Nahiyar Amirka ta Arewacin Amirka Arepas

Arepas, abinci mai mahimmanci a duka Venezuela da Colombia, su ne masarar da aka yi daga hatsi mai hatsi na musamman. Zaka iya samun wannan masara / gari a cikin gidajen Stores na Latin, da ake kira masarepa, ko "masa al instante".

Arepas suna da kullun a waje tare da wani wuri mai laushi da mai tsami. Suna da dandano mai hatsari fiye da tortillas ko boys kuma suna da kyau a yi a kan farantinka don yin jigilar nama na nama, wake ko salsa ajiya .

Wadanda ba su da kullun ba tare da man shanu ba ko cakuda don karin kumallo ko kuma haɗin kai ga kowane abinci.

Kwangogin Colombia sun kasance sun fi na Venezuelan iri-iri. Sauran 'yan Venezuelan suna cin nama tare da nama da cuku don yin sandwiches, irin su sanannen reina pepiada. Har ila yau ana iya yin amfani da ƙwayoyin asiri ko kuma mai zurfi, kuma a wasu lokuta an shirya su tare da wasu hatsi irin su hatsi , hominy ko quinoa .

Abin da Kayi Bukatar

• 1 teaspoon gishiri
• 2 1/2 kofuna waɗanda aka cinye nama
• 2 3/4 zuwa 3 1/2 kofuna ruwan zafi
• 2 teaspoons melted man shanu
• 1/2 tablespoon man shanu ko kayan lambu mai

Yadda za a yi shi

1. Sanya gishiri a cikin abincin da aka yanka masarepa.
2. Zuba 2 kofuna na 3/4 na ruwan zafi a kan gari kuma ku haɗu da kyau tare da cokali na katako.
3. Dama a cikin man shanu mai narke. Rufe kullu tare da filastik kunsa kuma bari huta minti 15.
4. Idan kana son kararrawa, rarraba kullu cikin guda 12.
5. Hanya kowane yanki a cikin shinge mai haske. Ƙara ƙarin ruwa idan an buƙata - kullu ya kamata ya zama mai isa sosai domin ku iya siffar masu ba tare da kullu ba da yawa a cikin gefuna.

1. Sanya kowane ball a tsakanin 2 zanen filastik ko 2 ziplock bags kuma a shimfiɗa a hankali tare da kasan tukunya. Dopas ya zama kamar inci 3 a diamita kuma kusan wani inji. (Domin ƙananan ƙwayoyi, raba raba kullu a cikin guda 18 kuma ya zama kwakwalwa.) Lokacin da aka shimfiɗa su kamata su kasance kamar 3 1/2 inci a diamita da kuma inch 1/4.)
2. Yi amfani da yatsunsu don sassauka kowane fasa tare da gefuna.
3. Sanya daɗaɗɗun siffofi a kan takardar kuki da aka rufe da filastik filastik.
4. Heat a jefa iron skillet a kan zafi kadan. A sa 1/2 man shanu da man shanu ko kayan lambu a cikin skillet.
5. Sanya dama a cikin kwanon rufi, barin dakin don juya su.
6. Kashe masu amfani da minti 5 a kowane gefe. Gilashin ya kamata ya bushe da kuma samar da ɓawon burodi. Za su yi launin dan kadan amma kada su bar launin ruwan kasa da yawa. Ya kamata su yi kama da harshen muffin. Idan suna yin launin ruwan kasa da sauri, ƙananan zafi. Ƙara karin man shanu ko man fetur don ƙarin batches kamar yadda ake bukata.
7. Ana yin hakan ne a lokacin da suka kafa kyakkyawan ɓawon burodi amma suna da taushi a ciki.
8. Mafi girma, Venezuelan-style ya wuce dafa abinci a cikin tanda. Bayan sun kafa ɓawon burodi kuma suna da launin browned, sanya su a kan takardar kuki da zafi don 8 zuwa 10 minutes a 350 F.
9. Ku bauta wa duka bakin ciki da lokacin farin ciki.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	1268
Total Fat	38 g
Fat Fat	16 g
Fat maras nauyi	14 g
Cholesterol	61 MG
Sodium	66 MG
Carbohydrates	212 g
Fiber na abinci	15 g
Protein	21 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)