Tofu, Tofu da Ingancin Abinci na Tofu
Menene tofu? Bukatar ma'anar? Idan kun kasance sabo ga cin abinci mai cin ganyayyaki da cin abinci, kuna so ku gwada tofu! Karanta don abin da kake buƙatar sani game da tofu: fassarar ma'anarta, yadda yake lafiya, yadda za a dafa shi kuma, ba shakka, wasu daga cikin mafi kyawun girke-girke don gwadawa!
Menene tofu?
Tofu an yi shi ne daga waken soya, ruwa, da kuma kogi, ko kuma wakili. Yana da girma a cikin furotin da alli da kuma sanannun sanannun iyawar sabbin abubuwan dadin dandano ta kayan kayan yaji da marinades.
Dangane da yanayin halayen kamanninsa, haɓaka da abinci mai gina jiki , tofu, wani nau'i na kayan abinci na Asiya na daruruwan shekaru, kwanan nan ya zama sananne a cikin kayan cin ganyayyaki na Yamma da cin nama . Abin sha'awa, a gaskiya, an yi bikin ne tare da bikin kansa na shekara-shekara kuma ya kusan zama daidai da cin ganyayyaki kanta. Amma duk da haka, akwai rikice-rikice game da abin da tofu yake da kuma ba haka ba kuma yadda za a yi amfani dashi (kuma yadda ba za a yi amfani ba!). A gaskiya ma, wasu mutane sunyi mamaki idan tofu ne kanta kayan lambu !
Akwai karin dalili na so tofu? Wannan ciniki ne! Tofu yawancin farashin kasa da dolar Amirka 2 kawai don wani yanki wanda ya kamata ya bauta wa mutane da dama, dangane da yadda kake amfani da shi. Yana da babban tushen furotin idan kuna dafa abinci da cin abinci a kasafin kuɗi!
Bincika tofu a cikin ɓangaren kayan ajiyar kantin sayar da kayan ku na yau da kullum ko kuma gwada wasu girke-girke masu kayan ganyayyaki .
Ba ka son tofu ko kawai ba tabbata ba za ka? Duba kuma: Taimako! Ina son in je ganyayyaki amma ina kiyayya!
Irin Tofu
Akwai manyan nau'i biyu na tofu, siliki ko launin tofa , da kuma tsayayye ko na yau da kullum. Suna da bambanci sosai, don haka ka tabbata ka san wane irin tofu kake buƙatar amfani dashi lokacin dafa! Ƙara koyo game da dafa abinci tare da miki da siliki tofu a nan.
Duba Har ila yau: Menene za a yi tare da siliki tofu?
Abincin tare da Tofu
Abincin tare da tofu yana da sauƙi, amma akwai wasu abubuwa da ya kamata ka sani da farko.
Lokacin dafa abinci tare da tofu (ba siliki ko tofu!), Yawanci za ku so ku magda kuma ku danna tofu da farko, kuma wasu girke-girke zasu gaya muku ku daskare da narke your tofu. Dubi yadda za a danna tofu da karin karin kayan aiki na tofu.
Sauke-sauke Tofu
Abincin da tofu zai iya zama mai sauki! Ga wasu daga cikin shahararren saurin sauƙi da sauƙi don farawa:
- Tofu mai sauki na BBQ
- Easy Tofu "Ƙananan Nau'i"
- Crispy Fried Tofu
- Mafi kyaun kyauta mafi kyau na Tofu
- Har ila yau, duba: Saurin Ayyukan Tofu Mafi Sauƙi
Abincin na gina jiki na Tofu
Tofu ne mai kyau tushen furotin ga masu cin ganyayyaki da fiye da 10 grams da rabi rabin abincin da kuma maɗaukaki na alli da baƙin ƙarfe. Dubi yadda darajar tofu ta yi amfani dashi don gina jiki da madara, da qwai a nan.
Har ila yau Known As: To , an kira Tofu a wasu lokuta da ake kira bean curd ko soybean curd.