Shin kuna son abinci mai ban sha'awa amma abincin da ba ya buƙatar yin fansa a kan kuka a maraice? Wannan gurasar naman sa ga abincin girke-girke guda biyu yana ɗaukar wasu kayan aiki ne kawai da safe sannan kuma za ku iya jin dadin abincin da za ku ci abinci a maraice.
Naman saccen nama shine babban abincin da za a yi a cikin tsintsa amma mafi yawan girke-girke sun wadatar da dukan iyalin. Idan kana kawai dafa abinci ga mutane biyu ko kawai kanka, mai yiwuwa kana son girke-girke wanda ba ya samar da yawan kayan da aka manta. Ga ɗan sauƙin naman sa mai sauƙi biyu, wanda aka yi tare da naman alade ko tsintsiya, tare da kayan lambu da ganye.
Idan kuna dafa abinci don kungiya mafi girma, za ku iya ninka girke-girke. Za ku yi al'ajabi a kan yadda sauƙi ne don yin wannan tarin zuciya
Abin da Kayi Bukatar
- 1 lb
- yankakken naman sa, naman alade, ko naman sa
- 2 matsakaici karas sliced
- 2 kananan dankali, diced
- 1 kananan albasa, a yanka a cikin kwari
- 3 gari gari
- 2 man kayan lambu mai ganyayyaki
- 1 tafarnuwa tafarnuwa, ya kakkarya da kuma noma
- 1 kananan dukan bay leaf (na zaɓi)
- Dash oregano
- Dash Rosemary
- Salt da barkono dandana
- 2 tablespoons na gari gauraye da game da 1/2 kopin ruwan sanyi
Yadda za a yi shi
- Yanke nama cikin cubes.
- Saka nama da nama tare da 3 tablespoons na gari.
- Brown da nama a cikin skillet tare da man fetur har sai nama ya yi duhu amma ba ƙone ba. Launi a waje zai ba da launi ga brow broth da kuma ƙara dandano daga tsarin browning.
- Lambatu da nama browned da kyau.
- Ƙara nama don rage mai dafa abinci tare da kayan kayan lambu, kayan yaji da kuma isasshen ruwa don rufe nau'o'in hade.
- Rufe kuma dafa a kasa don 6 zuwa 8 hours. Kada ku damu, zai iya dafa tsawon idan kwanakinku ya fi tsayi.
- A cikin minti 30 da suka fara dafa abinci, cire leaf leaf kuma juya yanayin zafi zuwa sama. Lokacin da stew yake tafasa, saro a cikin cakuda 2 tablespoons na gari da kuma game da 1/2 kofin ruwa. Cook har sai dan kadan thickened.
- Ku bauta wa stew.
Ba da shawara
Wannan saƙar naman sa zai iya zama cibiyar abinci mai ban sha'awa tare da salatin naman alade a matsayin hanya na farko, da kuma labaran ɓoye ko labaran da za a iya kara yawan stew. Red nau'in nau'i na ruwan inabi da kyau tare da naman sa. Ka yi tunanin wani abu cakulan don kayan zaki.
Kuna iya firiji duk wani abin da ya rage kuma zasu sake yin sauƙi a cikin microwave. Za a iya kwantar da ruwan inabi don jin dadin makonni bayan haka.
Bambanci da Tips don Kudan zuma Nashi na Biyu
Kuna iya amfani da duk kayan lambu da kuke son wannan stew. Alal misali, kayan haɗi na minestrone yana da dadi, ko zaka iya amfani da kayan lambu mai daskarewa maimakon gishiri da dankali.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 658 |
| Total Fat | 26 g |
| Fat Fat | 7 g |
| Fat maras nauyi | 14 g |
| Cholesterol | 101 MG |
| Sodium | 889 MG |
| Carbohydrates | 66 g |
| Fiber na abinci | 8 g |
| Protein | 42 g |