Ana shirya tulun don Canning da ruwan zãfi

Yayin da kake yin gyare-gyare ko kiyaye 'ya'yan itatuwa da kayan marmari daga lokacin rani , abu na farko da ya sauka shine yadda za a shirya da kuma cika kwalba, yadda za a rike kayan shafa, da kuma yadda za a sarrafa kwalba mai cika a cikin wanka mai wanke ruwa . Ga abin da kake buƙatar sani kafin ka nutse cikin wannan tsari.

Shirin Jar

1. A wanke kwalba, lids, da kuma makamai a cikin zafi, ruwa mai tsabta; kurkura kuma magudana. Cika gwangwani tare da ruwa kuma sanya kwalba a kan raga. Rufewa da kawo su cikin zafi mai zafi. Rage zafi kuma ajiye zafi har sai kun shirya don cika su.

1. Sanya ɗakin ɗakin a cikin saucepan kuma rufe da ruwa; kawo kawai don saurin zafi a matsakaici. Kada ku tafasa. Rage zafi kuma kiyaye su har sai kun shirya don amfani da su.
2. Sanya makamai masu maƙalli a kusa da aikinka. Babu buƙatar zafi da makamai.

Ciko Jigo

1. Shirya girke-girke don karewa, jam, jelly, pickles, relish, ko duk abin da ya dace da zato. Yi takalma ko tayi a shirye a wurin aikinka na tukunya mai zafi.
2. Yin aiki tare da gilashi ɗaya a lokaci guda, amfani da takalma na canning to cire kwalba daga ruwan zafi zuwa yankinka. Cika kwalba tare da ladle, barin yawan adadin abin da ake bukata na girke-girke. Gilashin canning zai zo ne don wannan mataki.
3. Sanya karami maras amfani ko filastik filastik a kusa da cakuda mai zafi don cire duk wani kumbon iska. Yin amfani da yatsa mai tsabta ko tawul na takarda, tsabtace gilashi da zane.
4. Ci gaba da lids a kan kwalba don haka alamar shinge yana cikin hulɗa da sassan. Sauƙaƙe makaman din kawai don ɗauka mai tsauri. Kar a kan ƙarawa. Rashin murfin murfin lantarki ya sa ya fi sauƙi don cire lids, daya daga lokaci, daga ruwan zafi.

Tsasawa Gilashi Gilashi

1. Koma kwalba da aka cika a cikin kwandon ruwan zafi a cikin abincin. Sauke kullun kuma daidaita matakin ruwa don haka akwai akalla 1 inch sama da kwalba.
2. Rufe mayner da kuma kawo cikakken tafasa. Da zarar ruwa yana cikin tafasa, fara lokacin lokacin aiki da ake buƙatarka.

1. Kashe zafi, cire murfin, kuma bari kwalba su tsaya cikin ruwa na minti 5. Yin amfani da gwangwani na canning, cire kwalba zuwa raga ko tawul mai nauyi don kwantar da hankali. Kada ku karkata, juya, ko bushe, kuma kada ku dame lids ko ƙara ƙarfin.
2. Bayan sa'o'i 24, bincika hatimi kuma cire haɗin.
3. Yi amfani da kwalba ba tare da tashe ba kuma a yi amfani da shi a cikin 'yan kwanaki ko ba'a, da sake wanke ruwa (bisa ga umarnin girke-girke) da kuma canning cikin kwalba haifuwa da sabon lids.
4. Rubuta kwalban da aka sanya da kyau, a wanke kwalba da zane mai tsabta, kuma adana a wuri mai sanyi, duhu. Idan ana so, za a iya wankewa da kuma adanawa don wani aiki na canning ko za ku iya juye su (sannu) a kan kwalba.