Ƙara Wasu Baturke Harshen Wuta a Yanki Masu Tsarki

Abin godiya, Kirsimati da sauran lokuta hunturu ba a yi bikin ba a al'ada a Turkey. Abin da ya sa baza a iya gano menus da kayan abinci da yawa daga cikin mu ba a lokacin wannan shekara. Bishara mai kyau shine, har yanzu za ka iya haifar da kyawawan abubuwan ban sha'awa na kudin tafiye-tafiye ta amfani da girke-girke na Turkiyya.

Za ku yi farin ciki da sanin cewa akwai wasu tsohuwar gargajiya na Turkiyya waɗanda suka yi farin ciki da godiya, Kirsimeti da sauran bukukuwan hutun hunturu.

Ƙarshen Tsira Daga Matattun Haɗakarwa

Makullin shine sinadaran. Ɗaya daga cikin al'ajabi na abincin Turkiyya shine nau'inta da kuma amfani da sinadaran sanannun, sananne. Ana amfani da waɗannan kayan haɗe da kayan yaji a cikin haɗuwa masu kyau da aka dafa tare da hanyoyi daban-daban. Wannan yana yin jita-jita wadanda suke da ban sha'awa, amma suna da kyau da kuma ta'aziyya a lokaci guda.

Don mazauninku na hutu, wannan ya zama sabo ne, ƙetare ta waje a kan saba, hutu a cikin duniyar wannan tsohuwar menu shekara bayan shekara. Amfanin da aka amfana shine cewa abincin Turkanci yana da ƙari fiye da takwarorin Turai da na Arewacin Amirka, haka zaku ci gaba da cin abinci kamar yadda ya kamata, amma kuna dawowa daga biki a cikin lokaci kaɗan!

Whet Your Taste Buds

Ta yaya bambanci daban-daban a kan kabewa ke sauti don kayan zaki? Yaya game da shayarwa don turkey da aka yi da shinkafa, naman kwayoyi , currants da hanta maimakon gurasa?

Shin m celeryc da karas sauti kamar nagari kayan lambu gefen tasa maimakon Peas? Idan duk wannan yana son ku dandana buds wannan biki, ku ci gaba da karatu.

Da ke ƙasa, ina so in baka madogarar masauki na musamman wanda ya ƙunshi girke-girke na Turkiyya kusa da kyawawan masoya. Kada ku damu, za su dace a daidai daidai.

A gaskiya ma, za ku iya zahiri za ku yi amfani da girke-girke na Turkiyya duk tsawon ranar hutunku, dama zuwa kayan zaki na kabewa!

Yanayin "Baturke" mai kyau na Gidan Kayan Wuta

Ina so in yi aiki mai tsawo, tsinkaya, cikakken cin abinci a kan bukukuwan da suka hada da duk abin da ke da miya da appetizer ta hanyar zane da kofi. A nan ne rukuni na kwarewa da girke-girke tare da hanyoyi da ke ƙasa. Za ka iya karɓa da zabi daga cikinsu ko ka dafa su duka don wani abincin biki mai ban mamaki tare da fasikanci Turkiyya.

• 01 na 08

  Appetizer: Bishiyoyi na Artichoke Da kayan lambu

  A matsayin appetizer, ina bayar da shawarar tarin kayan fasahar artichoke. Suna kallon abubuwa masu ban mamaki a kan farantin kuma sun fi dacewa don abubuwan da suka dace. Abincin dandano artichoke ne mai arziki kuma yana da kyau tare da sauran menu.

• 02 na 08

  Rawa: Ciki Celeriac mai Curiyan Turkiyya

  Celeriac miya ne mai tsami, mai santsi mai santsi tare da ƙanshi mai ƙanshi na seleri. Yana da sauƙin shirya kuma yana tafiya daidai da turkey turkey da kuma sauran hutu.

