Flaky Pie Crust Recipe

Wannan ɓawon burodi mai banƙyama ne cikakke ga kowane irin burodi. Wannan girke-girke yana bada isa ga guda biyu-ɓawon burodi ko guda biyu.

Kayan kayan lambu yana da kyau don yin pies saboda yana tsayawa kuma yana samar da ɓacin burodi. Abin takaici, ba shi da wani dandano. Butter yana ƙara dandano mai ban sha'awa, amma yana tasowa ya narke, wanda zai haifar da dukkan matsaloli yayin da kake aiki da kullu. Maganin: Yi amfani da rabin man shanu da kayan gaji mai raguwa.

Ƙararraki da ƙwayoyin nama na mealy sun bambanta a cikin girman gwanayen mai. Kwayoyin da ke ƙanshi suna amfani da manyan ƙwayoyin hannu na raguwa, yawanci a kusa da girman peas ko hazelnuts, yayin da mealy crusts zai yi kama da kaya.

Me ya sa amfani da ɗaya ko daya? Mealy custs ba sa yayinda suke yin kama da kullun kamar yadda suke da shi, yana sanya su manufa domin ɗakunan 'ya'yan itace ko kuma wadanda suke da kyau . Ana amfani da tsire-tsire-tsire-tsire masu tsami don tsire-tsire-tsire-tsire da kuma yin sabanin bishiyoyi .

Saboda haka, idan kuna yin tsirrai, wanda kawai yana da ƙananan ɓawon burodi , kuna son yin ɓawon burodi na mealy. Kawai yanke fat a cikin gari kadan kadan, har sai ya kama kamala. Idan kana yin 'ya'yan itace, za ka so daya ɓangaren ɓawon burodi da ƙwayoyin nama. Wannan yana nufin yin batir biyu, kuma ko dai daskarewa da karin ko kawai yin pies biyu.

Tip: Gaskiya shine babban ra'ayin da za a kwantar da kome - da gari, da kwano, da abincin gurasa, da cokali - kafin farawa. Har ila yau, tabbatar da auna ma'aunin gari ta amfani da sikelin da aka tsara zuwa grams. Matakan ƙimar kamar kofuna waɗanda basu da kyau don tabbatar da kullu ya fito daidai.

Kuma ba shakka, kana buƙatar zazzaɓi man shanu da kuma ragewa. Za ku iya yanke shi cikin kananan cubes, sa'an nan kuma ku kwantar da cubes a cikin daskarewa. Ba su buƙatar zama daskararre, kawai sanyi. Amma kuma duba wannan madaidaiciyar hanyar da za a yi don cin nama .

Abin da Kayi Bukatar

Yadda za a yi shi

  1. Narke gishiri cikin ruwa.
  2. Yin amfani da fasarar fashewa , yanke man shanu da kuma rage cikin gari har sai fatalwar mai fatata game da girman manyan Peas. Ko kuma, don ƙwayoyin soyayyen mealy, har sai ya kasance daidai da abincin masara.
  3. Sannu a hankali ya motsa a cikin rabin kopin salted ruwa kuma a haɗuwa da kyau tare da cokali na katako har sai kullu ya haɗu tare lokacin da kullun shi. Ba za ku buƙaci buƙatar fiye da rabin kofin ba, amma kuna buƙatar a cikin wani karin bayani fiye da idan kuna buƙatar shi don riƙe kullu tare. Amma kada ku dashi da kullu, ko ɓawon burodi zai zama mawuyacin hali.
  1. Tara kullu tare a cikin tara biyu sa'an nan kuma danna kowanne a cikin wani diski.
  2. Yarda da kullu a cikin filastik da sanyi don akalla sa'o'i biyu kafin amfani da su, ko zaka iya firiji da shi a cikin dare.

Lura: Domin kullun mai tausayi, amfani da rabin kayan gari, rabin gari na gari. Yawan jimlar ya kamata a auna nauyin 315 grams.

Har ila yau, ga wannan farfesa na shortcrust don yin zaki mai ban sha'awa ko kuma mai ban sha'awa.

Karin Sauye-Sauye:

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories 134
Total Fat 13 g
Fat Fat 6 g
Fat maras nauyi 5 g
Cholesterol 17 MG
Sodium 89 MG
Carbohydrates 4 g
Fiber na abinci 0 g
Protein 1 g
(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)