Koma da sauri tare da haske, abinci mai kyau da kuma yawan taya
A Turkiyya, watan Ramadan, ko 'Ramazan' , wani lokaci ne na azumi a lokacin hasken rana da kuma cin abinci a tsakanin faɗuwar rana da fitowar rana. Yayinda al'ada ta bayyana cewa Ramazan shine lokaci na ruhaniya da kuma horar da jiki don yin aiki tare da kasa, mutane sukan dauki nauyin buffets da kayan abinci mai mahimmanci.
Ramazan yana daya daga cikin lokuta mafi kyau na shekara don samun kwarewar abinci na Turkiyya da kuma asibiti, amma yana da sauƙi a ɗauka kuma yana da kyau.
Mutane da yawa suna fama da karin fam da suka samu lokacin da Ramazan ya kare. Amma likitoci da masu cin abinci sun yarda, a lokacin Ramazan ya rage. Ciyar da lafiya da jin dadi zai yiwu idan kun bi wasu jagororin kaɗan.
1) Kada ku Tsayar da miyan
Abu na farko da ya zo a hankali lokacin da mutum ya ambaci 'idantar' (EEF'-tahr), abincin farko wanda ya karya azumi kowane maraice, daya daga cikin abubuwan da zasu fara tunani shi ne miya. Tatsin Turkanci na gargajiya na kusan kusan kasancewa na farko tare da gurasa, kwanakin da zaituni.
Da fatan samun karin abinci su zo, mutane da yawa sun fita don su dafa miya. Masana sunyi shawara ba haka ba. Turkancin Turkiyya kamar gurasa mai yalwa mai yalwaci , shayar da aka yi da frozen da kuma kayan da aka yi tare da ƙananan man fetur mai tausayi ne a cikin ciki bayan kwana mai azumi da kuma samar da adadin kuzari da yawa, da masu carbohydrates masu kyau da kuma abubuwan gina jiki. Suna kuma taimaka muku su cika ku kuma su hana ku cin abinci daga baya a cikin abincin.
2) Zabi Low Fat Dairy Products Da kuma Unsalted Cheeses
Abincin da ke da alaka kamar madara, fili yogurt , kefir da cuku suna da muhimmanci a lokacin Ramazan kamar yadda suke cikin abincin yau da kullum. Tun lokacin Ramazan lokaci ne na cin abinci mai yawa, zaka iya samun karin kiwo a cikin abincinka a wannan lokaci.
Wannan shine dalilin da ya sa yana da kyakkyawan ra'ayin zaɓan ƙananan juyayi da ƙananan sassa na dukan masu so.
Yi amfani da madara mai yalwa a cikin kayan abinci na madara da ƙananan gishiri don yin naman alade da ake kira 'borek' (bohr-ECK ') . Har ila yau, ka tuna cewa cin abinci mai yawa na yogurt ko kefir kowace rana yana taimaka wajen inganta narkewa.
3) Ku ci Namanin Farko Domin Brainpower Da Lafiya Mai Lafi
Kwayar low -fat kamar kaji marar fata da kuma jin dadi, da kuma qwai da kayan gina jiki daga legumes na da muhimmanci a Ramazan. Jikin jikinka yana bukatar wadannan sunadarai masu lafiya kowace rana don taimaka wa warkaswa, ba da damar ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa da kuma kiyaye ku.
Za a ci abinci mai naman kamar salami, sausages da sauran ƙaunataccen ' Turkiyya ' (soo-JOOK) ƙaunatacce ne kawai.
4) Yi Kayan Kayan Kwayoyin Kayan Gida
A lokacin Ramazan, kayan lambu da kuma salads ya zama taurari na tebur. Saukakken kayan lambu da kayan lambu kamar kayan alade, chard ne musts, kuma ana iya yin jita-jita masu yawa da salads daga barkono da koren barkono, sabo ne ganye, kabeji, masara da karas don suna suna.
Kuyi kayan lambu a cikin ruwa kadan. Za su ci gaba da kasancewa da launi, kayan rubutu da kayan abinci mai kyau. Sakamakon gyaran gurasar man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami ko vinegar shine zabi mafi kyau.
5) Sauya Sugars tare da Fresh Fruit da Juice
Sakamakon 'ya'yan itace shine mafi kyawun hanyar kawo karshen cin abinci da tsabtace ka. Gwada farantin 'ya'yan' ya'yan itace a madadin kayan abinci. Idan ka zaɓi ya sha ruwan 'ya'yan itace a wurin ruwa, sha kawai sabo ne kawai bayan da aka squeezing
6) Tsayawa da Gurasar Abinci da Yara
Hanyar da ta fi sauƙi don jin dadi a lokacin Ramazan shine cikawa akan gurasa marar yisti, gwanaye da yawa da abinci mai laushi da alkama. Masana sun ba da shawara cewa ka tsaya tare da gurasar hatsi da hatsi da samfurori da aka yi da hatsi. Kamar yadda yawancin mutane ba su da aiki a Ramazan, dole ne a ci su da kuma carbohydrates da sugars a iyaka.
7) Dole ne Ya Kamata Dare da Ƙarshen Ruwa
Last amma ba kadan ba, yana da muhimmanci ga lafiyar lafiya don sha ruwa mai yawa a Ramazan. Tsayar da sauri tare da gilashin ruwa shi ne al'ada kuma ya kamata ku sha ruwa a ƙarshen 'sahur' (sah-HOOR '), cin abinci na karshe kafin fitowar rana.
An kuma bada shawara a sha ruwa da yawa a tsakanin abincinku tare da lokacin da suke.
Wannan yana da mahimmanci lokacin da Ramazan ke faruwa a lokacin watannin zafi lokacin zafi idan kwanakin sun fi tsawo.