Saitin Janet na ƙasa mai tafasa (wanda aka fi sani da Beaufort stew ko Frogmore stew) yana da sauƙi. Ina bayar da shawarar yin amfani da kusan 1/2 na Old Bay Seasoning ko Zatarain na Crab Boil ga kowane 5 zuwa 6 quarts na ruwa. Ku kawo kayan yaji zuwa tafasa a cikin ruwa kuma ku bi bayanan Janet.
Duk kayan da kake buƙata don wannan tafasa na shrimp yana da babbar tayi da mai ƙonawa (ko wuta). Ayyukan sun hada da dankali, kananan albasa, tsiran alade, da shrimp.
Abin da Kayi Bukatar
- jan dankali
- masara a kan cob
- dukan albasarta, zaɓaɓɓe
- Yaren alade na tsibirin tsibirin ko kuma irin kayan shafaffen hatsi
- shrimp
Yadda za a yi shi
Duk abin da ake buƙata don dadi mai zurfi Kudancin Kudancin Kasa yana da babbar tukunya da gas. Saka yawancin dankali dankali kamar yadda kuke da mutane don ciyarwa. Ku kawo shi duka a tafasa kuma ku juya kadan don ku dafa don kimanin minti 20. Sa'an nan kuma ƙara duk abin da za ka iya shiga cikin tukunya sauƙi yayin da ka bar dakin don raga. Wasu tarawa na musamman sun hada da kananan sassan masara a kan cob, da albasarta da kuma sassan sausage mai girma, irin su tsiran alade na Poland (kielbasa) ko kuma kayan yaji ... yaji kyauta don ƙara duk wani nau'in da kake so, amma tabbatar da ƙara ƙara kowa ya sami hutu.
Lokacin da ake yin dankali a tabbatar da ruwan ne kawai har zuwa saman sinadaran a cikin tukunya kuma ƙara akalla 1/2 launi na (harsashi-on) jere-jita da mutum zuwa tukunya. Sanya murfi a kan tukunya kuma juya zafi; Sana kumfa na kimanin minti 5, ko kuma sai an dafa shi ta hanyar. Lokacin da aka yi, shrimp zai kasance mai tsayi da ruwan hoda a launi. Kada ku ci gaba da tsire-tsire ko kuma za su kasance da tauri da kuma kullun.
Cire tsire-tsire a cikin tasa da kuma ɗibi kayan lambu da tsiran alade a kan jeri.
Za ku iya zama kamar