• 03 na 08

  Kayan shafawa: Fresh Pamegranite Tsaba

  Kafin babban motsi, yawancin lokaci nake yin amfani da sutura na rumman witbet ko ƙananan gilashin launin gilashi na pomegranate kamar wani ɓangare na kowane wuri don baƙi su ji dadin zama mai tsabta a tsakanin koshin.

• 04 na 08

  Babbar Jagorancin: Gudun Turkiyya Tare Da Rishiri Da Kayan Gwaji

  Don babban mahimmanci, ina bayar da shawarar turkey gurasa na tanda, dafa shi kamar yadda za ku sha shi yau. Bambanci shine shayarwa.

  Maimakon abincin burodin abinci, abincin Turkiyya yana kan kansa da kayan shinkafa don nama da kaji.

  Wannan girke-girke na tanda-gaurayayyen turkey tare da shinkafa, naman alade da kayan shayarwa na ƙanshi yana da nauyin gasassun gauraye don taimakawa wajen kiyaye abubuwa da yawa. Yana da gaske dadi.

• 05 na 08

  A kan Yankin: Romano Yana Da A Cikin Gashin Man Zaitun

  Har ila yau, za ku yi farin ciki da sanin akwai tururuwar Turkanci zuwa na biyu na babban abincin bukukuwan - dankali mai dankali. A cikin Turkiyya, ana kiran tanda "dankalin turawa puree."

  Yana da wani buttery, milky da dan kadan chunky version na classic mashed dankali. Ya tafi daidai da turkey, shayarwa da haushi za kuyi tare da juices juices.

  Idan kun gaji da irin wannan tsofaffin peas, da karas da albasa, kuyi kokarin daya daga cikin kayan gargajiya na Turkiyya da aka shirya da man zaitun. Celeriac da karas ko Romano wake suna yin wata mahimmanci ga tsoffin kayan lambu.

  Mene ne game da dankali mai dadi, kayi tambaya? Dankali mai dankali ba 'yan ƙasa ne a Turkiyya ba kuma ba'a amfani dashi a cikin abincin gargajiya na Turkiya.

  Zaka iya samun su a nan da kuma a cikin kantin kayan sana'a a manyan biranen. Yawancin lokaci ina maye gurbin kabeji mai dadi don dankalin turawa.

  Kaɗa shi kawai har sai m, danna ruwa mai sauƙi, ƙara man shanu, gishiri da barkono don dandana, kuma a can kana da shi. Kuna iya ƙara wasu sukari da sukari da kuma marshmallows da gasa a cikin tanda, kamar dankali mai dadi.

• 06 na 08

  Datti na 1: Gurasa mai yalwa tare da Cikali

  Babu wani biki na zafin jiki ba tare da kayan zaki ba, kamar kabewa. Ina son kabewa, amma ina ganin ina cike da yawa bayan cin abinci don jin dadi sosai.

  Zan iya ba ku kayan zaki na kabeji mai ƙanshi ba tare da ɓawon burodi ba.

  Turkish candied kabewa kayan zaki fakitoci kamar yadda yawa kabewa dandano as gargajiya kek ba tare da karin carbs. Har ila yau, yana da sauƙin shirya da kyau kuma.

• 07 na 08

  Datti na 2: Turawa Quince Dama

  Bukatar kayan zaki na biyu don bayar? Zaka kuma iya gwada kayan abinci na Turkiyya. Wani kyakkyawa, 'ya'yan itace mai laushi.

• 08 na 08

  Turkish Coffee

  Ba za a ci abinci ba tare da kofi ko shayi ba. Ka gama cin abinci tare da kofi mai karfi, kofi na kofi na Turke ko kofi na Tudun turke.

  Gana kowane kofin ko gilashi tare da wani irin Turkiyya da kuma karami, gilashin ado mai laushi irin na ruhu ko kuma maras kyau. Bari wasu shayi na Turkanci da kofi suka shiga gidanka wannan lokacin biki.