Ba dole ba ne ka yi amfani da ruwan 'ya'yan itace na ruwan' ya'yan itace, amma yana yin babban bambanci. Idan ba ku da sambal ealek (duba Note) zaka iya amfani da nau'i-nau'i mai sauƙi-daidaita daidai da yadda ya kamata - da ji ya dogara da yadda zafi da miya da ka zaɓa.
Yi aiki tare da hatsi irin su shinkafa shinkafa ko Farro tare da Gurasar Broccoli da Gwaninta, da kayan lambu irin su Sauteed Mushrooms da Broccoli Rabe ko Gashin Farin Cauliflower da karas da Olive Drizzle.
Wannan ya sa kaji mai yawa, amma zaka iya yanke abin girke-girke a rabi don karami ko taron iyali. Leftovers suna da kyau a kan albarkatun kore, kamar wannan kale quinoa salad .
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin sabo ne ruwan 'ya'yan itace
- ¼ kofin canola, kayan lambu ko sauran man fetur mai cin gashin kanta
- ¼ kofin cin abincin noma
- ½ kofin sabo ne thyme ganye
- 2 tablespoons sambal oelek (duba Note)
- Kosher ko gishiri mai zurfi da barkono barkono a dandana don dandana
- 3½ fam boneless, fataless chicken ƙirãza
Yadda za a yi shi
- A cikin babban akwati ko babban babban shinge, hada ruwan orange, man, shallots, thyme, sambal oelek da gishiri da barkono. Ƙara ƙwayar kajin, juya zuwa gashi da kuma yiwa cikin firiji don akalla sa'o'i 2 da har zuwa 8.
- Yi la'akari da gishiri zuwa matsakaici, ko zafi wani kwanon rufi - da sauƙi a gushe da man - a kan matsakaici-zafi a kan kuka. Gishiri ko kwanon rufi kajin kajin na kimanin minti 5 a kowane gefe, har sai an dafa shi ta hanyar. Bari ya zauna na 'yan mintoci kaɗan, to, kuyi aiki kuma ku bauta.
Lura:
A wata kasida ta Kitch n, Sambal oelek an kwatanta da Sriracha:
"Sambal oelek wani abincin gishiri ne na Asiya ta kudu maso gabas da aka yi daga gishiri mai zafi mai zafi, gishiri da kuma lokacin vinegar. Wasu sifofi na iya haɗa da albasa, lemun tsami ko ruwan 'ya'yan itace, tafarnuwa, ko sukari.
Sambal shine kalmar Indonesian wanda yake nufin wani abincin da aka yi tare da barkono mai chile kuma zai iya hada da nau'o'in nau'o'i na biyu. Akwai samfuran sambals da dama. Oelek , wanda wani lokaci ana kiransa olek ko ulek , yana nufin turmi da pestle da aka yi amfani da wannan irin sambal a Indonesian kitchens.
Idan aka kwatanta da sriracha, Sambal kalek ba shi da ƙasa kuma ba shi da karfi na vinegar, don haka zaka iya ƙara zafi zuwa tasa ba tare da tasiri ga dandano na gaba ba. Sambal ma dan kadan thicker, dan kadan chunkier miya tare da chile barkono tsaba kunshe a ko'ina. Tana kunshe da damuwa mai tsanani, kuma idan kuna ƙara zafi zuwa abincinku, abin da kuke so! "
Rashin layi, akwai abincin sauƙi ga kowane dandano da sambal kalek zai iya ƙara kawai abin da ke da alade da kake so.