Whip Up a Simple Mutanen Espanya Ensalada Mixta don Your Sabuwar Salad Salad

Salatin koren yana kusan kullum akan tebur a lokacin cin abinci a Spain. Ko kuna cin abinci a gidan abinci ko shirya abinci na musamman a gida, ana amfani da mixta mix (salatin hade) a babban ɗayan a tsakiyar teburin don kowa ya ji dadin. A lokacin dumi, watanni na rani, Mutanen Spaniards suna jin dadin salad a matsayin abincin rana yayin cin abinci fresco.

Wannan mai launi, mai yalwa mai yalwaci ya ƙunshi haɗuwa da sinadirai domin Amurkan na iya samun abin mamaki, irin su zaitun, tuna , da bishiyar bishiyar asparagus, da tumatir da albasarta. Saurin shirya, yana da dadi kamar yadda yake da kyau. Gida na gida na iya sa shi ya fi ban sha'awa fiye da abin da za ka ga a cikin gidan kayan cin abinci na Mutanen Espanya, wanda shine sauƙaƙa ne kawai, tumatir, da albasa. Zaka iya bi wannan girke-girke zuwa wasika ko inganta kamar yadda kake so.

Abin da Kayi Bukatar

• 2 qwai masu yawa
• 1 gwairan nama (kankara ko romaine)
• 2
• tumatir
• 1 kokwamba
• 1 ja ko barkono mai karar fata
• 1/4 zuwa 1/2 yellow ko ja albasa
• 1
• karas
• 1 (6 oz.) Iya tuna
• 1 (15 oz.) Na iya farin bishiyar asparagus
• 1 (14 oz.) Na iya artichoke zukatan
• 1/2 kofin
• Zaitun na zaitun (wanda ya fi dacewa da cusawa tare da anchovies)
• Zaɓin: 1 (15 oz.) Na iya ƙwayar jariri (drained)
• 3 tablespoons karin-budurwa Mutanen Espanya man zaitun
• 1 tablespoon
• ja giya vinegar ko sherry vinegar
• Salt dandana

Yadda za a yi shi

1. Hard tafasa da qwai. Ba su damar sanyi a ruwan sanyi. Kawo da kuma yanke ƙwai a cikin bariki ko yanki a cikin farin ciki yanka.
2. Yanke kayan gishiri a rabi. Riny da letas a karkashin ruwan sanyi da kuma damar izinin. Yayinda yake shayarwa, dafa kayan lambu. Tsakanin tumatir (don haka kuna da kashi 8). Kwafa da kuma yanki cucumbers da kuma yankakken barkono cikin dogon lokaci. Tuna da hankali da yankakken albasa da kuma gwargwadon karas.

1. Bude gwangwani na tuna, da bishiyar bishiyar bishiyar asparagus, da kuma zane-zane na artichoke da kuma tsabtace kowannensu.
2. Kashe letas a cikin kananan guda don salatin. Yi gado na letas a babban platter.
3. A saman gado, sanya tumatir, cucumbers, albasa, barkono, da karas.
4. Yada tunawa a kusa da gado na letas, watse shi cikin ƙananan chunks tare da cokali mai yatsa.
5. Sanya dabban nama, bishiyar bishiyar asparagus, zukatan artichoke, zaituni, da kuma kunnuwan masarar jariri (idan suna amfani da su) a saman.
6. Dress tare da man da vinegar kuma yayyafa da gishiri dandana.

Ku Yi Kan Kanku

Wannan shi ne ɗayan waɗannan girke-girke waɗanda suke da cikakken budewa zuwa fassarar-don kada ku damu idan kun rasa ɗaya ko fiye da sinadaran. Kowace iyali a Spain suna da nasabaccen ƙungiyar mixer, don haka yana da ɗan bambanci a kowace iyali. Jin dasu don ƙara kayan da kake da shi daga gidanka ko lambun ka kuma ba shi maɓalli na musamman.

Idan kana neman wahayi, wasu sinadaran da za ku iya ƙarawa sune tsoffin bishovies, avocados, zaituni na 'ya'yan itace, dankali, da kuma suma. Don shawan, wasu mutane sun fi son sherry vinaigrette yayin da wasu sun hada da ruwan 'ya'yan lemun tsami da yankakken cilantro cikin man zaitun.