Wannan jayayya ce: ƙwararren Faransanci sun ƙirƙira mayonnaise, duk da haka, Mutanen Espanya suna yin wannan da'awar. Wane ne daidai, daidai? A cewar Spaniards, labarun su ne kamar haka: Mayonnaise, ko kuma Mutanen Espanya , wanda aka kirkiro a Mahon, wani birni a tsibirin Menorca, a lokacin da Faransa ke zaune a Mahon a cikin shekarun 1750. Wani shugaban Faransanci ya ba da babban abincin da ya ƙunshi wani abincin da zai kasance da mayonnaise. Daga qarshe, shi ne shugaban Faransanci a kasar Mutanen Espanya - zaka iya cewa shi hadin gwiwa ne!
A zamanin yau, ana iya yin mayonnaise na gida wanda ba a taɓa gani ba a cikin mafi yawancin abincin zamani. Wanene lokaci? Kuma me game da guba abinci daga ƙananan qwai? Wadannan jinkirin ba ze zama a Spain ba. Yayin yin ensaladilla rusa (salatin dankalin turawa na Spaniya), nau'in hawan gurasa (ƙananan qwai) da kuma sauran tapas na Spain wanda ke kira mayonnaise, masu cin abinci na Mutanen Espanya za su ci gaba da yin mayonnaise a gida. Sai kawai ya ɗauki minti 5 zuwa 10 kuma ya ɗauka wani dandano na kwarai ga kowane tanda da sayar da mayonnaise kawai ba zai iya gasa ba.
Lura: An yi amfani da karfi da ƙwayoyin da ba a yi amfani da su ba. Shirin fassarar yana lalatar da kwayoyin da zasu iya kasancewa (kamar salmonella ) ta hanyar wanke qwai don lokaci don halakar da kwayoyin ba tare da dafa su ba. Dole ne har yanzu ku yi sanyi da mayonnaise da kowane tasa da kuke yi tare da shi don hana hanawa.
Abin da Kayi Bukatar
- 2
- naman baza
- 1 kofin
- karin budurwa Mutanen Espanya man zaitun
- 1 1/2 teaspoons lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
- Salt dandana (kimanin 1/2 teaspoon)
Yadda za a yi shi
- Gwanar da qwai a cikin kofin kofin kofin kofuna biyu-2 ko ƙananan tasa.
- Yin amfani da ƙananan bishiyoyi ko gishiri na haɓakawa , fara farawa qwai tare da mahaɗin ku. Idan ka yi amfani da sanda, ka rike mai tuƙin ƙasa a kasan kofin ko kwano.
- Mai sauƙi yana motsa man zaitun a cikin qwai sannan ya duba yayin da cakuda ya juya cikin mayonnaise. Kada ka ɗaga masu taƙan kaya ko masu haɗin gwangwani - kiyaye su a nutse a cikin gwangwani har sai kasan cakuda ya fara haushi kuma ya juya zuwa mayonnaise.
- Da zarar rabin rabin cakuda ya juya zuwa mayonnaise, zaka iya dauke da mahaɗin don gama haɗuwa a man a saman.
- Ƙara gishiri da kuma ɗan 'ya'yan lemun tsami don dandana yayin ci gaba da haɗuwa.