Winsin ruwan inabi ba su zama wani abu bane amma "farin" na gaskiya a cikin gilashi, maimakon haka, suna fitar da nau'i na launin launi daga layin bambaro sau da yawa tare da tintsi kore zuwa zurfin rawaya mai zurfi. Ana amfani da launi na kayan giya na giya daga nau'in inabi mai mahimmanci ko kuma gauraya masu amfani da ruwan inabi. Ana yin giya da ruwan inabi daga 'ya'yan inabin ruwan inabi da kuma inabin innabi na kore, zinariya ko' ya'yan inabi masu launin launin fata. A cikin sha'anin komin zuma da kuma ruwan inabi mai banƙyama, za a iya yin su daga farin inabi na inabi ko kawai ruwan 'ya'yan itace (ba fata) na zabi jan inabi (sau da yawa Pinot Noir ).
Winsin ruwan inabi na ruwan inabi
"The Big Eight" a lokacin da yazo da ruwan inabi mai sauƙi shine Chardonnay , Sauvignon Blanc (wanda ake kira Fumé Blanc), Riesling, Gewurztraminer , Pinot Gris ko Pinot Grigio , Semillon , Viognier, da Chenin Blanc .
Wani lokaci za ku ji wani farin giya da ake kira ta yankin yankin ko tsohon duniya . Alal misali, Burgundy na Burgundy ko Chablis shine kawai ruwan inabi na Burgundy da aka yi daga 'ya'yan inabi na Chardonnay ko Sauternes na Bordeaux wani ruwan inabi mai dadi mai dadi ne daga Sémillon, Sauvignon Blanc, da Muscadelle.
Lokacin da za ku sha ruwan inabi
Ganyayyun giya na iya zama mai sauƙi, jiki-jiki da cikakkiyar jiki dangane da 'ya'yan inabi da aka yi amfani da su da kuma abincin giya na musamman giya. Rieslings ana shagunan su da yawa, Sauvignon Blancs yana shaye da giya mai kyau da kuma Chardonnay wakiltar wani kyakkyawan ruwan inabi mai cikakke. Matakan giya za su kasance daga 8% zuwa kimanin 14% ga mafi yawan giya da aka yi da farin ciki tare da Jamusanci Rieslings suna cike da ƙananan giya.
Masu amfani sau da yawa ginsin giya don wanka abinci irin su abincin rana, appetizers ko kuma apéritif kansu. Duk da haka mafi yawan ruwan inabi masu kyau zasu iya ɗaukar nauyin abincin da aka yi da man shanu da kirim mai tsami da launin Bordeaux Sauternes shine ruwan inabin zabi don rike gwanin kayan abinci na kayan arziki mai suna foie gras .
Abincin da aka yi a cikin giya marar farin ciki wanda ya sa su zama abincin da suka dace da abinci kuma sun fi dacewa da jin dadi, a cikin nau'i da dandano fiye da yawancin takwarorinsu na giya na jan giya , suna yalwata karuwa a tallace-tallace a lokacin bazara da watanni na rani. Tsohon jagorancin "giya mai ruwan inabi tare da nama mai laushi" har yanzu yana riƙe da gaskiya a lokuta da dama, amma akwai wadataccen banbanci da kuma abubuwan da suka fi dacewa na fadin da suka nuna abin da giya ya haɗu da abincin.
White Wine Glass Choice
Wurin giya na ruwan inabi sun fi son gilashi daban-daban daga giya giya. An fi kyau su a cikin tabarau mafi ƙanƙanta tare da saman fuska don ba da izini don ƙaddamarwa mai mahimmanci. Ka riƙe zane-zane a yayin da kake yin farin giya: giya mai ruwan inabi da aka yi amfani da shi mai zafi zai ba da barasa ya rinjaye aromas kuma yayi sanyi sosai zai iya rufe ruwan inabin. Mafi kyaun farin giya mai hidimar zafi yana tsakanin 45-50 digiri F. Neman hanyar da sauri da sauƙi don rage ruwan giya na fari? Abin da kuke buƙatar shi ne guga na kankara da kuma raguwa da ruwa .