Kyautir nama na naman kaza ne mai yawa don cin abinci na gida ko don jin dadi. Zaka iya yin wannan kayan cin nama na naman kaza ta amfani da kayan lambu, soya madara (ko kowane madara mai madara da kuka fi so) da kuma canza kirim mai tsami.
Wannan shayar da ake yi wa ƙwayar nama ba tare da yalwaci ba ta sami raƙatun da yawa, saboda haka za ka tabbata kauna da shi. Ba ya buƙatar kayan aiki na ƙyama, kawai slicing, da dicing, sauteeing, da kuma dumama a kan stovetop.
Bukatar wannan sauyi mai naman kaza da girke-girke don zama mai yalwaci kyauta da na ganyayyaki da vegan? Yana kiran gari a matsayin gari mai tsabta, amma zaka iya zama kamar sauƙin amfani da gwargwadon masara da aka rushe a cikin kimanin 2-3 teaspoons na ruwa don yada shi da kuma ci gaba da wannan kirim mai gurasar naman kaza gaba daya ba tare da alkama-kyauta ba . Har ila yau, bincika don tabbatar da cewa kayan lambu na kayan lambu basu da kyauta kamar yadda wasu suke, wasu kuma ba. Ko kuma, yi wa kanka kayan lambu na kayan lambu don ku san abin da yake ciki.
Abin da Kayi Bukatar
- 3/4 laban sabo ne namomin kaza, sliced
- 1/2 kananan farin ko rawaya albasa, diced kananan
- 2 cloves tafarnuwa, minced
- 1 tbsp vegan margarine
- 3 kofuna waɗanda kayan lambu broth
- 2 tbsp gari
- 1 kofin vegan
- ba a yi amfani da kirim mai tsami ba
- 1 kofin soya madara (ko wasu vegan ba kiwo madara canza)
Yadda za a yi shi
- Yanka namomin kaza, kiɗa da albasarta, sa'annan ya sa tafarnuwa.
- A cikin babban miya ko tukunyar tukunya, sare namomin kaza, albasa, da tafarnuwa a cikin vegan margarine na tsawon minti 3 zuwa 5, har sai da albasarta suna da taushi.
- Rage zafi zuwa matsakaici-ƙananan kuma ƙara kayan lambu. Rufe tukunya kuma ya ba shi izinin simmer na akalla minti 45.
- Ƙara gari (ko amfani da sitaci masara da aka haxa shi cikin ruwa don kiyaye shi ba tare da alade mai kirim mai tsami ba, da soya madara, mai da hankali don haɗuwa.
- Yi izinin simmer wani karin minti 20 zuwa 30, ko har sai miyan ya kara.
- Season kariminci da gishiri da barkono kafin bauta.
Karin shawarwari:
Zaka iya bauta wa wannan mai sauƙin kirki na naman kaza a matsayin mai cin abinci ko kuma ji dadin shi don abincin rana ko abincin dare mai sauƙi. Haɗa shi tare da gefen salatin salatin kuma ku ji dadin shi tare da gurasar burodi.
Zaka iya yin wannan kafin lokacin idan za ku yi wa baƙo. A gaskiya ma, abincin dandano ya kamata ya kara idan ka yarda da shi a cikin firiji a cikin dare. Yi amfani da raguwa cikin kwana uku ko hudu na shiri.
Kamar yin naman ganyayyaki da gidan vegan? Ga wasu girke-girke da za ku so ku gwada:
- 10 girke-girke mai yalwaci maras mai
- Mafi yawan mai-mai-mai-mai-mai gina jiki mai gina jiki mai naman ganyayyaki
- Mafi yawan abincin girke mai cin nama
- 7 sauƙaƙen ganyayyaki maras nama don yinwa a cikin ku
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 355 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Fat | 7 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 34 MG |
| Sodium | 1,144 MG |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 11 g |