Kebab Recipes, Dabbobi, da kuma Cooking Techniques
Kebabs sun zama shahararren al'adu a yammacin Turai a cikin 'yan shekarun da suka gabata kuma an kira su "shish kebab" a cikin koguna da na menus na Amurka. An fassara Shish kebab zuwa skewer na nama mai narkar da kuma ya ƙunshi yawancin bambancin kebab.
A Tsakiyar Gabas ta Tsakiya, ba a shirya kullun ba a kullun kuma ba a koyaushe sukan hada da nama da kaya ba.
Tun da kebab suna shirya a kusan dukkanin Gabas ta Tsakiya, akwai nau'o'i daban-daban, irin su kabob, kebob, kebap, kabab, da kebab.
Kebab Recipes
Kudan zuma Shish Kebabs Marinated cubes ko sirloin hade tare da sabo ne kayan lambu sa wannan naman sa shish kebab sauƙi, duk da haka flavorful.
Kwancin Raji Kebab Idan kana neman kebab tare da buga, wannan shine! An shayar da Ɗan Ragon a cikin ganyayyaki na ganyayyaki, yana samar da lambun lambun mai daɗin ƙanshi.
Shrimp Kebab Wannan shrimp kebab girke-girke ne cikakke ga sabon shiga. Yana buƙatar ƙwayoyi masu yawa amma yana cike da dandano.
Samak Kebab Kifi ya zama kyakkyawan kari ga kebab. Kwancen da ake ciki , yarinya, ko salmon hade tare da wannan marinade ya sa wannan tasa ta lashe.
Lamb Shish Kebab Wannan girke-girke na ragon shish kebab abu ne mai sauƙi, yana buƙatar ƙwayoyi masu yawa kuma yana cikakke ga dipping.
Shish Taouk Chicken kebab shine abinci mai kyau. Chicken ya dafa sosai a kan abincin kuma wannan girke-girke cikakke ne ga sabon shiga.
Lambuna da Kudan zuma Kubideh A haɗuwa da ɗan rago da naman sa tare da kayan yaji suna haɗuwa da skewered.
Chelo Kebabs Chelo kebab ita ce kasa ta Iran da kuma daya daga cikin tsoffin kabab.
Wannan girke-girke na asali ne, duk da haka cike da dandano.
Kofta Kofta babbar matsala ne ga nama! An yi shi da naman sa da kayan yaji, ana dafa shi, amma bai yi aiki a kan skewer ba.
Dukkan Skewers ba a kirkiro daidai ba
Irin nau'in skewer da kake amfani da shi yana da mahimmanci a yayin yin lababs. Na fi son lebur, skewers.
Naman da kayan lambu suna jingina ga skewer mafi kyau fiye da nau'in katako.
Idan kun yi amfani da skewers na katako, ya fi dacewa ku jika su a cikin ruwa na kimanin minti 15 kafin amfani saboda sun iya sutura. Kada ku yi amfani da ƙwayoyin naman sa mai zurfi ko ku yi la'akari da skewers na katako, kamar yadda suke raba cikin rabi.
Ko da wane irin skewer da kake amfani dashi, tabbatar da amfani da gashin gashi na mai dafa abinci kafin kiɗa kayan lambu da nama. Abincinku da kullunku za su zubar da hankali tare da sauƙi!
Gawayi vs. Gas Grills
An tambayi ni sau da yawa wace kayan abin da ke da kyau ga kebabs. Don kyakkyawan kebab na kebab, ginin gawayi yana da kyau. Ina tsammanin yana samar da dandano mafi kyau fiye da ginin gas.
Gas gashin gas sun fi shahara fiye da gaurar gaura a cikin al'adun dafa abinci na yamma. Ginin gas zai yi aiki. Wannan lamari ne na dandano na mutum lokacin da ya zo da irin ginin.
Karin bayani game da gawayi vs. gas grilling.
Ba ku da gilashi? ba damuwa. Gilashin tanda ita ce wata hanyar dafa kebabs.
Ka tuna da yaduwa da gashin gashi na man fetur a kan gishiri kafin kafa kabobs don hana hanawa.
Bautar Kebabs
Kebabs ana amfani da su bisa ga al'ada a kan gado na shinkafa, tare da gurasa da pita da veggies. Ana iya aiki a kan su ko kashe skewer.
Ciyar da sauye-sauye irin su Turkiyya mai caca ne mai raɗaɗi.