Duniyar giya na iya zama dan damuwa har ma da tsoratar da sabon sababbi. Tare da kwalabe da yawa, nau'i-nau'i, da kuma nau'in ruwan inabi mai ban sha'awa, inda aka fara farawa ta wurin nau'in ruwan inabin? A nan, mai saurin raguwa daga cikin manyan nau'o'in ruwan inabi guda biyar da siffofin su.
Menene A cikin Gilashinku? Ƙungiyoyin Wine Gum
1. Wine
Ana yin ruwan inabi ne daga shuɗi ko ruwan inabi masu launin shuɗi kuma suna ɗaukar daɗaɗɗun tannin na godiya ga yadda ake amfani da giya na giya tare da haɓaka mai yawa a tsakanin ruwan inabi da 'ya'yan inabi.
Da yawa daga cikin shahararrun giya daga Bordeaux, Burgundy, Italiya, Australia da Amurka sune giya ne daga Cabernet Sauvignon , Merlot , Malbec , Pinot Noir , Shiraz , ko Cab Franc inabi. Ana iya kirkirar su a cikin nau'i-nau'i daban-daban tare da jiki mai nauyi (ko nauyin nauyi) zuwa cikakkun bayanan martaba, tare da bayanan martaba daban daban daga cikin busasshen bushe don mai daɗi, kuma mai kyau a cikin dandano ga kayan yaji da kuma jin dadi.
A cikin nau'in giya mai ruwan inabi, shahararren innabi sun hada da Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio , Riesling , da Chenin Blanc . Ganyayyun ruwan inabi suna mayar da hankali ga acidity da kuma dandano masu kyau na nuances. Za a iya yin su a ko dai bushe ko juyayi masu ban sha'awa da kuma kewayawa daga 'ya'yan itace zuwa fure, kuma yaji don mai dadi, ko mai arziki da kuma kirki a kan hanci da fadin.
3. Wine Wine
Yawanci an sanya shi ne daga ruwan inabi na inabi tare da ɗanɗanar launin ruwan inabi na ruwan inabi na ruwan inabi, ruwan inabi na rosé ne a cikin yankuna na ruwan inabi a duk faɗin duniya kuma suna ba da kyauta mai sauƙi, musamman a rani ga yawancin su jan takwaran ruwan inabi.
An yi maimaita sake yin rajista tare da ruwan inabi rosé dangane da fahimtar jama'a. A shekarun 1980 da farkon shekarun 1990 sun ga wasu kayan shaye-shaye na '' rosé '' '' '' '' '' '' '' '' '' '.
4. Wuraren giya
Champagne da ruwan inabi masu ban sha'awa suna shaye-giye ne na musamman don mutanen da suke buƙatarwa suna kururuwa, "Kiyaye!" Anyi shi ne daga giya mai ruwan inabi da fari, ruwan inabi mai banƙyama na iya zama fari, rosé, ko ja. Hanyoyin suna fitowa daga wani abu na biyu wanda yake kama da carbon dioxide kumfa a ƙarƙashin matsa lamba. Hanyoyin ruwan inabi mai ban sha'awa a cikin salon daga matsananciyar bushe zuwa gagarumar juyayi, kuma yana da fifitaccen nau'i na dandano da kuma aromas waɗanda suka hada da ƙwayar fure da nau'in 'ya'yan itace da kuma gurasar da aka yi da burodi don sautin murya.
Ana shayar da giya ne daga ruwan inabi wanda yake da ƙarin barasa da aka kara da shi, yawanci yakan kawo yawan barasa ta hanyar ƙara zuwa nauyin 17-20%. Abubuwa masu kyau na giya masu karfi sun hada da Port , Sherry, Marsala, da Madeira. Anyi daga giya mai launin ja da fari, tare da wani abu mai ban sha'awa wanda ke gudana daga bushe zuwa bushe-bushe har zuwa cikakkiyar zane mai kyau, sifofin kayan giya masu mahimmanci sune giya masu kayan zane.
Akwai wasu nau'in ruwan inabi da za a yi la'akari da shi, ko da yake yana da yawa ya fada cikin ɗaya daga cikin manyan nau'o'i guda biyar kuma shi ne ruwan inabi kayan zaki . Anyi shi ne daga giya mai ruwan inabi ko jan giya, kuma bisa ga matakan da suka fi girma na gishiri da godiya ga botrytis, 'ya'yan inabi na daskararre, ko kayan inganci, kayan giya kayan zaki ne mai ni'ima amma ba dole ba ne suyi da'awar kansu idan ya zo ga tushen abubuwan da ke bayarwa. tsakanin nau'in ruwan inabi.