Haɗin Pinot Noir tare da Abincin

A matsayin daya daga cikin ruwan inabi mafi kyau, abinci mai laushi, Pinot Noir ya kawo 'ya'yan itace mai ban sha'awa na strawberry, ceri, da kuma kayan gishiri zuwa gilashi sau da yawa a cikin haɗuwa da ƙanshi mai dumi da ƙasa. Pinot Noir yawanci ana kwatanta shi da samun martabar giya da kuma ruwan inabi mai kyau, yana mai da hankali tare da jan giya da ruwan inabi masu goyon baya. Tabbatar da cewa, Pinot Noir yana tsammanin zai zama ya fi dacewa fiye da takwarorinsa na jan giya (ko da yake muhimmiyar dadi ba ta faruwa ba) kuma yana jin dadin tsarin tannin da ya fi dacewa da fata na Pinot Noir kanta. Duk da haka, wannan haɗuwa ne mai haɗari mai yawa, silin tannins da kuma jiki daban daban wanda zai sa ya yi nasara don haɗuwa tare da yawancin kayan abinci mai yawa. Mun haɗu da wasu kayan girke-girke don nuna alamar abinci mai ban sha'awa cewa Pinot Noir yana ba da komai ga cakuda da cakulan ga Peking Duck da Gudanar da Naman ƙudan zuma.

• 01 na 08

  Bacon Cushe namomin kaza

  Wannan na iya zama ɗaya daga cikin abincin da aka fi so na don nuna alamar fifiko na Pinot Noir. Yana haɗin dangantaka da Pinot na cin abincin naman alade da naman alade da ƙananan kiɗa na ƙasa da namomin kaza a cikin dadi (da sauki) appetizer. Sauye-sauye-sauye-sauye, tannins magunguna da madaidaicin acidity suna ba Pinot Noir kafa a kafa yayin da aka haɗa da namomin kaza, naman alade, har ma da albasarta. Wannan appetizer ne a kullum wani hit tare da rundunar da baƙi daidaita. Yana da kullun da za a yi, mai dadi sosai kuma yana bada babban gabatarwa ga kayan abinci da ruwan inabi lokacin haɗi tare da gilashin gishiri kadan na Pinot Noir.

• 02 na 08

  Peck Duck

  Duck dashi yana da kyan gani na Pinot Noir. Wannan Peking Duck (watakila babban shahararren Beijing) yana ba da launi, mai ban sha'awa a kan al'adun gargajiya. Yankin ginger kawai yana ƙarawa da bayanin martaba ta hanyar kawo kayan ƙanshi mai dadi don shiga ruwan inabi na masu kyaun ƙanshi da kirfa. Don tayar da giya tare da haɗin ginin kawai dan kadan, zaka iya yin la'akari da ƙara ƙarin kwakwalwan ajiya na pinot (a maimakon ko a cikin sherry) zuwa gagarumin haɗin ginger, scallion, zuma, vinegar, da sherry amfani da shi Duck.

• 03 na 08

  Naman ƙudan zuma mai daushi

  Wataƙila babu abin da ya kawo jan giya kamar nauyin mai naman gishiri da kuma kyawawan dalilai, kitsen da gina jiki suna buƙatar ruwan inabi wanda zai iya sarrafa su ta hanyar haɗakarwa da haɗin kai. Wannan Gurasar Naman Ƙasa Tenderloin shine kyawawan abincin naman sa tare da sauƙi, sharuɗɗun hanyoyi da kullun da aka buga tare da mai suna Pinot Noir (duba zuwa ga California ga mafi tsinkayyar Pinots).

• 04 na 08

  Shirin Salmon Steaks

  Salmon da tuna su ne kifi biyu na kifi don yin hulɗa tare da Pinot Noir. Duk da yake mutane da yawa suna tunanin farin giya da kifaye, dandano mai arziki da dandalin salmon cikakke yana buƙatar ruwan inabin mai kyau da kuma tsarin tannin da yawa don rike da dandano, kayan rubutu, da kitsen kifi. Wannan girke-girke Salmon Steak daga Derrick Riches, Jagoran Spruce zuwa barbecue, yana samun ladabi a cikin sauƙi. Abun cin abinci mai kyau na kifaye suna da goyan bayan gogaggen ƙanshi daga filin, yana yin Pinot wanda ya ga wani bishiyan itacen oak kanta cikakkiyar dacewa.

• 05 na 08

  Naman alade da naman alade da Ganye

  Wurin hannu na Pinot Noir yana daya daga cikin ruwan inabi mafi kyau don rike da kayan lambu (sabo ne ko aka bushe) har ma da cike daɗin albasa. Gurasar Gurasar Yi amfani da ganyayyaki na tafarnuwa da foda, albasa foda, thyme, da chives suna buƙatar ruwan inabi wanda zai iya tsayawa ga abubuwan da ke da dadi yayin da ya hada da kitsen kayan naman alade da alade. Matsayi mai sauƙi, mai sauƙin yanayi Pinot zai kasance da yawa a ƙasa a cikin bayanin martaba kuma za ta ba da gudummawa ga kayan daji na wannan abin da ke cikin abin sha'awa.

• 06 na 08

  Easy Mushroom Sauce

  Pinot Noir da kuma namomin kaza cikakkun haɗin haɗin kai kuma wannan mai sauƙi mai naman kaza ya ba da magoya bayan Pinot Noir wani uzuri don yin ma'ana tare da wannan m giya. Hannun da ke cikin duniya na yau da kullum na Wine Pinot Noir na yau da kullum sunyi amfani dashi tare da jita-jita masu naman kaza, sun zama naman gishiri ko wani kyakkyawar nama na naman sa tare da naman kaza. Wannan girke-girke na musamman ya kira 1/2 kopin jan giya, don haka tabbatar da amfani da Pinot da kake zube a cikin miya don amp da damar haɓaka har ma fiye.

• 07 na 08

  Fitar da Pinot Noir tare da Cheese

  Tare da classic Pinot Noir da cakuda cakuda na Brie, Camembert, Gruyere, da kullun kwai, akwai kyawawan abubuwan da suka faru na cuku don cin abinci tare da gilashin da kuka fi so Pinot Noir. Binciken shafukan da aka yi a sama da shi daga Abbaye de Belloc Faransa zuwa Zambrano na Spaniya.

• 08 na 08

  Tuxedo Strawberries

  Ga ruwan inabi da masu cakulan cakulan, wannan cakulan mai ban sha'awa da dadi ya girke girke-girke mai ban sha'awa ne mai kyau Pinot Noir. A hade da madara cakulan da farin cakulan yana aiki da kyau don tannins masu haske da kuma abubuwan dandano na strawberry da kuma rasberi da aka samo a cikin martaba mai suna Pinot Noirs .