Irin Zucchini & Summer Squash

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Saboda haka yawancin nau'in Squash na Squash

Dukanmu mun san zucchini, amma akwai nau'o'in rassan raƙuman ruwa a can - ƙara koyo game da su a nan. Dangane da inda kake, zaka iya sanin wannan lokacin rani da farkon ƙarancin ƙarancin asiri ko marrows.

Lura: Yayin da ake kira su "rassan rani," wadannan kayan lambu suna da kyakkyawan lokacin girbi kuma suna samuwa a cikin mafi yawancin yankunan - yawo a cikin mafi kyawun hanya tare da hunturu squash.

02 na 10

Chayote Squash

Har ila yau, an san su kamar pear squash, waɗannan lambobin haske sune misalai masu kyau na dangantakar zumunci ta tsakiya tsakanin squash, cucumbers, da melons. Kamar sauran rassan rassan, yana da dadi mai kyau (sliced ​​ko yankakken) a cikin salads ko a kara da su, a cikin sutura, a jefa a kan ginin, ko a kara sautés ko stir-frys.

03 na 10

Crookneck Squash

Gishiri a cikin zucchini dandano, sau da yawa haske launin rawaya a launi amma wasu lokuta wani m kore kore kore, kuma tare da rarrabe rarrabe a saman su kuma sau da yawa wani mai lankwasa tsarin zuwa ga siffar, crookneck squash ƙara kadan flair zuwa rani squash iyali . Yi amfani kamar zucchini.

04 na 10

Cocozella Di Napoli

Wannan hasken gilashi na Italiyanci mai suna Itirloom zucchini yana da babban dandano da kuma karfin da ba a juyar da jini ba kamar yadda yake girma. Yi amfani da kowane girke-girke da ke kira don zucchini, amma kyakkyawa dandano aiki musamman da kyau a cikin wani raw Shaved Zucchini Salad.

05 na 10

Pattypan Squash

Pattypans sun zo cikin rawaya, duhu kore, kore haske, cream, har ma da fatalwar fatalwa. Har ila yau, sun zo da yawa daga kananan yara har zuwa 4 ko 5 inci a fadin. Za a iya yankakken su ko sliced ​​kuma a dafa su kamar kowane rassan raƙuman ruwa, an rushe su kuma an shayar da su don ƙarancin ƙarancin, ko kuma sun yi tsalle kamar yadda suke da 'yan uwansu da yawa.

06 na 10

Yellow Zucchini

A cikin kyawawan saɓo na kayan lambu, racchini na yellow yana kiyaye launi mai haske a lokacin da aka dafa shi, don haka zaka iya yin amfani da shi kamar korecin zucchini amma ga haske, sunnier, karin sakamako mai ban sha'awa. Na fi so in yi amfani da zucchini na rawaya a cikin wannan Zucchini Frittata , tun da launin rawaya ke haɗuwa tare da qwai a wata hanya mai kyau, yin abincin dandalin rassan zafi wanda ya zama abin ban mamaki ga yawan masu cin abinci.

07 na 10

Green (kira shi Classic!) Zucchini

Wannan shine mafi yawan mu a hoto lokacin da muke jin kalmar nan "zucchini." Suna da ƙanshi mai kyau da kuma kyakkyawan rubutu mai sassauci da sassaucin lokacin da aka tsince shi a ƙarami. Idan kuma ya bar girma ya yi yawa, duk da haka, suna da wuya kuma suna da rauni.

Akwai mai yawa da za a yi tare da kore zucchini, amma daya daga cikin na so ne shakka wadannan pickles kuma wani ne wannan mai sauki amma sosai dadi Zucchini taliya .

08 na 10

Round (takwas Ball) Zucchini

Su ne ƙananan, sosai zagaye zucchini. Shi ke nan. Yi amfani da su kamar yadda zucchini, ko da yake yana da daraja a lura da cewa zagaye suna da kyau sosai don fitar da su, shayarwa, da kuma gasa ko yin burodi.

09 na 10

Zucchini tare da furanni

A lokacin tsawo na bazara, zaka iya samun zucchini da rassan rani a kasuwar da har yanzu suna da furanni. Abin ban mamaki ne na biyu-cire furanni, sara da su, kuma ƙara su zuwa salads (danna zuwa zane na gaba don ƙarin ra'ayoyin), da kuma amfani da waɗannan zucchini-ultra-tender don yin sauƙi mai sauƙi, salatin zucchini.

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Zucchini Flowers

Zucchini furanni - da furanni da aka haɗe zuwa wasu rassan rassan-suna da kyakkyawan dandano na zucchini / rani na squash. An lalata su da kuma soyayyen al'ada, amma suna da kyau yankakken kuma an jefa su cikin salads. Nemo karin kayan girke-girbin zucchini a nan .