Bari muyi tafiya ta hanyar matakai
Yanzu yana da kyau lokaci kamar yadda kowane zai fara. Bambanci, mai dadi kuma ba mai wuya a dafa kamar yadda kake tsammani ba, Indiya yana cikin manyan manyan cuisan duniya. Tare da kowace jiha, birni da har ma kowace gida yana da kayan girke-girke na dubban nishaɗi, zaku iya tunanin yadda irin wannan nau'in ya kasance da hankali sosai!
Lafiya da Bambanci
Sabanin yarda da imani, abincin Indiya ba kawai game da curry, ragewa da man fetur ba!
Babu wata abinci a duniya wanda ya hada da kayan lambu da kayan yaji da yawa. A lokaci guda, abincin Indiya ba kawai ga masu cin ganyayyaki ba ne. Idan mashawarcin Butter Chicken , Rogan Josh, Vindaloo da Kifi Amritsari wani abu ne da za su wuce, Indiyawa sun san abu ko biyu game da faranta waccan maras cin nama!
Fom na Art
A Indiya, dafa abinci an dauke shi da zane-zane kuma iyaye sukan fara koya wa 'ya'yansu mata da kuma sauko da girke-girke na gida ta hanyar nunawa, da kuma fadin, samari a cikin rayuwar. A gaskiya, abinci yana da matukar tasiri. A yawancin gidaje Indiya, har ma a yau da kuma lokacin da yawancin matan ke aiki a waje, idan mutum ba yana dafa abinci ko cin abinci, daya yana shirin abin da za a dafa a gaba! Abincin kusan ko da yaushe sun hada da nau'i-nau'i da yawa, kayan zaki da tsaka-tsalle ko biyu kamar shinkafa da Chapatis.
A cikin tarihin tarihi, mutane masu yawa sun shiga India suka bar hatimi a baya a kan abincinsa.
Akwai Aryan, Farisanci, Larabawa, Birtaniya da Portuguese sunaye kawai. Sakamakon shi ne abincin da ke da dadi sosai, wasu daga cikinsu suna almara!
Binciken Ciniki na Indiya
Ka yi tunani game da Indiya da kuma ɗaya daga cikin abubuwan da suka fara tunani shine bambancinta. Kasashe masu yawa, yawancinta na biyu ne kawai zuwa China, harsunansa suna da yawa kuma kowace jihohi (wanda akwai yankunan 28 da bakwai) na musamman a cikin hadisai da kuma muhimmancin gaske, abincinsu.
A gaskiya ma, abinci daga wani yanki na iya zama baƙi ga mutum daga wani yanki! Kara karantawa...
Bayyana Abincin Indiya
Tare da dukan bambancinta, to abin mamaki ne, cewa lokacin da sauran duniya ke tunanin abinci na Indiya, kalmar daya da ta zo ga mafi yawan mutane shine 'curry'. Wannan shi ne wataƙila mafi girma da rashin faɗi kamar yadda 'curry' ba ya fara tarawa da iri-iri iri-iri da za a yi a cikin abincin Indiya. Kara karantawa...
Tambayoyi
Amsoshin tambayoyi kamar, Mene ne " curry foda " kuma duk abincin India yana dauke da ita? Abincin Indiya ne da gaske? Abincin Indiya ne mai daɗi sosai? Kara karantawa...
Ajiye Gwanonku
Ga jerin abubuwa don farawa. Kara karantawa...
Glossary na sharuddan abinci da kuma sinadaran
Tare da harsuna da yawa da kowane yanki da ke da nasarorin nasu, abin da aka yi amfani da shi zai iya zama cikakke! Har ila yau, suna iya rikicewa don yin amfani da kayan abinci na Indiya. Idan ba za ku iya gaya wa wani kullun daga Biryani ko chai ba daga wani idli, wannan shine wuri a gare ku. Kara karantawa...
Cookware To Fara
Za ku yi mamakin yadda kadan kuke buƙata, game da jita-jita da kayan aiki, don dafa abincin India! Kara karantawa...