Kawai dafa shi da shredded Brussels sprouts suna daya daga cikin duniya mafi kyau kayan lambu yi jita-jita. Suna zagaye da kowane abinci mai sanyi, kuma suna da kyau a hadewa cikin pilafs da sauran hatsi, irin su wannan salatin quinoa da shinkafar launin ruwanta ta herby . Za ka iya dafa su har sai sun kasance kawai wilted, kuma har yanzu suna da ƙarfin hali ga rubutu, ko gaske ƙyale su su dafa ƙasa da samun kusan melty. Kada ka manta cewa za su yi raguwa yayin da kuke dafa su, don haka fara da yawan kuɗi fiye da yadda kuke tsammani ya cancanta. Ɗaya daga cikin laban zai ciyar da mutane 4, kamar, kuma zaka iya ninka yayin da ake bukata.
Ana iya samuwa a cikin jaka ko kwantena a cikin manyan ɗakoki, musamman ma a lokacin fall da watanni hunturu. Wannan kyauta ce mai kyau, kuma ya kamata ka sayi su idan ka same su. Idan kana so ka bar su da kanka, to yana da ɗan lokaci, amma za su zama sabo, kuma wasu daga cikinmu sun sami magunguna. Yi amfani da wuka mai kyau mai maƙarƙashiya ko mandolin , kawai ka mai da hankali don kallon yatsunsu!
Za a iya amfani da tsire-tsire masu tsire-tsire na Brussels da kowane irin cuku a cikin tambaya , ko kuma kara daɗaɗa shinkafa .
A lokacin da ake yin wannan Brussels sprouts, muna bayar da shawarar yin amfani da skillet . Wani babban kayan shafa shi ne daya daga cikin kayan aikin da ke da muhimmanci a cikin ɗakin da aka samar. Ba dole ba ne kuyi hadari, amma saya abu mai nauyi don haka ba za ta raguwa ba, kuma tabbatar cewa zai iya tafiya daga tanda zuwa kwakwalwa ba tare da lalacewa ba. Wannan zai ba ka damar tara nama, alal misali, sa'an nan kuma gama dafa shi a cikin tanda. Samun skillet da kake so shi ne nasara mai gamsarwa - zai zama abokinka don rayuwa.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 gurasar man zaitun
- 1 albasa (yankakken)
- Don Ku ɗanɗani: gishiri mai kosher da barkono barkono
- 1 laban Brussels sprouts (rimmed da thinly slivered)
Yadda za a yi shi
- Gasa babban skillet a kan matsakaici-zafi mai zafi, kuma ƙara man zaitun.
- Ƙara albasa da sauté na minti 3 sai m.
- Ƙara ƙaramin Brussels, kakar da gishiri da barkono, da kuma sauté na tsawon minti 5 zuwa 10, har sai sprouts na Brussels suna wilted, ko kuma taushi kamar yadda za ku so. Ku bauta wa zafi ko dumi.
Abincin Biyu
Wannan girke-girke don sauƙi sauye-nauyen Brussels sprouts da albasa za su kasance da kyau a matsayin gefen tasa zuwa zažužžukan da dama.
Don wani menu mai sauƙi, biyu wannan tasa tare da wannan sesame Ginger Salmon girke-girke ko wadannan gurasa prosciutto nannade naman alade . Har ila yau, sauƙin irin waɗannan kumfa na Brussels zai iya yin amfani da ganyayen ganyayyaki da yawa, kamar wannan mai gasa mai dafa gasa , ganyayyaki mai laushi da karamar kaji , lambun kaji na Thai , salatin kaza , da ƙoshin kaza .