A cikin wannan girke-girke guda ɗaya don sukari na sukari, an dafa sukari har sai da zaluntar caramelized sa'an nan kuma ya yadu don ya samar da wadannan curls curls curls.
Sugar corkscrews ƙara kyau da sophistication ga kowane kayan zaki. Kada ka yi ƙoƙarin yin waɗannan ko wasu kayan ado na sukari a rana mai sanyi, kamar yadda danshi ke cikin iska zai zama da wuya a samar da kyakkyawan sakamakon.
Wannan girke-girke yana samar da isasshen sukari don yawancin daruruwan gwaninta, don haka idan kuna buƙatar 'yan kawai, zaka iya yanke girke-girke a rabi.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin
- sugar
Yadda za a yi shi
- Yayyafa 1/2 kopin sukari a cikin wani nauyi-bottomed matsakaici saucepan a kan matsakaici-high zafi. Bada sukari don narke, motsawa lokaci-lokaci, har sai ruwan sama da kyau da launin ruwan launi na zinariya.
- Yayyafa sauran ginsin sukari 1/2 a kan sukari mai narkewa a cikin saucepan, sa'annan ya ragu da hankali a ciki. Da farko, sukari zai zama mai zurfi, amma yayin da sukari na biyu ya narkewa, zai zama mai sauƙi kuma ya zama mai zurfi. Kufa shi har sai launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa - zai iya jin ƙanshin caramelized a wannan batu. Cire sauke daga zafi.
- Yanzu ya zo mafi muhimmanci: barin sugar don kwantar da hankali. Yawancin abin takaici da aikin sukari yana fito ne daga ciwon sugar a mummunan zafin jiki don samar da sakamakon da ake so. Dangane da yawan zafin jiki na dakin, yana iya buƙatar kwantar da tsawon minti 5 zuwa 10. (Dubi Tips a ƙasa.)
- Da zarar sukarka tana cikin zafin jiki mai dacewa, rike da wutsiya mai laushi ko igiya na katako a cikin hannunka mai rinjaye, da cokali a hannunka.
- Ɗauki cokali daga kwanon rufi kuma ya ba da damar farko na duniya don komawa cikin kwanon rufi. Da zarar kana da kyakkyawan tafarki, kamar tafarki mai saukowa daga cokali, fara motsa shi a kusa da abincin ko abincin cokali, farawa a ƙarshen hannun da ke riƙe da shi. Yayinda kake cire shi, sukari ya kamata ya shimfiɗa kamar taffy a cikin igiya na bakin ciki daga ƙarshen cokali.
- Idan ya sauke ko dama daga kasa na farfajiyar, har yanzu yana da zafi sosai kuma yana buƙatar kwantar da dan kadan don haka zai iya riƙe siffarsa. Idan farawa ya tashi ko ya ƙi juyawa zagaye, ya kamata a mayar da shi a cikin kwaskwarima da kuma mai tsanani, yana motsawa sau da yawa, har sai ya zama dumi don zama maras kyau.
- Da zarar ka ci nasara da sukari zuwa ƙarshen farfajiyar, toshe "wutsi" kuma ya ba shi izini don saitawa a kan wutan lantarki na dan gajeren lokaci, sa'annan ya zura ta kuma sanya shi a kan takarda takarda takarda.
- Yi maimaita har sai kuna da yawancin corkscrews kamar yadda ake buƙata, ku sake yin sukari kamar yadda ya cancanta don kula da zafin jiki mai yiwuwa.
Tips
- Bayan sukari ya sanyaya a minti 5 zuwa 10, daidaito ya kamata ya zama lokacin farin ciki. Lokacin da ka ɗaga mabuɗin shi, ya kamata a yi wuya a cire kuma ya kamata a cire kamar taffy daga kwanon rufi. Ya kamata ba a sa haka ba cewa yana da kwarewa ko karya, amma ya kamata ya kasance da abu da jiki. Idan kana so, ya kamata ka taɓa shi da kuma sanya shi ta hannunka.
- Kamar duk kayan ado na sukari, wadannan haɗin suna da kyau sosai kuma suna da damuwa da zafi. Ya kamata a yi amfani da su a ranar da aka yi su, domin ba su adana sosai ba. Idan kayi ƙoƙarin adana su, ajiye su a cikin akwati na iska a ɗakin da zazzabi tare da mai haɗari. Kada ku shayar da su, kamar yadda zasu narke, kuma kauce wa sanya su a kan kayan abinci, musamman kayan shafa, har zuwa lokacin karshe.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 0 MG |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 0 g |