Wannan abincin fasci ne mai haske, mai dadi, ƙurar da aka yi amfani da shi don yin tarts da ƙananan pies. Yana da sauƙin yin: ta doke man shanu da sukari a cikin mahaɗin kwalliya tare da abin da aka haifa, sa'an nan kuma ƙara qwai, sa'an nan kuma gari. Yana da kyau kamar yin kullu kuki.
A gaskiya ma, kullu kanta shine miki kullu. Idan kuka zubar da shi a kan takardar cookie kuma kuyi shi, to kuna samun kukis na ragewa.
Yana taimakawa wajen kiyaye man shanu - wannan yana hana gurasar a cikin gari daga tasowa da sauri, wanda zai haifar da chewy, maimakon haske da crumbly, fasara fasara. Daidaitawar da kuke so ita ce kamar kullun da ke kusa .
Dalilin da ake kira wannan gajeren gurasa, kuma lalle ne, dalilin da ya sa ake raguwa yana nufin raguwa, shi ne cewa ƙwayoyi na yau da kullum sun rage maɗaurin gurasar, don haka maimakon yin tasowa a cikin sarƙaƙan roba mai tsawo kamar gurasa mai gurasa, sun kasance a cikin gajeren lokaci.
Wannan ya sa kullu ya fi ƙarfin yin aiki tare da, saboda yana hana karya. Wannan shi ya sa ya fi kyau don yin kananan tarts (4-5 inci) tare da. Yin ƙoƙarin samun shi don ya shimfiɗa a cikin gwanon 9 "ko 11" ba tare da raguwa cikin ƙananan abubuwa ba, sa'an nan kuma kokarin ƙoƙarin gyaran waɗannan ɗayan tare, zai zama motsa jiki cikin takaici, in ba haka bane ba.
Hakanan zaka iya amfani da wannan gajeren ganyayyaki don yin savings tarts - kawai ka daina sukari. Kuma ku tuna, kada ku sake cakuda kullu ko ku haɗu da shi a maimaita gudun. Yin hakan zai yi aiki da yawa. Maimakon haske da ƙura, za ku sami wani abu kusa da pizza ɓawon burodi.
Kuna iya maye gurbin kayan lambu ko man alade don rabi man shanu, idan dai jimlar ta ƙara har zuwa 250 grams. Butter yana da kyau fiye da ragewa.
Yi la'akari da cewa kana buƙatar zazzaɗa kullu don 'yan sa'o'i don ba da izinin shakatawa. Idan kun kasance a cikin raga, za ku iya yiwuwa ku tafi tare da chilling na awa daya. Amma ko ta yaya, ka tabbata ka bar kullu ya dawo cikin dakin zafin jiki kafin ka yi kokarin gwadawa, ko kuma za a karya rabuwa.
Kuna buƙatar amfani da gari don kiyaye kullu daga jingina zuwa fil dinku, amma amfani da adadin gari da za ku iya fita tare. Da karin gari akwai, ƙila zafin ku zai kasance.
Don ƙayyadaddun, an samar da sashi a ƙasa a cikin ma'auni fiye da kundin. Saboda haka za ku buƙaci sikelin zamani wanda za a iya saita zuwa grams.
Abin da Kayi Bukatar
- 375 grams fasara gari (sifted)
- 250 grams man shanu maras tushe
- 95 grams sukari
- 70 grams kwai (dukan tsiya)
- 1/4 teaspoon gishiri
Yadda za a yi shi
- Yin amfani da abin da aka haƙa a kan abin da aka sanya a cikin kwalliya a madaidaiciya, hada man shanu, sukari da gishiri har sai an gama haɗe.
- Ƙara qwai kuma ci gaba da haɗuwa har sai an kafa su.
- Ƙara gari. Ba za ku haɗu ba har sai an gama gari da gari kuma ba na biyu ba.
- Chill da kullu don 3-4 hours kafin amfani.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Total Fat | 35 g |
| Fat Fat | 20 g |
| Fat maras nauyi | 10 g |
| Cholesterol | 232 MG |
| Sodium | 62 MG |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 8 g |