Rarebit (ko Rabbit kamar yadda ake kira wani lokaci) ana dauke da tasa Welsh, saboda haka sunan Welsh Rarebit. Wannan girke-girke, duk da haka, shi ne a gaskiya, Irish. Gyara? Babu buƙatar zama, kamar yadda raguwa ba kome ba ne fiye da cuku a kan abin yabo don haka zai iya fitowa daga ko'ina.
Wannan gishiri mai dadi na iya yin ikirarin al'adun Irish saboda ba wai kawai akwai cuku da gasa ba; Akwai Bugu da kari na Guinness. , da dama, shahararren duhu ale brewed a Dublin. Ireland. Har ila yau, yaudara ne ake kira a matsayin wani nau'i na 'Black Stuff' wanda ya fito ne daga cikin karfin Turanci na karni na 18, kodayake yau Guinness yana daya daga cikin shahararrun abin sha a duniya.
Don haka wani abin sha mai ban sha'awa shine, Guinness kuma mai girma ne da yawa a cikin girke-girke kuma yana kawo babban dandano don haka yana da tsayayyen kyawawan cuku tare da saurin Worcestershire, duk abincin da ya dace a kansu.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 oz./110g cheddar (balagagge)
- 1/2 tsp. mustard (Turanci)
- 1/2 kwai (gwaiduwa)
- 2 dashes na Worcestershire sauce
- 2 tbsp. Guinness
- Salt dandana
- Pepper dandana
Yadda za a yi shi
- Grate Ceddar mai girma a cikin babban kwano. Add to wannan mustard, kwai yolk, Worcestershire sauce, Guinness da gishiri da barkono.
- Yanke takalma hudu na mikiya, ko kuma baguette sannan kuma kuyi gurasar burodi a gefe daya.
- Yayyafa cakuda cakuda a tsakanin kowannensu a kan tayi a kan gefe maras nauyi.
- Grill na 2 - 3 mintuna ko har sai cuku ya narkewa. Ku bauta wa nan da nan tare da salatin kore.
- Za'a iya amfani da rarebit na Irish a matsayin abun ciye-ciye, yana sa wani abincin abincin tare da salatin, har ma da abincin gasa mai sauƙi.
Alternatives zuwa ga Irish Guinness Rarebit Recipes
Akwai ƙananan hanyoyi zuwa wannan girke-girke kamar yadda babu wasu sinadaran da zasu iya canzawa. Ɗaya daga cikin sauri ya canza shi ne cuku. Kamar yadda Guinness shine abincin da ya fi dacewa a cikin wannan girke-girke da cuku da aka zaba ya kamata ya zama daidai. Duk wani kullun mai karfi, mai tsayi zai tsaya a kai. Ka yi la'akari da yin amfani da warkar daji na farfajiyar da ke da masaniyar zama mai fasaha kuma suna da dadin dandano.
Kada ku yi amfani da ƙwayoyi na kirim, su narke da sauri kuma za su iya ƙonawa sauƙi. Ayyukan da ke cikin dusar blue suna ba da aiki sosai tare da sauran sinadaran.
Canja fitar da mustard zuwa dukkanin ɓangaren hatsi. Ƙananan suna ƙara ƙarin rubutun zuwa ga raguwa.
Gurasar da aka fi so a nan shine ya zama mai kyau. Ba wai kawai abin dandano ya yi aure ba, burodi amma kuma yana mai da hankali sosai kuma yana da matukar farin ciki. Gurasar Rye kuma tana aiki sosai, kamar yadda kowane gurasar dutse.