DV da ke da muhimmancin gina jiki kamar calcium, Vitamin A, Vitamin C, da kuma B Vitamin.
Na kuma bincika girke-girke tare da ƙananan kitsen mai, kuri'a na fiber, kayan gishiri, da 'ya'yan itatuwa, da kuma nau'o'in nau'o'in nau'i. Ga wadanda ke cikin ku masu ƙididdigarsu, ni ciki har da yawan ƙwayar carbohydrate ga kowace girke-girke.
Kuma duk waɗannan girke-girke za su kasance a shirye a cikin minti 30 ko žasa, ko samun lokacin yin shiri na minti 20 ko ƙasa. Gwada wasu daga cikin wadannan girke-girke a wannan makon kuma jin dadi game da abincin da kake ciyar da iyalinka.
Lafiya a cikin sauri
- Sirloin Steak da Masara Salatin
Haka ne, za ku iya hidimar salads a cikin hunturu! Wannan salad mai saurin cike yake cike da dandano da launi (maɓallin hanyar abinci mai kyau, ta hanya!). - Salmonpot Salmon tare da Caramelized Albasarta da karas
Kayan daji yana taimakawa wajen cin abinci, saboda ƙananan zafin jiki yana taimakawa wajen bunkasa AGEs, ko samfurori masu tasowa masu tasowa wadanda suka samo asali a babban zafi, wanda zai iya ƙara haɗarin cutar ci gaba. Wannan girke-girke yana ɗaukan minti kaɗan kawai don shirya, kodayake yana dafa don awowi.
- Fruit da Chicken Pilaf
'Ya'yan itãcen marmari da aka bushe su ne tushen tushen fiber da bitamin. Haɗe da shinkafa da kaza, wannan girke-girke yana da dadi sosai. - Red Pepper Gashin Gurasar Ɗan Rago
Cikakken ruwan inabi da sukari da sukari sun haɗa tare da raguna mai juyayi da mint jelly a cikin wannan girke-girke mai sauƙi da gina jiki. - Tsohon Goulash
Kullun iri daban-daban don ƙara bitamin A da C zuwa wannan kayan girke mai sauki da sauri. Yana da ta'aziyya da tsofaffin al'adu, amma yana da kyau a gare ku! - Naman kaza da Salat Salad
Nau'i biyu da namomin kaza da mikakken gwangwani masu sauƙi suna yin wannan sauƙi da sauki salatin mai dadi kuma yana da kyau a gare ku. Abincin nan mai kyau ne na mako guda. - Tumatir da Feta Chicken
Marinating hatsi ya lalace a kan carcinogens wanda zai iya ci gaba a yayin da aka gina furotin. Kuma tumatir suna cike da bitamin da ƙananan kayan abinci. Ƙara wasu cakus na cin nama don dandano kuma kuna da abinci mai ban mamaki da sauri. - Strawberry Margarita Swordfish
Wannan abin girke-girke mai ban mamaki ya haɗa sabo, m strawberries tare da m swordfish steaks, lemun tsami, da kuma pretzels. Ba kawai dadi, amma kwazazzabo! - Sandwar Lentil Sandwiches
Lentils ya ɗauki wuri na naman sa a cikin waɗannan sandwiches masu zafi masu dadi. Suna kama da sandwich mai tausayi na Joe, amma ba tare da nama ba! - Garbanzo Chile Soup
Garbanzo wake ne mai arziki da nama. Haɗuwa da su da kayan lambu da chiles kuma kuna da miya mai sauri wanda ke da gamsarwa. - Skillet alade da barkono
Naman alade mai taushi ne, mai tausasawa, da ƙananan nama mai nama da nau'i-nau'i da kyau tare da barkono a kararrawa a cikin mai dadi da miki. - Tex Mex Chicken Pasta
Wadanda suke saye da manna da kaza a cikin wannan girke-girke ana saro tare da cilantro, yana kara babban dandano. - Gazpacho Salad
Zaka iya yin wannan salatin a kimanin minti 10. Ayyuka, launuka da dadin dandano suna da kyau kuma suna dadi. - Lemon Salmon Pasta
An yalwata ruwan 'ya'yan itace da kayan lambu tare da lemun tsami da barkono, suna aiki tare da naman alade. - Tumatir Barley Soup
Wannan kyaun miya mai sauki yana amfani da sinadaran da kuke yiwuwa a hannunka a cikin firiji da kayan aiki. - Tex Mex Pork da Spinach Saladi
Sautun naman alade na naman alade suna haɗuwa tare da alayyafo, masara da tumatir a cikin cumin. Yum.
- Veggie da Kifi Skillet
Ina son wannan tasa abinci daya; yana da kyau, mai dadi kuma mai gina jiki. - Nectarine Sole Skillet
Juicy, mai dadi nectarines biyu tare da m kifi fillets ga wani ban mamaki dandano hade. Kuna iya maye gurbin mangoes na jariri, ko kuma 'yan peaches idan ba za ku iya samun nectarines / - Roughy en Papillote
Makiya mai zafi mai laushi yana mai gasa tare da miya mai sauƙi da kayan lambu, a nannade takarda. Wannan girke-girke yana da sauƙi, kuma yana da isa ga kamfanin. - Gumar Gurasa Mai Yisti
Kowane mai hidimar wannan abincin yana samar da fiye da 200% na DV na Vitamin A, saboda ƙananan ƙarancin butternut squash. Rosemary da tafarnuwa ƙara dandano da kuma yaji. - Dama da Sour Ground Naman sa
Wannan abincin gwaninta ya cika da dandano mai ban sha'awa da abinci. Yana da kyau, za ku so ku dauki hoto na!