Wine da yake da dumi ko sanyi na iya rasa dandalin da aka yi masa
Yawancin mutanen da suka sha ruwan inabi sun sani, kuna bauta wa farin giya da ruwan sha, kuma raƙuman iya tsayawa su zama zazzabi. Abin da mutane ba su sani ba cewa "dakin da zazzabi" abin da masu sha'awar ruwan inabi ke nufi shi ne yanayin zafin jiki mai sanyaya na giya giya a cikin yankin Bordeaux na Faransa. Wadannan caves game da 55 F.
Kyakkyawan ruwan inabi mai firiji, dacewa da wurare masu zafi guda biyu don raguna da launin fata, zai iya ajiye giya a cikin zafin jiki mai kyau don rage nauyin da ake yi kuma, wani lokacin, ciwon kai.
Temperatuur Ana rinjayar Ku ɗanɗani
Zazzabi da kuke hidimar ruwan inabi zai iya tasiri sosai akan yadda ta dandana. Lokacin da ake amfani da giya na giya mai dumi sosai suna dandana lalacewa tare da abin shan giya. Ganyar giya na ruwan inabi na dandana dandano da ƙwaƙwalwa a lokacin da ya ɗora dumi.
Idan an yi amfani da giya da sanyi sosai to sai an shafe su da kuma dadin dandano da kuma juyayi, kuma, don raguwa, tannins na iya zama masu zafi da kuma astringent. Yawancin lokaci, ana amfani da giya mai tsabta daga cikin firiji yayin da aka buɗe sutura a ɗakin ɗakin da aka damu, babu yanayin da ya dace.
Mafi kyaun yanayi don hidimar giya
Don yin amfani da giyarka daidai ne, duba ruwan inabi mai biye da jagorancin zazzabi.
| Wine Type | Fahrenheit | Celcius | Misalai |
|---|---|---|---|
| White Wines | 45 zuwa 50 F | 7 zuwa 10 C | Pinot Grigio, Chardonnay |
| Red Wines | 50 zuwa 65 F | 10 zuwa 18 C | Bordeaux, Cabernet Sauvignon |
| Rosé Wines | 45 zuwa 55 F | 7 zuwa 13 F | White Zinfandel |
| Wuraren giya | 42 zuwa 52 F | 6 zuwa 11 C | Champagne, Cava |
| Wines da aka ƙaddara | 55 zuwa 68 F | 13 zuwa 20 C | Port, Sherry |
Yadda za a dauki ruwan zafin giya
Yawancin lokaci, ma'aunin thermometers na yau da kullum na iya ɗaukar zazzabi ta hanyar kwalban. Akwai wasu thermometers da za ku iya tsaya a cikin bakin kwalban.
Idan ba ku da thermometer, to, yana da sauki isa ya taɓa kwalban kuma kuyi mummunan damuwa.
Ya kamata kwalban ya zama sanyi ga tabawa. Za ku gane ƙarshe idan kwalban yana jin "dama" zuwa taɓawa.
Hanyoyi don gyara da zazzabi
Idan giyawanku suna zaune a dakin da zazzabi, ku tuna cewa zai iya ɗauka sa'a ko biyu a cikin firiji don kwantar da farin ko ruwan giya mai kyau zuwa zafin jiki. Idan janka ya dumi, ba zai cutar da ka a cikin firiji don kwantar da hankali kadan ba.
A gefe guda, ja da aka cire daga ɗaki mai sanyi mai sanyi ko firiji na iya buƙatar har zuwa rabin sa'a yana zaune a dakin da zazzabi.
Idan ruwan giya ya dumi sosai, cika guga da rabi kankara da rabi na ruwa kuma ya rage kwalban. Wannan karar a kwalba da sauri fiye da kankara kadai. Yana iya ɗaukar kimanin minti 10 don ja don samun samin zafin jiki da kimanin minti 30 don ruwan inabi mai banƙyama. Kuna iya sanya kwalban a cikin injin daskarewa don mintina 15, amma kar ka manta da shi, mai yiwuwa kullun zai fashewa ko kwalban giya zai iya karya.
Idan ruwan inabi ya yi sanyi sosai, ya ajiye shi a cikin akwati a wanke a cikin ruwan zafi ko kuma ya shafe shi a taƙaice cikin guga na ruwa mai dumi. Ko, zuba shi a cikin tabarau ka kuma ɗora hannunka a gilashi don dumi shi.
Ka tuna cewa ruwan giya mai sanyi zai warke a cikin gilashi, yayin da giya ya yi amfani dumi zai sami zafi.
Yana da kyau mafi alhẽri don hidimar ruwan inabi kadan ƙananan fiye da manufa zazzabi.