8 Saurin hanyoyin da za su dafa ƙwan zuma

Daya daga cikin abinci mai yawa a duniyar duniya, ana iya yin kaza da gasasshen nama, gasa, kayan gishiri, sautéed, braised, ko soyayyen. Ko dai ba ka dafa kajin ka ba, ko kana neman sabon tayi akan tsuntsaye guda daya, a nan shine jagorantar jagora kan yadda ake dafa kaza.

• 01 na 08

  Cikakken Gurasa

  Kaza da aka shafe yana daya daga cikin mafi yawan abincin da za a iya yi. Ba wai kawai ba, amma gauraye kaza yana daya daga cikin hanyoyin mafi sauƙi don shirya abincin abincin dare na iyali. Ga wani koyo game da yadda za a gasa kaza.

• 02 na 08

  Gurashi Chicken

  Gasa mai ganyuwa ya bambanta da kaza mai gaura a hanyoyi biyu. Na farko, an shirya kaza kaza tare da sassan kaza (watau magunguna, cinya, ƙirji, da fuka-fuki) yayin da kaza da aka gasa aka dafa shi duka. Na biyu, an yi kaza kaza a cikin gari mai dafa abinci kafin mu dafa shi, wanda ba zamu yi ba a yayin da muke cin gadon tsuntsaye. Ga abincin girke mai gasa mai sauƙi. Kuna iya son wannan kaza da aka yi da gurasa .

• 03 na 08

  Gwangwani na Giya

  Braising yana da mahimmanci idan muna so mu dafa mai rahusa ko kasa da nama, amma wannan hanya ce mai mahimmanci don dafa kaza. Turar da aka yi wajiyayyar yana da zafi, taman rai, kuma nama zai kusan fada daga kashin. Kuma ga wani ya ɗauki abincin kaji, duba wannan girke-girke na kaza a tukunya.

• 04 na 08

  Poached Chicken

  Ko kana kawai kullun ƙirjin kaza ko kana kullin kaza duka , kyawawan abu ne mai sauƙi da mai dadi domin kafa kaza. Macijin kaza yana da ƙananan ƙananan mai kuma kullum yakan fito da m da m. Kuma a matsayin kariyar da aka kara, lokacin da aka gama yin pinging chicken, an bar ku da mai dadi, mai daɗin ganyayyaki wanda za ku iya amfani dashi don yin naman alade, soups da sauran kayan girke-girke.

• 05 na 08

  Fried Chicken

  Maɓalli na frying mai zurfi shine rike yawan zafin jiki tsakanin 325 ° F da 400 ° F. Fiye da wannan kuma mafi yawan man za su fara shan taba . Kaji mai soyayyen abu ne mai kyau na ƙwarewa mai mahimmanci wanda aka sanya abubuwa a cikin wani sauƙi mai sauƙi ko kayan dafa abinci kafin mu dafa su, wanda zai taimaka wajen karewa da kara hatimi a cikin danshi. Ga wani girke-girke na man shanu da man shanu .

• 06 na 08

  Gurasar Gurasa

  An shirya kaza kaza ta amfani da ƙananan tsuntsu da ake kira "broiler" (yawanci kusa da biyu zuwa uku fam) wanda aka raba shi a kusa da kashin baya domin a iya dafa shi ɗaki ko kuma ya yi tsalle. Kowace hanya, tayar da kajin yana taimakawa wajen dafa sauri, wanda yake da muhimmanci da aka ba shi cewa yarinya ya shafi zafi ƙwarai. Ga wani kayan lambu mai dadi mai dadi.

• 07 na 08

  Chicken Gurasa

  Kaji mai gumi yana ko da yaushe abincin da aka fi so, musamman a lokacin watanni na rani. Kuna iya ƙin dukan yankakken kaza, wanda yake da kyau saboda ƙirjin yana dafafi da sauri fiye da cinya ko katako. Skinless, marasa ganyayyaki na kaji suna da mahimmanci ga ginin. Alal misali, bincika wannan kaza mai suna Sesame .

• 08 na 08

  Sautin Chicken

  Sautse ko kaza mai gauraye-foda yana da matakai biyu wanda ya hada da dafa abinci a cikin kwanon rufi da ƙananan kitsen mai, da kuma kammala shi a cikin tanda ko kuma yada shi a wasu irin miya. Wannan yana bada damar dadin dandano yayin ci gaba da tabbatar da cewa an gama kajin. Kwayoyin cututtukan kaji maras kyau suna da kyau ga wannan hanya, kamar a cikin wannan tsinkayen tsuntsaye .