Abincin Abinci da Tips

Fruitcakes na samun mummunan magungunan, musamman ma nau'in nau'in kayan kwallo mai yawa, amma mai yawa, mai sauƙi na kayan gida yana iya zama mai dadi sosai.

Kudanci, tare da ƙaunar yin burodi, ya ba da girke-girke masu yawa a cikin shekaru. Ɗaya daga cikin litattafan litattafan kudancin kasar, "Mrs. Hill's New Cookbook" (1872) ya ba da girke-girke na biyar, ciki har da '' '' 'Kyaucen' 'da' 'Black Cake' '- wanda aka fi sani da "Caribbean Cake", saboda kusanci ne da British Plum Pudding da gaskiyar cewa yana dauke da rum. A cikin Mary Randolph ta "Virginia Uwargida" (1824), akwai girke-girke na "Gummaccen Cake Abinci" tare da labanin batter da kuma fam guda 9 na raisins, currants, almonds da lemon.

Kullum magana, fruitcake yana tattare da haɗuwa da 'ya'yan itatuwa da kwayoyi da aka lakafta su a cikin cikakken batter don riƙe da cake tare. An sanar da 'ya'yan itace da kyau bayan watanni - kuma a wasu lokuta, har ma da shekaru - lokacin da aka nannade cikin zane da zane, cike da giya mai maimaita akai kuma ana ajiye su cikin takaddun da aka ɗauka a ciki.

Idan akwai wasu 'ya'yan da ba ka so ba, zaka iya hada da wasu' ya'yan itace ko wasu daga cikin masoyanka. 'Ya'yan da aka yanka a cikin ruwan' ya'yan itace na iya daukar wurin 'ya'yan itatuwa. Ganye sunadarai ko 'ya'yan itace mai laushi sunyi dacewa da kwayoyi. Don canza girbin '' ya'yan itace '' mai ban sha'awa '' '' '' '' '' haske ',' yantar da 'ya'yan itatuwa masu haske (raisins, dried apricots, da dai sauransu), kuma maye gurbin syrup mai masara ko kuma molasses tare da masarar masara mai haske.

Abincin Abincin Gyara

• Don hana kan-browning, layi da kasa da bangarori na kwanon rufi tare da tsare. Idan ka bar wani karin kayan shafa a kan tarnaƙi, to zai fi sauƙi don cire cake daga kwanon rufi.

• A lokacin da yin burodi, sanya gurasar 'ya'yan itace a cikin kwanon rufi (9 x 13 x 2-inch) rabi-cika da ruwa. Ruwa yana zama mai rufi kuma zai iya taimakawa hana konewa kusa da gefuna.
• Bari barci mai cin abinci a cikin kwanon rufi na kimanin minti 10, sa'annan ka fita a cikin kwandon don kwantar da hankali.

• Don ajiya na dogon lokaci, binne lallausan da kayan shafa wanda aka nannade a cikin wani zane cike da sukari.

• 01 na 10

  Abincin Gurasa mai Sauƙi Mai Sauƙi

  Idan kuna da gajeren lokaci, amma kuna so ku gasa da 'ya'yan itace , kuna cikin sa'a! Wannan girke-girke mai kyau ne mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa da aka yi tare da cakuda. Yi amfani da kayan abinci mai ƙanshi ko ƙara kayan yaji zuwa wani dandano. Apricot brandy da apricot nectar ƙara zuwa hutu ruhu a cikin wannan cake.

• 02 na 10

  Gumar Gishiri mai Gilashi Tare da Raisins da Pecans

  Wannan cake ba a matsayin 'yan' ya'yan itace ne mai cin gashi mai cikakke ba, amma yana da wani zaɓi mai ban sha'awa kuma mai tsada, cike da rassins da tumatir da yawa da yankakken pecans. Yana da kyakkyawan kyauta kuma cikakke ga bukukuwa.

• 03 na 10

  Kirsimeti na Kirsimeti

  Lizzies Kirsimeti shine kuki na Kirsimeti na yau da kullum. Suna cike da 'yan' ya'yan itatuwa da kwayoyi 'yan' ya'yan itace masu launin ƙanshi, suna ba su abin ban mamaki da kuma dandano. Girke-girke yana kira ga wasu bourbon, amma jin kyauta don amfani da ruwan 'ya'yan itace orange ko brandy maimakon.

• 04 na 10

  Ganyayyaki Dark Fruitcake Da Brandy

  Babu wani abu da yake nuna ƙauna kamar kyaututtuka na gida, kuma wannan abincin ya zama kyakkyawan misali. Kowane mutum zai gamsu da wannan abincin da aka yi, wanda aka cika da 'ya'yan itace . Yi da yawa don abokai, iyali da abokan aiki.

• 05 na 10

  Chilean Holiday Fruitcake Pan de Pascua

  Wannan 'ya'yan itace ne na musamman na Chile , kuma ana tsammanin sun samo asali ne daga Jamus stollen da Italiyanci panettone . Yana da wani abincin mai ban sha'awa da kwayoyi, raisins da cherries. Wani ɗan kofi da anise liqueur ya raba shi da sauran 'ya'yan itace.

• 06 na 10

  Kirikar Kirsimeti na Birtaniya na yau da kullum

  Wannan kyakkyawa mai 'ya'yan itace na Birtaniya yana cike da ruwan inabi, currants, cherries da peels. An lalace da launi tare da brandy. Kamar dai kunsa gwanin da kyau kuma ku yayyafa 'yan tablespoons na iri a bisan kowane mako har sai Kirsimati, to ku ji dadin!

• 07 na 10

  Cookies na 'ya'yan itace

  Ƙwararrun ƙwaƙwalwa, 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itatuwa da aka haɗe da 'ya'yan itace, da' yan kwalliya, da kuma jazz wadannan kyawawan kukis don bukukuwan. Sauya kwanakin tare da raisins ko dried cranberries idan kuna son canja abubuwa sama.

• 08 na 10

  Golden Fruitcake

  Gasa wannan 'ya'yan' ya'yan itace a cikin burodi ko gurasa. A girke-girke da aka yi daga hudu zuwa shida da wuri, dangane da pans amfani. Abincin man shanu ne mai laushi tare da marmari, citrus juices, da kuma nau'o'in kwayoyi da 'ya'yan itatuwa.

• 09 na 10

  Gurasar Abincin Gurasa

  Dates, 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itatuwa da 'yan' ya'yan itace, da kuma yankakken kwalliya sun shiga cikin sandun 'ya'yan itace . Gasa sanduna a cikin wani gilashin gilashi ko jelly-roll kwanon rufi. Ƙungiyoyin za su ci gaba da kimanin mako guda a cikin akwati da aka rufe, ko kuma daskare su don tsawon ajiya.

• 10 na 10

  Gluten-Free Fruitcake

  Ba za ku manta da alkama alkama a cikin wannan suturar kyauta ba . Hanyoyi takwas na 'ya'yan itatuwa da kwayoyi da aka bushe sun hada da dandano da rubutu zuwa ga wannan abinci mai cin gashi. Yi amfani da gauraya mafi kyawun gurasa marar yisti don cake.